A 027407 Intézmény Adatai / Cékla Télire Száraz Dunsztban - Receptkereső.Com
Az adatok összegyűjtése elindult, a fájl, kimutatás letöltése, grafikonok esetén azok betöltése folyamatban. Az adatok összegyűjtése befejeződött, a fájl elérhető a böngésző letöltései között. A 027407 intézmény adatai Pécsi Janus Pannonius Gimnázium nyilvántartási adatai Az intézmény OM azonosítója: 027407 Az intézmény megnevezése: Pécsi Janus Pannonius Gimnázium Székhelye: 7621 Pécs, Mária utca 2-4. Az intézmény székhelyének megyéje: Baranya Az intézmény vezetője: Ritter Attila Beosztása: intézményvezető Telefonszáma: 72/234107 E-mail címe: Fax: 72/516339 Webcím: Ellátott feladatok: 4 évfolyamos gimnáziumi nevelés-oktatás, 6 évfolyamos gimnáziumi nevelés-oktatás Alapító neve: Emberi Erőforrások Minisztériuma Alapító címe: 1054 Budapest, Akadémia utca 3. A fenntartó azonosítója: 39012289 A fenntartó megnevezése: Pécsi Tankerületi Központ A fenntartó címe: 7621 Pécs, Színház tér 2. A fenntartó típusa: tankerületi központ A fenntartó képviselője: Király Istvánné Beosztása: szakmai vezető tankerületi igazgató helyettes A fenntartó telefonszáma: +36 (72) 795-209 A fenntartó e-mail címe: Az intézmény okiratai: Kérem, hogy kattintson az okirat ikonra az okiratok megtekintéséhez!
Bejelentkezés &Lsaquo; Pécsi Janus Pannonius Gimnázium — Wordpress
Felhasználónév, vagy e-mail-cím Jelszó Emlékezzen rám Elfelejtett jelszó? ← Tovább (Pécsi Janus Pannonius Gimnázium) Adatvédelmi irányelvek
A Janus Pannonius Gimnázium centenáriumi ünnepségét névadója halálának évfordulóján tartják. A Janus Pannonius Gimnázium és Szakközépiskola jogelődjét a Pius-alapítványi Jézustársaság Katholikus Főgimnáziumot gr. Zichy Gyula pécsi püspök alapította 1912-ben – magánvagyonából. 1948-ban a gimnázium állami tulajdonba került. A gimnázium ekkor vette fel a humanista költő – egykori pécsi püspök – Janus Pannonius nevét. Az intézmény a 2012-2013-as tanévben ünnepli fennállásának 100. évfordulóját. Az ünnepségsorozat zárását Janus Pannonius halálának évfordulójára szervezte az iskola. A centenáriumi ünnepség részletes programja: 2013. március 26. 10. 00-13. 00 Ünnepi megemlékezések, Janus Pannonius Gimnázium: – Iskolatörténeti Kiállítás megnyitója – Gr. Zichy Gyula iskolaalapító püspök szobrának avatása Méltató beszéd: Dr. Horváth István kanonok A szobrot felszenteli: Dr. Udvardy György megyéspüspök – Reneszánsz freskó felavatása Méltató beszéd: Dr. Jankovits László egyetemi docens – Volt tanárok találkozója – fogadás Köszöntő: Ritter Attila igazgató 14.
Elkészítése Ha lehet, ne válasszunk túl nagy céklákat, mivel a kisebb könnyebben megfő, ízletesebb, és a színe is intenzívebb. Alaposan mossuk meg őket, hogyha kell, használjunk egy gyengébb szőrű kefét is a sár eltávolításához. Addig főzzük, míg a villát bele tudjuk szúrni, de nem kell túl puha legyen, mert így nem lesz olyan finom. Miután megfőtt, nem túl vastagon, meghámozzuk, és kb. fél centiméter vastag szeletekre vágjuk. A céklákat beletesszük az előre kifőzött, csírátlanított üvegekbe, majd ráöntjük a hozzávalókból előre elkészített, forró levet. Mindenik üveghez adagolunk egy késhegynyi köménymagot, és pár darab vékony csíkra vágott vagy reszelt tormát. Az üvegeket száraz dunsztban hagyjuk kihűlni, és mehetnek is kamarapolcra. Torma, mint gyógynövény A torma nem csak fűszernövény, hanem fontos gyógynövény is. A Volga és a Don környékéről származik, arrafelé az életerő jelképe. A gyökerét egész évben gyűjthetjük. Ckla telire száraz dunsztban . Szeret elszaporodni, ez is jelzi, hogy szükségünk van rá! Jó C vitamin forrás!
