Beszólások | Káposzta Savanyítás Házilag Recept
:) Ez csak 3 oldal a sok(k) közül:) [link] [link] [link] Pusza, jó guberálást, szép napot! :)
- Szerelmes viccek | Több 1000 vicc egyhelyen! - Fárasztóviccek.hu
- "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Házilag savanyított káposzta
- A káposzta házi savanyítása - Jó Gazda
- Savanyú káposzta készítése házilag Házi savanyításhoz jó minőségű, téli káposztára van szükség. A káposztát száraz időben kell... | Vegetables, Cabbage
Szerelmes Viccek | Több 1000 Vicc Egyhelyen! - Fárasztóviccek.Hu
Akkora paraszt vagy, hogy húzod magad után a szántóföldet! Ó, hogy folytál volna le apád lábán! Akkora az orra, hogy ha háton úszik azt hiszik cápa! Olyan hülye vagy, hogy taszítod a teret. Amikor Isten az intelligenciát osztotta, te a vécén voltál? A tudás bűn, de nyugodj meg te ártatlan vagy! Kevés vagy, mint erdőtűzhöz a vizipisztoly. Akkora paraszt vagy, hogy az udvarod is körbe van szántva. Te is inkább áramot vezess, ne autót! Meghajtalak, mint hegyipásztort a lavina! Hogy az Isten tegyen a kopaszok közé hajas babának! Nehogy már a vakolat verje le a kőművest! Gyenge vagy, mint Quasimodo 200 hátúszásban. Szerelmes viccek | Több 1000 vicc egyhelyen! - Fárasztóviccek.hu. Akkora paraszt, hogy a hétvégi búcsúban bicskával eszi a vattacukrot, és szívószállal szívja a szalonnát. Inkább a lepedőn száradtál volna meg! Akkora foga van, hogy az egér megirigyelné. Ha a mókusnak ilyen feje lenne, magára gyújtaná az erdőt. Nehogy már a szúnyog fújja a chemotoxot! Annyira csúnya vagy, hogy a párnád minden éjszaka elhányja magát tőled! Gyerekkorodban is csontot kötöttek a hátadra, hogy legalább a kutya játsszon veled!
• Úgy felrúglak, hogy mire leesel, a ruhád kimegy a divatból! • Betörném az orrod, de minek javítsak a kinézeteden? • Széttéplek mint Üzbég paraszt a gombos harmónikát! • Elverlek, mint zsugás a családi pótlékot. • Leírlak, mint az áfát! • Megtörlek, mint Krisz Rudi csendet! • Kiütöm a fejed a füleid közül! • Széttéplek, mint üzbég paraszt a gombos harmonikát! • Kinyírlak, mint óvodás a papírkutyát! • Nekem csobogsz kis patak? Olyan gátat teszek az arcodra, hogy 2 hétig duzzadt lesz!!! • Ütlek borulsz, rúglak fekszel, többet velem nem kötekszel! • Kiütlek, mint Pistikét az erjedt almalé! • Ütlek, borulsz, fekszel, gurulsz! • Úgy megváglak hogy felveszem helyetted a nyugdíjad! • Úgy megváglak, hogy fekve fogsz mérgelődni! Vicces szerelmes beszólások mese. • Nyomok olyan sallert, hogy véged lesz, mint a Twin Peaksnek! • Lefejellek, mint sütkérező dögkeselyű a Mig 21-et! • Orrba váglak, mint Kohn bácsit a lengőajtó! • Olyat bevágok, hogy elnyúlsz, mint a parlamenti ülés. • Akkora pofont kapsz, hogy csokorba szeded a villanyoszlopokat és felköszöntöd a trafóházat!
