Gurulós Fánk Recept: Bakker Kertészet Webáruház
Pénteken este tartottuk a Márton napi újbor-kóstolót. Libatöpis és zsíros kenyér lila hagymával került az asztalra a sok finom bor mellé. A katolikus rendezvények Irénkétől (Alsó-Kelebia) tanultam meg a gurulós fánk receptjét. Itt kipróbáltam - nagyon jól sikerült! A RECEPT: 1 kg liszt csipet só 3 dl tej 8 kkanál cukor 1 élesztő 1, 5 dl szódavíz 3 tojás sárgája 10 kanál olvasztott vaj 2 l olaj (gyönyörű tiszta marad, felhasználható máskor) Porcukor, fahéjas porcukor a forgatáshoz Elkészítés: a cukros tejben az élesztőt felfuttatom a liszthez keverem, hozzáadom a vizet, t. sárgáját, olvaszott vajat majd jól összedolgozom. (Kemény tészta lesz! ) Pár percig pihentetem, majd jól meggyúrom, amíg szép sima lesz a tészta. Meglisztezem a deszkát, kézzel ellapítom a tésztát és egész kicsi pogácsaszaggatóval (én pálinkás pohárral, azt tartom a kezemben a képen! ) szaggattam. Mikor mind kiszaggattam már is kezdtem a sütését bő forró olajban. Szűrővel szedtem ki és azonnal megforgattam porcukorban ill. fahéjas porcukorban.
Gurulós Fánk Receptions
Gasztro 2022. február 25., péntek Recept Kelebiából. Kelebia csak egy kőhajításnyi távolságra van a szülőfalumtól, Madarastól, mégis egy határ választja el tőle. Itt ismerkedtem meg Paskó Csaba atyával, a falu plébánosával, aki séfeket megszégyenítő ügyességgel és kreativitással mozog a konyhában. Csaba atya ráadásul a közösség motorja: a plébánia állandóan a hívek nevetésétől hangos. Egy alkalommal, mikor én is ott jártam, éppen nagy vigasság volt. Amíg az udvaron a kemencében pirultak a húsok, a konyhában egy helyi asszony, Irénke néni, gurulós fánkot sütött. Mivel addig nem ismertem ezt a receptet, úgy gondoltam, ellesem a készítés fortélyait. Miközben pedig Irénkével beszélgetve, épp a hozzávalókat memorizáltam, a fánkocskák egymás után "gurultak le" a torkomon. Vigyázat! Nem lehet abbahagyni! Hozzávalók: 40 dkg félfogós liszt 2 dl zsíros tej 2 tojás sárgája ½ cs. élesztő 1/2 dl szódavíz 4 kiskanál cukor 4 kiskanál olvasztott vaj csipet só ### ZONE-2 ### Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk, és a hozzávalókból tésztát dagasztunk.
(Nem kell megijedni, mert ez a tészta nem lesz olyan lágy, mint egy szokásos fánk tészta. ) 10 percet pihentetjük, majd körülbelül 4 centi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk és nem túl forró zsiradékban mindkét oldalát kisütjük. Ha elég sok olajban sütjük, a golyócskák maguktól forognak a zsírban. Amikor már a fánkok minden oldala piros, egy szűrőkanállal szedjük ki, és azonnal forgassuk bele a porcukros darált dióba, vagy a fahéjas porcukorba. Korábbi fánkreceptjeinket itt találjátok.
Vágott virág kompozíciók, irodai virágok széles vá-lasztéka. Nagy kaspó, virágtartó, kerti virág, és terasz növény kínálat. Igény esetén növényápolás, és virágok gondozása. Friss virágdekorációk irodák, éttermek, szál-lodák, bankok, és közintézmények számára. Dzsungelország lombos fák, örökzöldek, évelök, cserjék, vizinövények, szobanövények Egzóta díszfaiskola Megbizható faiskola 1986-óta. Termesztünk örökzöld pikely és tűlevelű fenyőféléket, örökzöld és lombhullato cserjéket. Elefánty Faiskola, Oroszlány Honlapunkon megtalálhatják aktuális gyümölcsfa és dísznövény kínálatunkat. Melyekről hasznos leírásokat olvashatnak oldalunkon. Szolgáltatásaink: fűnyírás, elhanyagolt területek kaszállása. Segítséget találhatnak az ültetéshez, gondozáshoz. Ötletek, Fenyőfa-karácsonyra Termelőtől minőségi fenyőfa minden méretben bő fajta választékban. Korrekt kiszolgálás vágott és földlabdás fenyőből. Megtalálható fajok:luc, ezüst, normand, szerb-szürke luc, concolor, duglasz, Területeink Somogy megye déli részén találhatóak kedvező klímával és jó talaj minőséggel I. o áruk előállítására alkalmas.
A kertészet szombaton és vasárnap is nyitva tart kora délutánig. A kertben kis halastó is helyet foglal, a gyerekkel érkező vásárlóknak is kellemes időtöltést nyújtva. Megbízható, egészséges növények és profi kellékek kaphatók. Kenderpálma Kínai kenderpálmák forgalmazása bérbeadása gondozása Kertdeco Kertészet Kertdeco kertészeti áruház és díszfaiskola. Bács-Kiskun megye egyik legnagyobb választékával rendelkező kertészete: 2000 fajta dísznövény 4000 nm-en, szobanövények, öntözőrendszerek, szerszámok, kaspók, műtrágyák, stb. Kedvező árak, kertészmérnöki tanácsadás. Kertépítés, automata öntözéstechnika mérnök csapattal, növénydekoráció. Kónyakert Kerttervezés - kertépítés - kertészeti szaktanácsadás - növényértékesítés kiszállítással, beültetéssel is - földmunkák - öntözőrendszerek - komplett generálkivitelezési munkák Örökzöld kertészet Az Örökzöld Kertészet Szombathelyen és Sopronban található meg. Kertészetünk és díszfaiskolánk Szombathelyen indult családi vállalkozásként. Az évek során hozzáértő kollégákkal bővült.
Kertészetünket könnyen megközelíthető helyen, Érd, Balatoni út 63/a címen találhatják meg. Dobay Kertészet muskátli és balkonnövény termesztés, kertészeti áruda kiskereskedelem Fenyő - fenyőcsemete Lucfenyő, ezüstfenyő, normandfenyő karácsonyfának. Luc fenyőcsemete, ezüst fenyőcsemete, normand fenyőcsemete Gardenaweben - Kertészeti termékek Webáruházunk, a kertészeti cikkek széles választékát forgalmazza. Kínálatunkban a Gardena, a Substral és a Scotts minőségi termékei vásárolhatók meg kedvező áron. Öntözőrendszerek, szivattyúk, kerti gépek, rovarirtók, műtrágyák, vetőmagok, és faápolószerek találhatók meg boltunkban. Állandó akciókkal és kedvező árakkal várjuk vásárlóinkat! Kónyakert Bemutató Kertészet Kerttervezés - kertépítés - kertészeti szaktanácsadás - növényértékesítés kiszállítással, beültetéssel is - földmunkák - öntözőrendszerek - komplett generálkivitelezési munkák Megyeri Szabolcs kertészete Látogasson el kertészetem webáruházába, ahol többek között rózsafajtákat, szabad-gyökerű és konténeres gyümölcsöket, díszfákat és egyéb a kerti munkához hasznos kiegészítőket tud megrendelni.