Fokhagyma Elrakása Üvegbe / Fehérboros Francia Hagymaleves Cipóban

A tormát és a fokhagymákat az uborkák közé dugdossuk. Végül beleszórjuk a mustárt és a borsot és a babérlevelet. Egy ilyen üvegbe kb. 2-3 dl lé kell, ezt langyosan rámerjük és a fedőt szorosan rátekerjük. Az üvegeket egy nagy fazékba állítjuk és felöntjük vízzel. Dia blogja: Ecetes uborka télire. A víz legalább 3/4 részig lepje el az üvegeket. Az egészet felforraljuk, és forrástól számítva 5-10 percig főzzük. Nem kell hogy lobogjon, mert akkor ugrálni fognak az üvegek:) Esetleg lehet tenni konyharuhát a fazék aljába, és arra állítani az üvegeket, akkor nem fognak zörögni. Az üvegeket hagyjuk a vízben kihűlni. Előfordulhatnak kisebb balesetek, nálunk pl most egy üvegnek egyszerűen levált az alja:) Nekünk ezzel a módszerrel még mindig remekül bírták egész télen az üvegek, ha valamiért mégis megromlik, az talán inkább azért van, mert rosszul zárt a tető. Természetesen felbontás után ezt hűtőbe kell tenni, hiszem nincs benne tartósítószer.

1. Dia blogja: Ecetes uborka télire
2. Francia hagymaleves cipóban recept
3. Francia hagymakrémleves cipóban recept
4. Étlap magyarul – Kisbugaci Étterem Kecskemét
5. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Francia hagymaleves cipóban (Soupe à l'oignon gratinée)

Dia Blogja: Ecetes Uborka Télire

Cukkinicsatni: Hozzávalók: 75 dkg cukkini, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, egy kevés gyömbér, 1 Csili paprika, 1 csokor friss koriander, 2 kiskanál só, 2 evőkanál cukor, 10 dkg mazsola, 4 evőkanál 20%-os ecet. A cukkinit alaposan megmossuk, majd egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük héjastól. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, a gyömbért pedig lereszeljük. A Csilit kimagozzuk, és felaprítjuk, a koriandert pedig alaposan megmossuk, és finomra vágjuk. Az összes hozzávalót egy rozsdamentes vagy zománcozott lábosba tesszük, és sóval, cukorral fűszerezzük, majd elkezdjük főzni. Addig főzzük, amíg az összes hozzávaló meg nem puhul, majd a végén a megmosott mazsolát is hozzáadjuk. Még egyszer felforraljuk, majd az ecettel pikánssá varázsoljuk. Az így elkészült csatnit tiszta üvegekbe töltjük, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. Cukkini elrakása paradicsomlében Hozzávalók: 2 kg érett befőző paradicsom, 1 nagy vöröshagyma, só, cukor, 1 csokor friss bazsalikom, 1 kg cukkini, 1 mokkáskanál szalicil.

Isteni és egészséges csemege az olajban eltett fokhagyma, amiért télen a beteges, köhögős időszakban nagyon hálás leszel! Ráadásul pár perc alatt készen van és az alapanyagok beszerzésével sem kell túl sokat bajlódnod! Ínycsiklandó fokhagymás olaj és olajos fokhagyma, az egyben. :) Salátákhoz, levesekbe, pirítóshoz vagy tésztákhoz és természetesen húsokhoz, halakhoz is isteni. Nálunk mindig áll egy üveggel a spájzban. Először is végy egy kb. 300 ml-es befőttes üveget. Főzd ki, majd csepegtesd le egy rácson vagy csírátlanítsd a mikrohullámú sütőben úgy, hogy 3 percig üresen melegíted benne. Ezután tisztíts meg egy fej fokhagymát és helyezd el az üvegbe. Öntsd fel 2. 5 dl extra szűz olívaolajjal, majd zárd le az üveget és tárold sötét helyen. Pár hét után már ízletes fokhagyma ízű lesz az olaj, amit bátran használhatunk fűszerként sültekhez, rálocsolhatjuk a salátánkra vagy a pizzánkra (ezt mindenképpen próbáld ki, hiszen isteni a fokhagymás-olívás pizza). Nemcsak az olaj, hanem a fokhagyma is felhasználható, ízlés szerint.

Francia hagymaleves cipóban receptje - A nevéből jogosan gondolhatjuk, hogy tipikus francia tradíció. Ám ez mégsem teljesen igaz. A magyar konyhában nagy gyakorisággal van a menüben gulyásleves, ami viszont már magyar specialitás. Viszont a hagymaleves főzése illetve fogyasztása már nem ilyen gyakori a franciáknál. A legtöbb forrás szerint eredete a ázadra esik, főleg a szegény emberek étele vol, hiszen ők az olcsó alapanyagokra voltak ráutalva. Ezek az alapanyagok pedig vagy megvoltak a kertjükben, vagy olcsón hozzájuthattak. Mint ahogy minden étel, úgy ez is rengeteg féle módon elkészíthető. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Francia hagymaleves cipóban (Soupe à l'oignon gratinée). Ha valami könnyűt, finomat szeretnénk, mindenképp próbáljuk ki. A menüben ez a leves nagyon jól fog mutatni! A hozzávalók: 30 dkg vöröshagyma 4 dkg vaj 6 dl húsleves Őrölt bors Szerecsendió Só 1 dl tejszín 1 dl száraz fehérbor A tálalás hozzávalói: Rozscipó Reszelt sajt Francia hagymaleves cipóban recept: A vöröshagymát megpucoljuk, megmossuk, majd felkarikázzuk. Közben a vajat egy edényben felolvasztunk és a vajra rádobjuk a hagymát.

