Joghurtos-Sajtos Pogácsa | Finomat... Másképp!, Tekercses Rakott Palacsinta Recept
Ma kicsit gondban voltam a vacsorával, mert nem maradt meleg étel ebédről. És bár jobb szeretek vacsorára (is) valami gőzölgő finomságot az asztalra "varázsolni", már nem volt kedvem délután főzni. Valami gyorsat szerettem volna. Eszembe jutott milyen régen volt már kuglóf. Nem is tétlenkedtem sokáig, megalkottam ezt a szerintem szuper finom kakaós kuglófot, végül úgy időzítve, hogy még melegen, ráolvadó vajjal kerüljön az asztalra. Hozzávalók: 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 30 gramm búzasikér 25 gramm friss élesztő 60 gramm kókuszolaj vagy margarin 25 gramm négyszeres erejű édesítőszer + a szóráshoz csipet só 380 ml langyos tej + körülbelül 10 ml a kenéshez a tészta egyik felébe összesen 10 gramm holland kakaó egy vékony szelet margarin a forma kenéséhez ha szükséges Elkészítése: a tejet és a kakaóport leszámítva minden hozzávalót egy tálba vagy a robotgép üstjébe mérjük, ügyelve arra, hogy az élesztő és a só ne érintkezzen közvetlenül (a tál két külön oldalára helyezzük el őket).
Teljes Kiőrlésű Sajtos Pogácsa Online
Megjegyzés A táblázatban szereplő tápanyagértékek irányadó értékek, és 100 grammra vetítve szerepelnek. A pogácsák teljes súlya sütés után nekem 1124 gramm lett. Glikémiás indexe 30% körüli lett. Kulcsszavak: cukormentes, teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz, húsmentes,
Ennél egyszerűbb pogácsa már nincs is! Az élesztőt nem kell felfuttatni, a tésztát pedig rögtön teheted a sütőbe, nincs szükség kelesztésre. A tejföltől még puhább lesz a tészta. Érdemes karakteresebb sajtot választani, de a füstölt is tökéletes bele, jól illik a sonkához. A finomliszt mellett készítheted a pogácsát teljes kiőrlésű lisztekkel is. A sajtot reszeld le, a sonkát pedig vágd kis darabokra. A lisztet szitáld egy tálba, keverd hozzá a tejfölt, az élesztőt, a vajat, a sót, a sonkát és a sajtot. Gyúrd össze, majd amikor sima, rugalmas a tészta, rakd lisztezett felületre, és nyújtsd két centi vastagságúra. Szúrd ki tetszőleges formájú kiszúrókkal. Rendezd a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól nagyobb távolságra. Verj fel egy tojást, és kend le vele a pogácsák tetejét. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd 20 perc alatt szép pirosra. Ha túl gyorsan sülne a tészta, tégy rá sütőpapírt. Hasonlóan egyszerű a krumplis pogácsa is. Ez a leggyorsabb, kelesztés nélküli változat.
Rakott palacsinta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 80 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Rakott palacsinta.
Az Igazi Rakott Palacsinta Recept - Palacsintareceptek.Hu
Ezután folyamatos turmixolás mellet mehet hozzá szépen lassan a tej. Erre azért van szükség, hogy minél jobban elkerüljük, hogy a tészta csomómentes legyen. Ha ezzel megvagyunk mehet hozzá az ásványvíz és az olaj. Egy kicsit még turmixoljuk és kezdhetjük is a sütést. A serpenyőt minden palacsinta előtt olajozzuk be és a közepes és legnagyobb fokozat közötti fokozat valamelyikére állítsuk a sütőt. Oldalanként körülbelül 1-2 percig süssük és kész is a palacsinta. Biztos vannak akiknek több instrukció szükséges a palacsintasütéshez, de mivel ez a cikk rakott palacsintáról szól így ha részletesebb magyarázatot szeretnél a palacsinta sütésről akkor ajánlom figyelmedbe ezt a cikket. Az igazi rakott palacsinta recept - Palacsintareceptek.hu. Ha kész vannak a palacsinták akkor jöhet a töltelék. A tojásfehérjét és a sárgáját szétválasztjuk és két külön tálkába tesszük. A sárgálya igazság szerint rögtön mehet is abba az edénybe, ahova a töltelék többi részét is tesszük. Tehát a vajat, porcukrot, vaníliás cukrot. Ha ezek megvannak akkor kikeverjük és mehet is hozzá a túró.