Grecsó Krisztián Betegsege / Elronthatatlan Kovászos Uborka Receptek

July 31, 2024

Beszélt arról is, hogy új könyvében, a Verában is végzett apró módosításokat a betegsége következtében és több szempontból is nagyon közel áll hozzá ez az írás. Elmondta, úgy tudta nagyon személyessé tenni, hogy közben ő sosem volt 11 éves kislány, mint akiről szól a regény, mégis jelentős dolgok belekerültek az ő életéből. "Olyan mintha az én lányom lenne ez a Vera" – említette Grecsó Krisztián, akit az örökbefogadásról is kérdezett a műsorvezető. Erre az író óvatosan úgy reagált, hogy nyilvánvalóan fontos számára ez a téma, és nagyon bízik benne, hogy személyes érintettsége is lehetséges lesz. Forrás:

Grecsó Krisztián Betegsége Miatt Egy Időre Lekerült Az Örökbefogadási Várólistáról | 24.Hu

Olyan helyzet elé állít, amiről előtte fogalmad sincsen. Semmilyen módon nem vagyunk erre fölkészítve" - mondta az ÉS-nek. "Szerettem írni" Grecsó Krisztián új regénye, a Vera, február végén jelenik meg, és egy olyan kislányról szól, aki 11 éves (1980-ban). "Tizenegy éves kislány még sohasem voltam, de nagyon szép kaland volt, szerettem írni" - mondta Grecsó, hozzátéve, hogy eddig csupa alanyi könyvet írt, ami valamilyen módon kötődött hozzá és a szülőfalujához, Szegvárhoz. "Az az érdekes, hogy a férfi­alakjaimnál, ha úgy éreztem, hogy teljesen belehelyezkedtem a jellembe, és már ismertem, akkor globálisabb volt ez az ismeretség. Akkor bármely szituációba tettem a figurát, éreztem, hogyan viselkedik. Most, hogy ilyen sok női hősöm, sőt főhősöm lett, az a helyzet, hogy a nőknél – csakúgy, mint az életben – csak szeletekbe látok bele. Ugyanúgy nem kaptam az egészre rálátást, ahogy a valóságban sem. Ennek ellenére azt hiszem, sikerült mélyfúrást csinálnom, mert azért mindig vannak személyes vonatkozások.

Kult: Rákbetegségéről Vallott Grecsó Krisztián | Hvg.Hu

Bátran és gondolatébresztően cseréltek eszmét a stúdióban arról, hogy bár szintén tabu, de egy létező jelenség a félelem attól, hogy a kötődés a gyermekünkkel nem alakul ki. Grecsó Krisztián feleségével fogadott örökbe egy kislányt, akiről olyan elemi boldogsággal mesélt most is, hogy arcáról a miénkre is átszökött közben a mosoly. Szinte keretet rajzolva a beszélgetésnek a Ferdinánd híd is visszatér, aminek környéke nem mellesleg Grecsó Krisztián februári megjelenésű kötete, a Valami népi borítóját is díszíti. A beszélgetésben említett és versben még fel nem dolgozott pillanatok egy része ebben a novellacsokorban foglalja el helyét a szépirodalom örök életű történetei között. (Borítókép: Grecsó Krisztián. Fotó: ATV)

Súlyos Betegségéről És Új Könyvéről Beszélt Grecsó Krisztián - Infostart.Hu

Egy művész attól válik naggyá, ha az egyszerű emberi érzelmeket szavakba tudja csempészni, anyagba tudja önteni, képbe tudja festeni, hangokba tudja énekelni. Grecsó Krisztián, miután megtudta, hogy beteg, először az önvád és öngyűlölet felé fordult, majd rátalált Babits Mihály műveire. Babits, aki szintén küzdött hasonló betegséggel, a költészeten keresztül tudott segíteni Grecsónak abban, hogy egyrészt könnyebben megértse az érzelmeit, másrészt a sajátjait is elkezdje kommunikálni. Mivel Babitshoz hasonlóan neki is elment a hangja, más módszerekkel próbálta megértetni magát. Ekkor fordult újra a versek felé. Grecsó Magamról többet című kötetének egyes költeményein ekkor kezdett el dolgozni (az olvasók pedig mind bátorságát, mind tehetségét elismerték, amikor 2021-ben Grecsó ezzel a kötettel Vera című regénye után másodszor is Libri irodalmi közönségdíjas lett). A beszélgetésben újfent több olyan mondat hangzik el, ami bizonyítja, hogy egy művész nemcsak egyedi stílusával tud mélyrehatót alkotni, hanem azzal is, hogy olyan momentumokat lát, ért és raktároz el, ami a pillanatokra kevésbé érzékeny szemek számára sokszor láthatatlan marad.

