Szatmari Szilva Pálinka | Ema Lion Győr Online
Különleges jó érzi itt magát a klimatikus viszonyok miatt. Belőle főzött pálinkájának elmaradhatatlan jellegzetessége a magíz. Legfontosabb fajtái: Besztercei szilva, Olasz kékszilva, Vörös szilva, Rigószilva és a különféle Jugoszláv fajták. SZATMÁRI SZILVAPÁLINKA A Felső-Tisza és a Szamos vidékének öntéstalaján, a Kárpátok peremvidékének kedvező éghajlati viszonyai között, a kedvező mikroklíma hatására tudott meghonosodni az évszázadokkal előtt a négy féle vadon termő szilva: kékszilva, penyigei v. nemtudom-szilva, boldogasszony-szilva és a lotyószilva. Ezen a területeken nagy hagyománya van a gyümölcstermesztésnek (szilva, alma, meggy stb. ) Már több évszázaddal ez előtt nagy kiterjedésű gyümölcsösök jellemezték ezt a Tisza, Szamos, Túr, Kraszna folyók által szabdalt, egyébként festői szépségű, máig érintetlen vidéket. Az itt élők nem csupán nyersen értékesítették termékeiket, de hagyományos receptek szerint a páratlan zamatú gyümölcsökből késztermékeket is előállítottak. (lekvárok, aszalványok, pálinkák stb. )
Szatmári Szilva Pálinka
A Felső- Tisza és a Szamos vidékének öntéstalaján, a Kárpátok peremvidékének kedvező éghajlati viszonyai között (az alföldi éghajlathoz képest több a csapadék), a kedvező mikroklíma hatására már évszázadokkal ezelőtt meghonosodott a vadon termő szilva. A földrajzi árujelzőt Kelet-Magyarországon, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, a Vásárosnamény és 63 környező település területéről származó szilvából készített termékre lehet alkalmazni. Szatmári szilvapálinkát kizárólag az ezen a területen fekvő szeszfőzdében szabad előállítani, gyártani és palackozni. Hagyomány [ szerkesztés] Régen a hátrányos helyzetű, nehéz sorsú, vidéken élő szegény emberek folyamatosan keresték a magától termő gyümölcsök sokrétű felhasználását. Így alakult ki a jellegzetes szilvaaszalás, a szilvalekvárfőzés és a szatmári szilvapálinka készítése is. A paraszti pálinkafőzés kifejezetten a szilvára alapult. Tarpán mintegy száz jobbágyháznál főztek rendszeresen pálinkát, cserép vagy réz pálinkafőző fazekakban. Irodalmi művek és utazók elbeszélései nyomán a szatmári szilvapálinka híre a régión kívül is elterjedt, mint a vidék vendégköszöntő itala, s gyakran használták aperitifként is.
Szatmári Szilva Pálinka Eladó
A pálinka főzésére hamar kifejlődtek a kezdetleges házi módszerek, amelyek azonban nem eredményeztek egyenletes, jó minőségű terméket. Hamar kialakult tiltásuk is a lepárlás során beálló jelentős értéknövekedés megadóztathatatlansága miatt. Létrejöttek az elkülönült szeszfőzdék, eleinte uradalmi ellenőrzés és adóztatás mellett, az 1920-as évektől pedig az államilag ellenőrzött szeszfőzdékben megjelentek a szeszmérőgépek, így a termelés követhetővé vált. Irodalmi művek, utazók elbeszélései alapján a szatmári szilvapálinka híre a régión kívül is elterjedt, mint a vidék vendégköszöntő itala. A szinte fogalommá lett szóösszetétel a többi szilvapálinkától megkülönböztetett jellegzetes, egyedi zamatú ital állandó megnevezésévé vált. "A kékszilvafajtából főzött szilvórium hasonlíthatatlanul értékesebb, zamatosabb, mint az ország többi részén veres szilvából főzött szilvórium. " (Benedekfalvi Luby, 1939. 2. ) A hagyományos technológiával készített szatmári szilvapálinka a gyümölcspálinkát fogyasztók körében kedveltté és keresetté vált.