Francia Hagymaleves Cipóban Recept

Karikázd fel a vörös hagymá t, és vaj on süsd aranyszín? re. Öntsd fel húslével, ízesítsd? rölt bors sal, frissen reszelt szerecsendió val. 8-10 percig f? zd, töltsd hozzá a bort, és forrald át. Francia hagymakrémleves cipóban recept. A t? zr? l lehúzva csorgasd bele lassan a tej színt. A rozscipók te tej ér? l egy szeletet vágj le, a cipók belét vájd ki (ezt szárítva felhasználhatod zsemlemorzsának). A forró levest tálalás el? tt merd a kis tányérra állított cipókba, ha van otthon sajt od reszelj rá kicsit és azonnal tálald. Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>

Francia Hagymakrémleves Cipóban Recept

Felöntjük a borral, megvárjuk amíg feloldja az lisztet, aztán az alaplevet is utánaküldjük. Adjuk hozzá a kakukkfüvet és közepes lángon további 35-40 percig főzzük, egész addig, amíg szép, gazdag íze nem lesz. A kenyércipónak vágjuk le a "kalapját", egy kiskanállal kaparjuk ki a belsejét, majd a tetjét visszahelyezve kb 180 fokon 10-15 percig süssük.

Étlap Magyarul – Kisbugaci ÉTterem KecskemÉT

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Étlap magyarul – Kisbugaci Étterem Kecskemét. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

"Anya, Ez Isteni!...", Avagy Gabojsza Konyhája: Francia Hagymaleves Cipóban (Soupe À L'oignon Gratinée)

- Juhtúrós sztrapacska Pomodoro spagetti füstölt mozzarella kockákkal Tagliatelle krémes erdei gombákkal 2. - Tejszínes parajos spagetti parmezán forgácsokkal Pisztráng egészben sütve Vörös tonhal steak citromfüves fűszervajjal 2. 990. Lazac steak tejszínes fokhagymás parajjal Szilvakék Hamburger Rántott hagymakarikák mézes chilivel Chilis csirkeszárnyak Kentucky csirkecsíkok mézes chilivel 2. - ~ SZÁRNYASOK ~ Mediterrán csirkemell (mozzarella, paradicsom, bazsalikom) Vaslapon sült csirkemell tzaztikivel 2. - Baconnal sült csirkemell sajtmártással Csirkemell pankó bundában snidlinges tejföllel Mandulás bundában sült csirkemell Csirkemell baconnal juhtúróval töltve Pácolt kacsamell steak zöldbors mártással Sült kacsamell erdei gombamártással Ropogós kacsacombok pezsgős-almás párolt káposztával Libamáj roston kardamonos kemencés sült almával 5. - STEAK (250gr) 5. - STEAK (500gr) 11. 980. - STEAK (250gr) zöldbors vagy erdei gombamártással 6. - Bélszín libamájjal, áfonyával, erdei gombával 7.

Nagy koszonet Tominak, aki a stupid cup-os mertekegysegeket grammositotta es mleresitette! Koszonjuk!!! A hozzavalok tehat a kovetkezok: 280 ml tej, 66 g cukor, 3 tojas, 1 ek vanilias cukor, csipet so, 70 g liszt, gyumolcs, ujabb 66 g cukor, porcukor a szorashoz. A gyumolcs es az egyik adag cukor kivetelevel mindent osszekeverunk a robotgeppel, tortaforma aljaba ontjuk a (nagyon folyekony) cucc felet, radobaljuk a gyumit, megszorjuk a cukor masik felevel, majd meglocsoljuk a massza maradekaval. Sutobe betol, 180 fokon 45perc. Nem vicc... Es valami lesz belole... orulet. Folyt. kov. vacsi utan. huh, meg sem birok mozdulni... Pedig a desszertbe meg csak epp belekostoltam. Tomi persze referalt, neki mindig van egy kis hely a pociban az edessegnek. Nem lett a legjobb, kicsit duhit is, ezert valamikor ujra nekiugrom... Ki tudja, lehet valamit en szurtam el vele... Nem rossz, de nem is tokeletes. Sebaj, a leves sikere karpotol. Johet egy jo kis gyomoregos ejszaka megint!

Alliszulfid, egy kéntartalmú vegyület található benne, melynek gombaölő hatása van. Kép forrás: saját forrás Tálalás: 4 főre Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc hozzávalók 5 db vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 dl zöldség alaplé 9 dl víz 2 dl 8%-os főzőtejszín 1 kis darab darab keméyn sajt 2 ek olívaolaj 2 ek margarin (alacsony zsírtartalmú) 2 ek teljeskiőrlésű liszt 1 csokor apróra vágott petrezselyem izlés szerint só (zöldfűszerekkel pl. vasfű jól helyettesíthető) izlés szerint őrölt bors (fekete, fehér) elkészítés 1 A fokhagymát és a vöröshagymát meghámozzuk. 2 A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk, a vöröshagymát felkarikázzuk. 3 Egy lábasban felolvasztjuk a margarint, és hozzáadjuk az olívaolajat. 4 A felforrósított zsíradékon pár perc alatt megdinszteljük a vöröshagymát, és mikor már majdnem kész hozzá adjuk a fokhagymát. 5 Megszórjuk a petrezselyem felével, majd meghintjük a liszttel. 6 Lassan, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a zöldségalaplevet. 7 Felöntjük az 1 l vízzel.