Kigyógyult A Rákból Grecsó Krisztián &Raquo; Független Hírügynökség

A múlt héten Egerben járt Hrutka Róbert muzsikus, zeneszerző társaságában, és megnézték, sőt aktív résztvevői voltak közös darabjuk, a Stop drámapedagógiai feldolgozásának. Pár nap múlva Libikóka címmel zenés, felolvasós, történetmesélős esten mutatkoztak be a város közönségének. Február végén pedig új regénye jelenik meg Vera címmel. Ezek apropóján kérdezte Grecsó Krisztiánt a. "Egy súlyos betegség után vagyok, ami nagyon sok tapasztalattal és kínszenvedéssel is járt, s egy másik embert hagyott itt maga után. Ezzel az emberrel most ismerkedek, részben szeretem, részben pedig nem. De nincs választási lehetőségem, hogy elfogadjam, vagy elutasítsam, mert ez van" - mondta rákos betegségéről (amiről korábban annyit mondott, hogy a nyaki területet érintette) Grecsó Krisztián. Arról is beszélt, hogy sok mindent megtapasztalt közben, például hogy a gyengékkel, a kiszolgáltatott emberekkel hogyan viselkedik ez a mai, magyar társadalom, hogyan bánunk embertársainkkal, ha azok alatt meginog a talaj.

Ezek az olvasmányok adtak lökést a tehetetlenségemnek, hogy lehet erről beszélni, a Balázsolás című vers mutatta azokat a nyelvi lehetőségeket, amik nélkül eszköztelen lettem volna. A betegség és a kezelés hatására megváltozott test konstatálása is a versek tárgya. Az egyik versben ördögi módon azzal játszom – fura leltárjaként az itt maradt testnek –, hogy adott küllemekhez mindig adott jellemeket társítunk. Ez rendkívül felszínes dolog, de a film remekül kihasználja, nem véletlenül vannak a karakterszínészek. Banális kérdés, de ha megváltozott az arcod, az vajon hoz-e jellembeli változást? Mégiscsak furcsa, hogy másképp nézel ki. A testieket lelki, hitbeli változások is kísérik. Mindig is problémás része volt az életemnek, hogy mit tudok kezdeni a kételyeimmel. Mindig tele voltam kétségekkel, sajnos soha voltam elég erős hívő, pedig mindig szerettem volna, ha meg tud erősödni a hitem. De nem tud. Az is nagyon megviselt, hogy a meglévő is mennyire meggyengült, hogy elvesztettem magamból ezt a számomra nagyon fontos dolgot.

Távolság-tartás. Tényleg csak érintettük a kötet gazdagságát, de az olvasatomban a saját magam idegenségének szemlélése adja a kohézióját. Számvetés az így-úgy megváltozott önmagammal, a múlttal, a családi kapcsolatokkal stb. Ennek a tapasztalt idegenségnek egyszerű oka lehet: a versformában való megszólalás is olyan távol van tőlem, hogy szükségszerűen azt hozza, hogy találkozom azzal a fiatalemberrel, akihez már nincsen semmi közöm. Minden lecserélődött, minden megváltozott. Az évek számának növekedésével, a test korrodálódásával, a végesség jelei mutatkoznak, és egyre erősebb leltározós helyzetekben találja magát az ember. Azt persze nem tudhatom, hogy ha nem történnek velem ilyen végletes élethelyzetek és ráadásul ennyire szorosan egymást követően, akkor is hasonlóan erős leltározási kényszerem lett-e volna.

