Elhagyná Az Országot Gálffi László Kossuth-Díjas Színész – Stefania Vagdalt Fasírt Készítése
"Nagy szerencsém volt. Harmadévben a Szerelem, ó! volt a vizsgadarab, és Várkonyi Zoltán már akkor azt mondta, ha ilyen leszel jövőre is, akkor tekintsd magad a Vígszínház tagjának. Jól indult, de utána három-négy évig nem találtam magamra, nem tudtak mit kezdeni velem. Ez az én hibám volt, valami nem jött át, hiányzott belőlem. Akkor fölmentem hozzá, és fölmondtam. Egyszerűen nem értette. Azt mondta, menj innen már, hülye vagy, nem érek rá. Nagyon elkeseredtem, hogy még fölmondani sem tudok. És két nap múlva jöttek, hogy na, gyere be, mert itt van egy példány. Hát mondom, milyen példány? A Nyár című darabot a főnök megrendezi. És amikor siker volt a premieren, hátrajött, és azt mondta, hogy átütötted a pauszpapírt. Mert ő úgy fogalmazta meg, hogy volt előttem valami, amin nem tudtam áthatolni. Annyira fontosnak tartotta, hogy neki legyen igaza, hogy értelme volt engem leszerződtetni. Hihetetlen nagy élmény és megtiszteltetés volt" – emlékezett Gálffi László. A színész a 80-as évek elején készült Wagner c. tévésorozatban II.
Gálffi László Fiable
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2014. szept 8. 18:54 Gálffi László szellem lett Pécs — Egy ellenszenves esperest alakítok, aki csak a halála után jön rá, hogy nem fejezte be a feladatát. Még nevelnie kell a fiát, ezért kísért – mesélte rendhagyó alakításáról Gálffi László (61), aki csütörtöktől látható az Utóélet című új magyar mozi főszerepében. Szellemként is úgy érzi, fia mellett kell lennie (Fotó: KMH Film) – Negyven éve vagyok színész, és ezalatt már sok mindent eljátszottam, de kísértet még nem voltam, ebben a filmben pedig szinte végig szellemként vagyok jelen – tette hozzá a Kossuth- és Jászai Mari-díjas érdemes művész, aki a forgatáson játszótéri lovacskára és egy szekrény tetejére is felült. Fia Kristóf Márton (balra) épp orvosával, Kocsis Gergellyel beszél, amit a szekrény tetejéről hallgat (Fotó: KMH Film) – Furcsa világot szerettünk volna teremteni – magyarázta a rendező, Zomborácz Virág (29), aki egy sajátos módszert alkalmazott, hogy az Utóélet a komoly hangvétel ellenére mégis kacagtató filmélmény legyen.
Gálffi László Fiat
A republikánus Andy közéleti szerepvállalása és magánéleti drámája ma talán könnyebben érthető a nézőknek. A lényeg persze: a szerelem. A tragikus történet ironikus, humoros és romantikus is egyszerre. A színházi előadás lényege mégiscsak a két ember egymáshoz fűződő erős érzelmi kötődése. Hernádi Judit szerint ez a darab arról szól, hogy az ember nem veszi észre azt, hogy ki az az ember, akivel összetartozik. Arról beszél, mi az összetartozás. Ez a két ember szinte nem is találkozik egymással, mégis egy pár. Amikor azt kérdezem, létezhet- e ilyen egyáltalán, azonnal rávágja: "Hogyne létezhetne! Ezt mindannyian tudjuk. " Hogy szomorú-e valójában, vagy vajon nem is az a szó fejezi ki a történet lényegét erre a kérdésre is szívesen válaszol. Szerinte annyira nem szomorú mert az a jó, hogy egyáltalán van, akivel az ember össze tud tartozni. Ez ugyanis egy nagy élmény! Gálffi László hozzáteszi: "Egy életben egy, maximum két szerelem van, és az is nagyon rövid ideig tart. Rövid ideig tartható ugyanis a csúcson.
