Magyarságunk: Húsvéti _Étkezési Szokások

Húsvét Ausztriában: ahány tartomány, annyi szokás A keresztény, különösen pedig a katolikus vallásban a húsvéti időszak két hetet jelent, mely Virágvasárnappal veszi kezdetét és Fehérvasárnappal zárul. Maga a húsvéti ünnepkör azonban nagyobb időt ölel fel, hiszen Hamvazószerdától ( 40 napos böjt kezdete) egészen Pünkösdhétfőig tart. Időpontja mindig változik, a tavaszi nap-éj egyenlőségutáni első holdtöltét követő vasárnap húsvétvasárnap. Húsvét Ausztriában: ahány tartomány, annyi szokás. A húsvéti népszokások területenként különbözőek lehetnek, ami az ókorig és a kereszténység elterjedéséig vezethető vissza. A pogány hiedelmek és népszokások között találhatunk számos olyan szokást, mely a kereszténység felvétele után beépült az egyházi szokások közé. A pogány hitvilágban tavasz kezdetén a természet újjászületését, az életet és termékenységet ünnepelték, az ekkor kialakult hiedelmek és szokások megtalálhatóak mind a mai napig a húsvéti hagyományok között. A húsvét német elnevezése, az Ostern is nagy valószínűséggel az ógermán Ostera istennő nevéből ered, akit hagyományosan tavasszal ünnepeltek, és aki a termékenység és megújulás istene volt.

1. Litván húsvéti szokások, élelmiszerek és hagyományok
2. Húsvét Ausztriában: ahány tartomány, annyi szokás

Litván Húsvéti Szokások, Élelmiszerek És Hagyományok

Granny elosztja a tojásokat minden jó gyereknek. A rossz gyerekek csak egyetlen, egyszerű fehér tojást kapnak. Úgy hangzik, mint a Szent Miklós Nap szén a harisnya trükkben! A húsvéti nyuszi (Velykos Kiškis) szintén kiemelkedő szerepet játszik a litván húsvétban. A húsvéti reggelen nagyon korán kenyeret süt a nyuszi alakú süteményekből, és azokat minden jó gyereknek elosztja. Húsvéti szertartás Ha a húsvéti reggel esik, a kisgyerekek ráöntik a fejükre, hogy biztosítsák a gyors növekedést. Ha a húsvéti úton halad át egy nőt, akkor baleset lesz. Litván húsvéti szokások, élelmiszerek és hagyományok. Ahhoz, hogy vegye le az "átkot", meg kell ismételnie lépéseit, és újabb úton kell mennie a templomba. A mise után az a személy, aki először érkezik haza, minden évben sikeres lesz. Vigyázzon a nyomásra és a löketre. Ha húsvétkor bekövetkezik a baleset, az év hátralévő részében rossz szerencsét kell elszenvedni. Ha a húsvéti reggeli napos és gyönyörű, a nyár igazságos lesz. Ha esik vagy hó, az év hátralévő részében rossz idő várható.

Húsvét Ausztriában: Ahány Tartomány, Annyi Szokás

F rancia országban a levendulával, mézzel, a Provence-i fűszerekkel megbolondított báránycomb kerül az asztalra, de kedvelt étel a bárányragu is. N émetországban nagypénteken este halételeket esznek. Vasárnap viszont bárány kerül az asztalra. A z ünnepi asztal ételkínálata igen bőséges, a családok sokszor az anyagi helyzetüket meghaladó módon teljesítenek. Ilyenkor lehetőség van megmutatni, ki milyen jó háziasszony, és ilyenkor próbálnak ki olyan ételféleségeket is, amelyek a mindennapi étkezésekben addig még nem váltak általánossá. Forrás: Bejegyezte: Szőke Sándorné Ágota a NETWORK Magyarságunk, a lét él Klubunk operátora Szerk: Szathmáry Olga Ottilia a NETWORK Magyarságunk, a lét élKlub vezetője

(Az összeállítás még abból az időből származik, amikor nagyböjtben a tojás és a kalácshoz használt tej is tiltott volt. ) szentelésre szánt ételeket általában szépen feldíszített kosarakba teszik, és erre az alkalomra készített terítővel takarják le. A kosárba gyertyát is tesznek, amit később, – hasonlóan a sóhoz –, szentelmény- ként használnak. szentelés után a hívek sietnek haza, hogy otthon feltálalják a megszentelt ételt. A szentelt ételeknek különös jelentőségük van, mert megvédik a híveket a hosszú böjt utáni mértéktelenségtől. kárpátaljai görög katolikusoknál például kialakult rendje van a szentelt étel elfogyasztásának. A szépen terített asztalra a kosárból minden ételből tesznek egy keveset. Először egy korty szentelt bort és egy-egy darab szentelt pászkát (görög katolikusok húsvéti kalácsa) vesznek magukhoz, amit úgy fognak fel, mint a szent gyónást és áldozást. Bizonyos helyeken még tartják azt a szokást, hogy az étkezés megkezdése előtt megpucolnak egy tojást, és annyi részre vágják, ahány tagja van a családnak.