A nagyi kovászos uborkája örök nyári kedvencünk Amint beköszönt a nyár, a meleg napsütéses idő, a legtöbben azonnal nekifognak kovászos uborkát készíteni. Annyira összfonódott ezzel az évszakkal, hogy szinte nincs nyár kovászos uborka nélkül. Olyan finom, hogy nem elégszünk meg azzal, ha csak köretként fogyaszthatjuk: szendvics mellé, előételként, mártogatóssal és magában is szívesen ropogtatjuk. Így készíthetsz tökéletes kovászos uborkát | HillVital. Ha még nem készített kovászos uborkát, itt az ideje kipróbálni. Csak uborka, só, víz, kenyér és kapor kell hozzá. Meg persze napsütés!

Elronthatatlan Kovászos Uborka Télire

Miután kiderült, hogy nem tolerálom a glutént, kenyér helyett krumplival készítettem a kovászos uborkát. De amióta fény derült arra, hogy a burgonyára is intoleranciám van – hiába imádom –, felhagytam ezzel a mélyen gyökerező hagyománnyal, amely igazivá teszi a nyarat, és három évig nem csináltam kovászos uborkát. Amúgy is magas a hisztamin tartalma, így mondhatni könnyedén lemondtam róla, ugyanúgy, mint minden másról. Most, hogy újra erőre kaptam, megpróbálkoztam a krumpli nélküli változattal. Elronthatatlan kovászos uborka krumplival. Ehhez az uborkán kívül új fokhagyma, kapor, forró víz, só és napsütés kell csak. Már harmadszor készítem idén, és ugyanolyan finom, mint amilyen kenyérrel, aztán krumplival volt. Mivel ennyire bevált a mindenmentes verzió, lehet, hogy legközelebb már uborka nélkül csinálom, és az is ugyanilyen jó lesz… Fotó: Rubin Eszter.

Elronthatatlan Kovászos Uborka Krumplival

Ezúttal egy igazán különleges ételre esett a választásom. A közelbe látogattam ihletért, méghozzá egy olvasmány kapcsán, nem máshova, mint Romániába. Szomszédunk gasztronómiája igazi olvasztótégely, ételeit a görög, török és szláv mellett az osztrák, a magyar és szász konyha fogásai alakították. A savanyúuborkás ragu receptjét a román gasztronómiai írónő, Irina Georgescu könyve, a Kárpátok ízei alapján készítettem el, néhány apró csavarral. Elronthatatlan kovászos uborka télire. Savanyúuborka-ragu, recept itt! (Fotók és recept: Hering András) Ajánlása alapján a fogást a savanyúság (vagy más fermentált zöldségek) teszik karakteressé, amit Romániában gyakran egy kevés puliszkával tálalnak. Az én ajánlásom pedig, hogy inkább egy könnyű, zöldséges mártogatósként tekintsünk erre a paradicsomos uborkaragura, amit tojással (vagy anélkül), friss kenyérre kanalazva, egy csipet sóval meghintve fogyasszunk ebédre vagy vacsorára. Még mielőtt jönnének a részletek, fontos leszögeznünk, hogy a savanyúuborkás-ragunak semmi köze a Magyarországon ismert hentes tokányhoz.

Az így elszaporodott baktériumok segítik az emésztőrendszer működését (, könnyítik az emésztést a szénhidrátok bontása révén), valamint megóvnak a kórokozóktól. A fermentált ételek természetes pro-biotikumként működnek. (savanyú káposzta, természetes erjesztésű joghurtok stb. ) Az elkészített kovászos uborka valóságos vitaminbomba, gazdag ásványi anyagokban, elemekben, mint Mg, Fe K, P, Ca és vitaminokban is (pl. igen gazdag C, A és B12 vitaminforrás) Szóval miért is egészséges a kovászos uborka? Elronthatatlan kovászos uborka receptek. A benne található enzimek segítik az emésztést, a vitaminok felszívódásást, így amellett, hogy finom és vitamíndús, még diétázáshoz is kiválló! Egy nagy fazékban tegyetek fel forrni vizet. Az uborkát mossátok meg, többször is, szépen, alaposan. Töröljétek szárazra az uborkákat, aztán mindegyiknek vágjátok le mind a két végét, és hosszában vágjatok bele négyötödig mind a két oldalon, úgy hogy közben kilencven fokot fordítotok rajta. Tegyetek az üveg aljára egy kis kaport, egy kis csombort, pár gerezd fokhagymát.
Reszkessetek Betorok Angolul