A népi gyógyászat javasolja a céklalé fogyasztását menstruációs zavarok esetén is. A szervezet a zöldségek közül a céklából tudja kinyerni a legtöbb vasat. Hogyan fogyasszuk? A céklát főként salátaként, étel-kiegészítőként hasznosítják, illetve fogyasztják. Közkedvelt élelmiszer alapanyaga az energiaszegény étrendnek. Hetente egyszer ajánlott "céklanapot" tartani, ami azt jelenti, hogy érdemes minimum 3dl gyümölcscentrifugával frissen préselt céklalevet meginni. A tömény céklalé nem tartozik a legízletesebb zöldséglevek közzé, de sárgarépalével vagy uborkalével hígítva ízletesebbé válik. Így fogyasztva kiváló májtisztító hatású. Tippek, tanácsok Sok háztartásban – főleg télen – főtt céklából készítenek savanyúságot torma felhasználásával. Ilyenkor a céklát héjastól kell megfőzni, ezért főzés előtt jó alaposan meg kell mosni. Lefedve vagy kuktában kislángon hamarabb megfő, illetve megpuhul. ( Forrás:) Recept: ecetes-tormás cékla Hozzávalók 5 kg cékla, 2dkg só, 2 liter víz, 15 dkg cukor, torma, köménymag (lehet őrölt is), 3 dl 20% ecet.
Fotó: Meghámozunk nagy céklát és egy lábas vízben feltesszük főzni. Kb. fél maréknyi maréknyi borssal ízesítjük. Amíg fő a cékla, meghámozunk és lereszelünk egy nagyobb tormát. Amikor a cékla már kellően puha, akkor a borssal együtt, botmixer segítségével péppé passzírozzuk. Egy befőttesüvegbe áttesszük. Egy kis tálkába ecetet, cukrot, sót ( esetleg kevés olivaolajat) töltünk, ízlés szerint és felöntjük meleg vízzel. Ezzel a lével öntjük le a céklás pépünket, úgy, hogy ellepje, majd lezárjuk az üveget. Célszerű így hagyni legalább egy napig, hogy összeérjenek az ízek. Másnap a felesleges levet leönthetjük róla, olyan állagúnak kell lennie a mix-nek, mint a bolti ecetes tormának. A színe viszont gyönyörű vörös lesz. Napi 1-2 evőkanállal fogyasszunk belőle! Címlapfotó:
E mellett tartalmaz más vitaminokat, káliumot, nátriumot, magnéziumot, kalciumot. A tormában lévő glukozinolát erősíti a májat, jó méregtelenítő. Erősíti az immunrendszert, fertőtlenítő hatása közismert, hatékony gyulladáscsökkentő. Tisztítja a légutakat, segít a gyógyulást megfázás, nátha, köhögés, bronchitis, asztma, mandulagyulladás, orrmelléküreg gyulladása esetén. Csillapítja a lázat, izzasztó, vizelethajtó hatású. Enyhíti a hólyag-, és vesegyulladást. Reuma, köszvény, isiász, izomfájdalmak esetén is hatásos. Magas rosttartalma a bélcsatorna tisztítására alkalmas pl. székrekedés. Bélféregűző hatása ismert. Fotó Tormapakolás A tormapakolás segít a makacs köhögés, fejfájás és idegi fájdalmak, például derékzsába vagy isiász esetén. Kenjük be az érintett területet olajjal, zsíros kenőccsel, fejőzsírral vagy vazelinnal. (Köhögés esetén a mellkason, fejfájásnál a tarkón alkalmazzuk. ) Ezután tegyük a frissen reszelt tormát egy pamutkendőre, és a kendőt, a tormával együtt helyezzük az adott testrészen a beteg bőrére.
Kategória: Hozzávalók: 2 kg cékla 7 dl víz, 3 dkg só, 4 dkg cukor, 1, 5 dl 10%-os ecet, szemes bors, köménymag, torma szelet, 1 mokkáskanál tartósítószer. Elkészítés: Készítésekor a céklát megmossuk és héjastól feltesszük fő főzzük, amíg majdnem puha lesz, ne főzzük túl. Közben a felöntőlé készítésekor a vízbe beleszórjuk a fűszereket, elkeverjük benne a tartósítószert is, majd felforraljuk. A céklákat meghámozzuk, felszeleteljük és az üvegekbe rakjuk. A forró felöntő lével az üvegeket felöntjük, a tormaszeletet rátesszük a céklákra és lezárjuk. Száraz dunsztban tesszük és ott hagyjuk kihűlni. Tanácsok: A céklák meghámozását megspórolhatjuk, ha a megfőtt céklát a főzőlében hagyjuk lehűlni. Ha a lé kézmeleg csak le kell dörzsöljük kézzel a hájaikat. Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: varbóc Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kapor télire » Céklafőzelékem » Céklapuding » Hagymás céklasaláta » Csalamádé télire » Lazac céklakörettel » Töltött cékla » Hideg céklaleves » Sütőtökös cékla köret » Céklaburger » Kannás savanyú télire » Reggeli céklalé » Céklás joghurtturmix » Uborka, paprika télire » Almás céklasaláta másként.