Emellett a film messzemenően visszaigazolja Zomborácznak azt a vállalását is, hogy a lelkész fiának szerepét a nem hivatásos Kristóf Mártonra osztotta. Jelenléte és összjátéka a többiekkel egészen különleges pillanatokat teremt. Az Utóélet másik erőssége képeinek rendje. Pohárnok Gergely operatőr "talált" tájai, a lassítások szekvenciái, az egyes jelenetekben jól elhelyezett groteszk részletek anélkül állnak össze markáns és maradandó látványvilággá, hogy közben elnyomnák a történetet. A gyárkéményekkel keretezett, csendes víztükrű horgásztó, előtérben a pallók erdejével, a halála pillanatában elzuhanó apa, majd az erre asszociálódó szobor és összetört edénycserepek képsora, a temetés végén felszállni nem akaró galamb motívuma vagy az apa immár szellemként való felbukkanásai egyaránt a film emblematikus – vizuálisan is egyedi – elemei, miközben a cselekményvilág szerves részei is egyúttal. És ha mindez nem lenne elegendő a mozilátogatók kíváncsiságának felkeltéséhez, már önmagában a tematika különlegességként hat, hiszen hazai rendezőknél ritkán találkozunk kísértetekkel.
Egy nagyobb vágódeszkát vagy szilikon lapot megszórjuk 2 dkg panírmorzsával és a fasírt massza felét kiszedjük. Hosszúkás, lapos kenyér alakúra formázzuk, majd egymás mellé rárakjuk a keményre főzött tojásokat. Ez után a massza másik felével befedjük a tojásokat és óvatos mozdulatokkal (előre-hátra mozgatással) kenyér formájúra gyúrjuk. Ez után a kókuszzsírt megolvasztjuk és a tepsibe öntjük, majd óvatos, de határozott mozdulatokkal átemeljük a tepsibe a tojással megtöltött, nyers fasírtmasszánkat. Stefánia vagdalt, egybefasírt, rúdfasírt, töltött fasírt - YouTube. Még több diétás fasírt recept a Blogon: TOP3 diétás fasírt zabpehellyel TOP3 zöldségfasírt liszt nélkül Stefánia vagdalt sütése: Befedjük a tepsi tetejét alufóliával, majd 200 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt megsütjük. 45 perc után levesszük az alufóliát a tepsiről és további 15-20 perc alatt az alatta lévő kókuszzsírral gyakran locsolgatva aranybarnára sütjük. Ha kész, kivesszük a sütőből és átemeljük egy vágódeszkára, ahol hagyjuk kihűlni. Hidegen kitűnően szeletelhető, salátával, párolt vagy sült zöldséggel kiváló diétás ebéd vagy vacsora.
Stefania Vagdalt Fasírt Golyók
A darált hús az egyik legkedveltebb alapanyag a konyhában. Pillanatok alatt olyan egyszerű ételt készíthetünk belőle, mint a fasírt, a Stefánia szelet, de elképzelhetetlen nélküle a töltött paprika, a bolognai, a rakott káposzta vagy a csilis bab.
Egy-egy fárasztó nap után milyen jó érzés lesz, hogy csak elővesszük a fagyasztóból, kiengedjük, kisütjük, friss kenyérrel, savanyúsággal körítve már kész is az ízletes vacsora. A Stefánia vagdalt eredete, avagy egy belga király hercegnő esete: Az 1880-as években, Stefánia belga királyi hercegnő beleszeretett a magyar földbirtokos, osztrák-magyar diplomata Lónyay Elemér grófba, de apja, a belga király és a bécsi udvar hosszú éveken át ellenezte a rangonuli házasságot. Azért, végül is 1900. február 22-én mégis összeházasodtak. A hercegnő cserében lemondott rangjáról és vagyonáról. Stefania vagdalt fasírt golyók. Stefánia hercegnő ezután többnyire Lónyay Elemér herceg feleségeként Magyarországon élt. Kedvelte az országot és a magyar konyhát. Számos új ételkompozíciót talált ki, így született meg a Stefánia vagdalt, vagyis a főtt tojással töltött, egybesült fasírt. Hozzávalók: 600 g sertés-marha darált hús (vegyesen) 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 dbtojás 10 dkg paradicsomlében áztatott zsemlemorzsa) só bors fűszerpaprika majoranna csipetnyi kömény Elkészítése: A darált húst összekeverjük az egész tojásokkal, majd fűszerezzük pirospaprikával, fokhagymával,, sóval, borssal, majorannával, és végül csipetnyi köményt keverünk hozzá.