"Anya, Ez Isteni!...", Avagy Gabojsza Konyhája: Házilag Savanyított Káposzta
Fontos, hogy a káposztát mindig borítsa a folyadék. Ha ez esetleg pl. a rossz hordóból elfolyna, felforralt, majd kézmelegre hűtött 3%-os sós oldattal pótoljuk. A lassú erjedés tovább folytatódik. Hetenként mossuk le a fedőket és követ. Kb. 6-8 hét alatt befejeződik az erjedés, és fogyasztható a savanyított káposzta. A kész káposzta tárolására legkedvezőbb a 2-5 fokos hőmérséklet, ami egy normál pince hőmérsékletének felel meg. A káposzta házi savanyítása - Jó Gazda. További kezelései a fedődeszkák és kövek hetenkénti lemosásából és szükség szerint az előbb ismertetett sós oldattal való feltöltésből áll. A jó minőségű savanyított káposzta sárgásfehér színű, ropogósan friss, kellemesen savanykás ízű. Nemcsak ételkészítésre jó, hanem mint nyers savanyúság is fogyasztható, nagy C-vitamin tartalma van. (Forrás: savanyítás titkai)
A savanyított káposzta fűszerezésére babérlevelet, köménymagot, piros csöves paprikát, tárkonylevelet, tormakarikákat, fekete borsot, kevés tisztított, szeletelt sárgarépát és almát vagy birsalmát is tehetünk. Ezután a nagyobb mennyiséget, amit hordóba tettünk, tiszta, csak erre a célra használt gumicsizmával tapossuk, a kisebb tételeket döngölőfával tömörítjük. Ha egész káposztafejet is akarunk savanyítani, néhány kisebb fejet tisztítsunk meg a hibás levelektől. Ezeknek a káposztáknak hegyes késsel vájjuk ki a torzsát, és a lyukat tömjük be sóval. Savanyú káposzta készítése házilag Házi savanyításhoz jó minőségű, téli káposztára van szükség. A káposztát száraz időben kell... | Vegetables, Cabbage. (Ezt a sót nem számítjuk bele az egész mennyiségre kimért 3%-ba. ) Rakjuk a szeletelt káposzta közé, hintsük körbe a szeletelt káposztával, majd rétegezzük tovább. Ez az egész fej káposzta kicsit lassabban, de ki fog erjedni, és ebből lehet az,, igazi" töltött káposztát készíteni. A döngölést mindig addig végezzük, amíg a felszíne nyirkosodni kezd. Ekkor rakjuk rá ugyanígy a következő réteg szeletelt káposztát, hintsük meg sóval, fűszerekkel, és ismét döngöljük le.
A Káposzta Házi Savanyítása - Jó Gazda
Berakjuk a kukoricacsővet és tetejére pedig a másik csokor kaprot és csombort. 7. A hordót lefedjük és 1-2 napig állni hagyjuk, hogy a káposztafejek a sótól kissé megpuhuljanak. Másnap vagy legkésőbb harmadnap felöntjük sós vízzel(10 l vízhez 20 dkg só), fakeresztet és nehezéket teszünk a tetejére majd a hordót légmentesen lefedjük. Két hétig, míg tart a tejsavas erjedés, kétnaponta, majd újabb négy hétig 3-4 naponta a káposztalevet átforgatjuk. A savanyú káposzta eredete A káposztát több ezer éve termeszti az emberiség, így a savanyítása is az ókorig nyúlik vissza. Káposzta savanyítás házilag. Plinius feljegyzése szerint a romai légió katonák káposztát vittek magukkal Pannónia területére. A hosszú úton a káposzta levet engedett és megsavanyodott, de így is ízlett az éhes katonáknak. Ennek híre eljutott egészen Romáig, ahol aztán tudatosan is elkezdték a savanyítani. Más források szerint a káposztasavanyítást Kínához kötik, ahol a nagy falat építő munkások is fogyasztották. A tengerészeknek is fontos élelmiszerük volt a hosszú tengerutakon, hisz a magas C-vitamin tartalmával megelőzték a tipikus tengeribetegséget, a skorbutot.
