Gombával Töltött Dagadó — Dendrobium Nobile Virágföld Blue
Kevergetve 2 percig forraljuk, egy kevés őrölt köménnyel fűszerezzük, ha kell utánasózzuk. – Aki tejérzékeny, a zsemlét tej helyett hideg vízbe áztassa, vaj helyett pedig margarint használjon. 4 főre Elkészítési idő: 2 óra Egy adag: 788 kcal
- Gombával Töltött Dagadó Receptek
- Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor
- Dendrobium nobile virágföld violet
Gombával Töltött Dagadó Receptek
Elk. idő: 1 óra Adag: 4-5 Nehézség: Könnyű print Hozzávalók:: 70 dkg sertésdagadó, só, 20 dkg gomba, diónyi vaj, 3 zsemle, tej, 2 tojás, késhegynyi őrölt bors, 1 csokor petrezselyem, 2-3 ek. olaj. Elkészítés: A sertésdagadót felszúrjuk, kívül-belülbelül megsózzuk, és állni hagyjuk. A megtisztított, megmosott gombát felszeleteljük és enyhén megsózva a vajon megpároljuk. A zsemléket hideg vízben, még jobb, ha tejben áztatjuk, majd kicsavarjuk. A párolt gombával meg a tojásokkal összekeverjük, megsózzuk, megborsozzuk, és apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzűkA dagadóba töltjük, a nyílást hústűvel vagy hurkapálcával összetűzzük. Utána a húst olajjal megkenegetve tepsibe fektetjük, és középmeleg sütőben jó 1 óra alatt pirosra sütjük. Tálalás előtt rövid ideig pihentetjük, csak ezután szeleteljük fel. A tölteléket előzetesen félig megpárolt sárgarépával meg zöldborsóval is gazdagíthatjuk. Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sertés húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Gluténmentes Chef Blog - Átol Tibor
A húsba töltjük, a nyílást hústűvel bezárjuk. A tepsibe a töltött hús mellé 3 dl vizet öntünk és 150-160'c-os sütőben 2 – 3 órán át sütjük, úgy, hogy 30 percenként megfordítjuk. Kb. Gombával Töltött Dagadó Receptek. 2, 5-3 óra sülési idő szükséges. ( Ha a húsvillát beleszúrjuk és könnyedén fut a dagadó/oldalas legvastagabb húsos részén, akkor késznek tekinthetjük. ) Ennél a sütési hőmérsékletnél NEM KELL semmivel sem letakarni a húst! Nem fog megégni, viszont, ha letakarnánk, úgy már nem sül, hanem a keletkező gőzben párolódik – megfő, az meg annyira nem jó. Víz mindig legyen a hús alatt, ha elkészült 10 percig pihentetjük majd felszeleteljük. Én sült hasáb burgonyával és sült kelbimbóval tálaltam.
Elkészítése: A dagadót felszúrjuk, úgy hogy szép mélyedés alakuljon ki. Az apróra vágott hagymát zsiradékon megfuttatjuk, rádobjuk az apróra szelt gombát, sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt addig pároljuk, míg a gomba megpuhul, majd fedő nélkül a zsírjára visszasütjük. Ha kihűlt hozzáadjuk a kockára vágott tojásokat valamint a felvert tojásokat, a beáztatott kifacsart zsemléket, az apróra vágott petrezselyemzöldet. Ha túl lágy lenne a massza akkor 1-2 evőkanál zsemlemorzsát is adunk hozzá, jól összedolgozzuk. A tölteléket benyomkodjuk a húsba. A nyílást hústűvel összetűzzük. A tenyerünk élével óvatosan eloszlatjuk a húsban a tölteléket. Zsírral kikent tepsibe tesszük a dagadót, kívülről sózzuk, borsozzuk, kevés vizet öntünk alá, befedjük alufóliával. Meleg sütőbe tesszük, saját levével többször meglocsolgatjuk, majd kb 1 óra sütés után a fóliát levesszük és lekenjük a mustár-ketchup keverékkel. A tüzet mérsékelve szép pirosra sütjük. Nem szabad kiszárítani! Ha megsült kb. fél órát még fólia alatt pihentetjük, hogy a hús nedvei leülepedhessenek.
A vízmentes pihenő idő után megjelennek a bimbók. Ekkor is legyünk türelmesek és várjuk meg, míg 1, 5-2 centiméteresek lesznek a dudorok, csak utána kezdjük el locsolni, mert egyébként csak hajtások lesznek belőlük. Ezután tegyük át szoba hőmérsékletű helyiségbe. Dendrobium nobile virágföld violet. A virágzás végéig csak víz kell neki, heti egyszer átcsurgatva a közegen, majd kiöntve alóla. Ha elnyíltak a virágok, és kibújnak az új bulbák, újra kezdődhet a nitrogénes tápozás.
Dendrobium Nobile Virágföld Violet
Home Garden Deko Kft. 2085 Pilisvörösvár, Őrhegy u. 5. +36-20/460-5816 Nyitvatartási és ügyfélszolgálati idő: H. - P. : 08:00 - 12:00 és 14:00 - 17:00-ig Szo. Nyíllevél (Syngonium podophyllum) gondozása, szaporítása. : 08:00 - 12:00-ig Információk Hűségpontrendszer Oldaltérkép Csomagajánlatok Adatkezelési tájékoztató Kapcsolat GYIK Adatvédelmi nyilatkozat Vásárlási feltételek Impresszum Szállítási feltételek / Delivery conditions / Lieferbedingungen Tájékoztatók, nyomtatványok ÁSZF Postagalamb re-email firstname lastname gender Hozzájárulok ahhoz, hogy a Home Garden Deko a nevemet és e-mail címemet hírlevelezési céllal kezelje és a részemre gazdasági reklámot is tartalmazó email hírleveleket küldjön. Feliratkozás Iratkozzon fel Postagalamb szolgáltatásunkra, hogy folyamatosan értesüljön legújabb növényeinkről és eseményeinkről! 2016© Home Garden Deko Webáruház Szlogen Home Garden Deko: az otthonod legjobb barátja!