Eredeti Burgundi Marharagu – Forrólevegős Fritőz, 2,6 L, Sencor "Sfr3220Wh", 1500W, Fehér - Webáruház.Hu
Ebben az esetben a sütőt a hús előpirítása előtt kapcsoljuk be 130 fokra! Én úgy csinálom, hogy marad a tűzhelyen, fedő alatt, takarékon párolom, sűrítem be, ez is kb 3 órát vesz igénybe. Készítettem már a kuktában is, persze sokkal gyorsabban elkészül benne, de a rituálé miatt inkább a másik edényre szavazok! Közben kétszer átkeverem. Amíg a hús sül/fő, a gombát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, a maradék olajon előpirítjuk, majd hozzáadjuk a leszűrt gyöngyhagymát és még egy kicsit sütjük őket. A hagymás gombát az utolsó óra közepe táján hozzáadjuk a húshoz, és még kb félórát sütjük/főzzük őket. Tálaláskor az ételt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, és fogyasztáskor ízlés szerint tejföllel locsoljuk meg. Szerintünk habosra kevert burgonyapürével a legfinomabb! Jó étvágyat! ( a recept "saját konyhára és ízlésre igazítva" Stahl Judit: Végre otthon című könyve alapján készült, 59. old. Burgundi marharagu - eredeti recept | Mindmegette.hu. )
Burgundi Marharagu - Eredeti Recept | Mindmegette.Hu
Hőálló tálba szedtem. A megmaradt zsírban megfonnyasztottam a hagymát, hozzáadtam a répát és együtt is pirítottam. Visszatettem a húst, szalonnát, bőrkét és egy evőkanál liszttel megszórtam. Lefedve alaposan összeráztam és 5 percre a sütőbe tettem. Amikor az idő letelt, megismételtem a lisztes szórást és összerázást. Újabb 5 perc leteltével kivettem a sütőből, aminek a hőfokát 150 fokra visszavettem. A húshoz hozzáadtam a tálban maradt húslét, vörösbort, vizet, zúzott fokhagymát, kakukkfüvet, paradicsompürét, sóztam, borsoztam. Lefedtem és visszatettem a sütőbe. Időről időre megkevertem. A hús minőségétől függően 2, 5-3 óra alatt puhul omlósra és sűrűsödik be a szaft. Amikor majdnem kész, hozzáadtam a megtisztított csiperkét, és gyöngyhagymát. Friss, ropogós, kovászos kenyérrel tálaltam, de sós burgonya is jól illik hozzá. Akiknek nem kell kerülniük a tört burgonyát készíthetnek hozzá krokettet vagy hercegnőburgonyát. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Marha húsból készült ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ha a zöldségek egy picit megpuhultak, akkor kiszedjük egy tába őket, és visszakerül az edénybe a hús és a bacon. Ekkor 2 evőkanál liszttel megszórjuk a húst, közben fokozatosan keverjük. Felöntjük a borral, visszakerülnek a zöldségek, hozzáadjuk a paradicsompürét, beletesszük a fűszereket, majd végül az alaplé is hozzákerül. Alaposan átmozgatjuk, egy picit hagyjuk, hogy összeforrjanak az ízek, majd lefedjük és előmelegített sütőben, 150-160°-on 4-5 óra alatt omlósra sütjük. Közben néha óvatosan átkeverjük.
A sütés és főzés közben megspórolt idejét fordítsa a inkább a családjára vagy vendégeire. A készülék hangjelzéssel figyelmezteti, ha az étel elkészült. SÜTÉS FŐZÉS KELLEMETLEN SZAGOK NÉLKÜL Az integrált levegőszűrő elnyeli a különböző szagokat főzés közben. Most már nem kell a főzés közben vagy után hosszan szellőztetnie. Sencor SFR 5320WH forrólevegős fritőz - Mixershop. A készülék karbantartása egyszerű, a sütő kosár könnyen eltávolítható. BIZTONSÁG MINDENEK ELŐTT A beépített biztonsági mechanizmus és a csúszásmentes lábak garantálják a készülék biztonságos használatát.
Sencor Forrólevegős Fritz 12
Választható programok: Krumpli / Hamburger / Csirkecomb / Hal / Muffin NAGY ÉS KOMPAKT KIALAKÍTÁS A 3, 1 literes maximális kapacitásnak köszönhetően akár 350 g étel készíthető el egyszerre. Készítse el kedvenc sült krumpliját, süssön zöldségeket, húst vagy akár halat. A kompakt méretének köszönhetően szinte minden konyhába könnyen el lehet helyezni. GYORS VACSORA, AKÁR MINDEN NAP Az 1400 W teljesítménynek köszönhetően 3 perc alatt készen áll a használatra, és nagyszerű ételeket készíthet. A sütés és főzés közben megspórolt idejét fordítsa a inkább a családjára vagy vendégeire. A készülék hangjelzéssel figyelmezteti, ha az étel elkészült. Sütés főzés kellemetlen szagok nélkül Az integrált levegőszűrő elnyeli a különböző szagokat főzés közben. Most már nem kell a főzés közben vagy után hosszan szellőztetnie. A készülék karbantartása egyszerű, a sütő kosár könnyen eltávolítható. Sencor forrólevegős fritz 10. BIZTONSÁG MINDENEKELŐTT A beépített biztonsági mechanizmus és a csúszásmentes lábak garantálják a készülék biztonságos használatát.
42 806. - (-7% kedvezménnyel) Sencor SFR 5030BK fekete forrólevegős fritőz Raktáron Átvehető, szállítható 0-2 munkanapon belül (visszajelzünk! )