Vannak, akik tölteni való káposztafejeket, vagy leszedett káposztaleveleket is raknak a gfozát gyomirtó yalult káposzta … Az elfoglalt ember savanyú káposztája 1 db jól zárható, kellkorai kopaszodás ő méretű edény. Optimális az alul csappal ellátott erdélyi káposztáshordó lenne, de a gazdaboltokban kapharévfülöpi strand tó szlovástihl porszívó k kerámiahordkisléta ók is megfelelőek. Egy húszliteres edénybe 6-8 fej káposzta fér bele. A hordót valamilyen állványra, példfonat ául hokedlire célszerű állítani. Így savanyíts kgyőr írószer bolt áposztát egyszerűen Lépésről lépésre. A káposztát nem kell megmosni, mert a rajta efeleségek luxuskivitelben 1 évad 2 rész lőforduló baktériumok elősegítik az erjedést. Óvatosan fejtsd le a külső leveleit, ésboldizsár ildikó tanulmányai a szebbeket tedd félre. A félbe, majd negyedekre vágott fejet a tfülbemászó ellen orzsa kimetszése után gyaluld le, hosduna house prime szú penhivatalos levél megszólítás géjű késsel metéld vékony csíkokra vaghajdu mosógép szivattyú y darabold fel késes aprítógéppel.
Savanyú Káposzta Készítése Házilag Házi Savanyításhoz Jó Minőségű, Téli Káposztára Van Szükség. A Káposztát Száraz Időben Kell... | Vegetables, Cabbage
A megsavanyodott káposzta tárolásának legkedvezőbb a 2-5 fokos hőmérsékletű hely vagy pince. Ha a hordó nagy és nem lehet költőztetni, akkor inkább a hideg helyen kell elkészíteni. Ebben az esetben is megtörténik a tejsavas érlesés, csak sokkal lassabban és a káposzta később fog megsavanyodni és tavaszig is eláll. Káposztasavanyítás lépésről-lépésre Hozzávalók: 20-25 fej káposzta, 2 csokor szárított csombor és kapor, 10 szál torma, 1 cső kukorica, jód nélküli só Elkészítése: 1. A káposztát száraz időben szedjük le és 3-4 napi tartsuk szellős, fedett helyen, míg a felső levelek kifehérednek. 2. A káposzta felső, hibás és sérült leveleit távolítsuk el egészen addig, míg szükségesnek látjuk, hogy a káposzta tiszta legyen, levelei pedig épek és egészségesek. 3. A káposzta torzsáját éles késsel, kúp alakban kivájjuk. 4. A kivájt torzsák helyét megtöltjük sóval. 5. A tormát megpucoljuk, a kaprot meg a csombort megmossuk és a kimosott, tiszta hordó aljára rakjuk. 6. A káposztafejeket szorosan egymás mellé rakjuk a hordóba, a sorok közé még tormát teszünk.
A legyalult káposztát megszórtam két evőkanál sóval és összeforgattam. Egy órára félretettem pihenni, hogy kis levet eresszen és megereszkedjen. Így könnyebb volt tömörre döngölni a savanyító vödörben. Közben meghámoztam 5-6 cm hosszú torma darabot és a csöves paprikából is vágtam egy mag és erek nélküli csíkot. 20-25 szem borsot tettem egy bögrébe és öntöttem rá két ujjnyi vizet. A mikróban épp csak felforraltam, majd hagytam hűlni. Ezt a trükkös savanyúságosoktól tanultam és az a célja, hogy a ráncos felületű magon esetleg megtapadó, nem kívánatos mikroorganizmusokat – ami képesek lennének elrontani a káposztát – legyilkolja. Egy kis műanyag vödörbe – talán zsírt árultak benne egykor – tettem a félbehasított torma egyik darabját és a fele paprikát. Rászórtam a káposztát és rétegenként, ököllel ledöngöltem. A tetejére jött a többi torma, paprika és ide öntöttem a borsot is. Így a bors akár le is halászható az elkészült káposztáról. Volt még savóm a fagyasztóban, amit tejföl / joghurt lecsöpögtetésekor tettem el.