Szatmári szilvapálinkát kizárólag az ezen a területen fekvő szeszfőzdében szabad előállítani, gyártani és palackozni. Az aszalt szilváról: Ha figyelembe vesszük, milyen egyéb jótékony hatásai vannak a szilvának és az aszalt szilvának, akkor méltán tekinthetjük az egyik legegészségesebb gyümölcsünknek. A szilva és az aszalt szilva rendkívül gazdag káliumban, elősegíti a vér sav-bázis egyensúlyának megtartását, a szívritmus normalizálását és a salakanyagok kiürítését. Rendkívül gazdag forrása továbbá a szilva a vasnak, a kalciumnak, a magnéziumnak és a foszfornak is. Az egyik legjobb vértisztító, emellett serkenti az emésztést. Köztudomású, hogy az aszalt szilva a székrekedés ellen az egyik legeredményesebb természetes segítség. Az aszalt szilvát megfőzzük vagy éjszakára beáztatjuk, majd megisszuk a levét, így elősegítjük a rendszeres, szabályos székletet. Szilvából, illetve aszalt szilvából főzéssel lét lehet készíteni, amelynek magas az ásványi anyag tartalma, serkenthetjük vele a veseműködést.
1909 Megalakul és \"Magyar zománcárú és fémárugyár\" néven bejegyzik a céget jelenlegi telephelyén. 1926 Az 55 fővel dolgozó üzem első sikereit -kiállítási aranyérmet, nemzetközi hírnevet- a zománctábla gyártás hozza. Saját zománcreceptekkel dolgozik. 1934 Táblagyártásra leányvállalatot alapít külföldön. 1937 A Zománckartellbe kerülés jelentős termelésbővülést eredményez. 1944 A termelés alapanyag, energia és forgótőke hiányában leáll. 1948 A gyárat államosítják Bonyhádi Zománc Művek néven. 1949 Jelentős bővítések mellett növekszik a termelés. Elérhetőség | EMA-LION Bonyhádi Zománcárugyár Kft.. 1957 Megindul az export szállítás. 1958 Megalakul a \"Lampart\" Zománcipari Művek, melynek bonyhádi gyáraként dolgozik tovább, az edénygyártás Bonyhádra koncentrálódik. 1965 Megindul a korperemes edénygyártás, alagútkemencék építése kezdődik, folyik a zománcozás gépesítése. 1981 Bonyhádi Zománcárugyár néven a gyár önálló lesz, jelentős technológiai fejlesztések indulnak. A Du Pont céggel aláírt licenc szerződés után megkezdődik a Teflon bevonatú zománcedények gyártása.
Ema Lion Győr Photos
Oszd meg az oldalt a barátaiddal, ismerőseiddel is!
Elérhetőségek Titkárság Sebestyén Gergely ügyvezető igazgató Tel. : 74/500-448 Mobil: 30/587-74-15 E-mail: Küszter Nikolett titkárságvezető Tel. : 74/500-480 Fax: 74/451-957 E-mail: Cím: 7150 Bonyhád, Perczel Mór u. 84. Belföld Palkó László kereskedelmi vezető Tel. : 74/500-454 Mobil: 30/792-82-38 E-mail: Export / Import Palkó László kereskedelmi vezető Tel. : 74/500-454 Mobil: 30/792-82-38 E-mail: Varga Roberta külkereskedelmi asszisztens Tel. : 74/500-446 E-mail: Munkaügy Kovács Kornélia munkaügyi előadó Tel. Ema lion győr photos. : 74/500-429 E-mail: Főmérnök Nagy Ferenc főmérnök Tel. : 74/500-424 Mobil: 30/589-04-56 E-mail: Műszaki osztály Kult Imre műszaki csoportvezető Tel. : 74/500-481 Mobil: 30/641-40-71 E-mail: Táblaosztály Máthéné Balog Elvíra táblaosztály-vezető Tel. : 74/500-433 Mobil: 30/589-07-40 E-mail: Bonyhádi edénybolt Nagy Tünde Ágota kirendeltségvezető Tel. : 74/500-439 Mobil: 30/901-33-61 E-mail: Cím: 7150 Bonyhád, Perczel Mór u. Nyitva tartás: Hétfő-Péntek: 9:00-12:00 12:30-14:45 Győri nagykereskedelmi kirendeltség Csányi Jánosné kirendeltségvezető Tel.