Zöldséges Bulgur Saláta, Arab Pálinka Rejtvény
Az olvasottság nem publikus. A húszas éveim elején a barátnőmmel Tunéziában nyaraltunk, akkor ismertem meg a kuszkuszt. Azóta is sokszor készítek belőle salátát, vagy valamilyen egytálételt. Nagytestvére a bulgur, ami hasonlóképpen tört búza, de szemei jóval nagyobbak. Elkészítése azonban ugyan olyan egyszerű, hiszen a bulgurt is csak le kell forrázni. A kedvencem bulgurból a tabulé (tabbouleh), amit az arab konyhában a meze – többféle előétel egy tálon kínálva – keretében szolgálnak fel. Mi köretként szoktuk enni, általában valamilyen halhoz. Tabulé, vagyis zöldséges bulgur saláta - Városi konyha. De vacsorára akár önmagában is kiadós lehet. Hozzávalók - 5-6 személynek 20 dkg bulgur 1/2 kg paradicsom 1/2 kg uborka 1 csomag újhagyma 2 csokor petrezselyem fél citrom leve só, bors, olívaolaj Elkészítés A bulgurt olyan könnyű elkészteni, mint a kuszkuszt, csak dupla mennyiségű forró, sós vízzel kell felönteni, majd letakarva addig állni hagyni, amíg meg nem puhul (kb. 15 perc). Amíg a bulgur puhul, pucold meg az uborkát, és kockázd fel, az újhagymát vágd vékony karikákra, a paradicsomokat pedig vágd kisebb darabokra.
- Tabulé, vagyis zöldséges bulgur saláta - Városi konyha
- Oscar Wilde önmagáról #2 - Fejtsd meg a keresztrejtvényt online!
- A lepkékről - Fejtsd meg a keresztrejtvényt online!
Tabulé, Vagyis Zöldséges Bulgur Saláta - Városi Konyha
Mentes Eltűnik az Auchan polcairól az egyik legtöbbet használt termék Az áruházlánc meglépte azt, amit eddig kevés üzlet mert, a tavasz második felében pedig végleg kivezeti üzleteiből a zöldség-gyümölcs-részleg, illetve a pékáruk részlegének egyik meghatározó termékét, és sokkal környezetbarátabb alternatívára cseréli.
Nagyjából úgy is kell elkészíteni, mint a rizst, érdemes egy szűrőben alaposan átöbílteni folyó víz alatt, majd dupla mennyiségű vízzel puhára párolni. Az a mázli, hogy elég felforralni és utána szép lassan a saját gőzében megpuhul. Mivel olyan, mint a tarhonya vagy a rizs, tökéletes köret pl. raguk mellé is. Bulgur saláta extrákkal Lehetne tovább fűszerezni fokhagymával, aszalt paradicsommal vagy például pirított dióval is nagyon finom. Zöldséges bulgur salata. Zöldekből a leginkább rukkolával és bébispenóttal szeretem kiegészíteni, de ezeket csak közvetlen a tálalás előtt forgatom bele, hogy ne ázzon el a levél. Zöldségek közül sütve nagyon jó bele a cukkini, sütőtök és a padlizsán is. Nyersen meg gyakorlatilag minden jól áll neki, nálam a pritamin paprikra a leggyakoribb vendégszereplő. Gyors bulgur saláta, ami hírből sem ismeri az unalmas ételeket. Szuper szaftos, tele zöldségekkel és egy izgalmas öntettel, ami nem tartalmaz még olajat sem. A salátához: 2 evőkanál olívaolaj 2 db sárgarépa 20 dkg bulgur 4 dl víz 1 teáskanál só ½ db kígyóuborka 2 db paradicsom ½ db lilahagyma ½ csokor petrezselyem ½ db citrom A salátadresszinghez: 4 db datolya (puha) 1 db citrom (kezeletlen vagy bio) 4 evőkanál tahini só és frissen őrölt bors A dresszinghez kimagozzuk a datolyát és 1 dl forró vízbe áztatjuk.
Oscar Wilde Önmagáról #2 - Fejtsd Meg A Keresztrejtvényt Online!
65. Vissza: bonyodalom. 66. Omladékok. 68. Ir férfinév. 70. Karolina becézve. 72. Névelővel: társulás, szövetség. 73. Lantos Károly. 75. Festett. 77. Névelővel: kis Valéria. 79. Szovjet történelmi film címe. 80. Bánat. 81. Vissza: lapos edény. 83. Cseh Károly (ékezethiba). 85. Afrikai ország fővárosának fele. 86. Mohamedán pap. 87. Hím áltat. 88. Női név. 90. Ország Észak-Afrikában. 92. Indulatszó 93. Előre, jókor. 94. Antal becézve. 95. Posztófajta. 97. Erszényes emlős. 99. Öreg, régi, németül. 100. Ez nem ká! 102. Ungvári Kálmán. 103. Részvénytársaság francia rövidítése. 104. Nóta. 106. Német névelő. 107. L. S. E. 109. Hézag. 114. Izületi bántalmak. Oscar Wilde önmagáról #2 - Fejtsd meg a keresztrejtvényt online!. 113. Ilyen rózsa is van. A Fülöp-szigetek régi fővárosa. 116. 117. Népvándorláskori nép Pannóniában. 118. J. 120. Névelővel: szeszes ital. 122. Nagyobb tengeri hal bőre. 124. Dániel becézve. 126. Vonatkozó névmás. 128. Rosszindulatú daganat. 130. Kábítószer. 132. Lecsapol. 134. Lelet szlovákul. 136. Jugoszláviában megjelenő magyar nyelvö irodalmi folyóirat.
A Lepkékről - Fejtsd Meg A Keresztrejtvényt Online!
; néma inas! ; éhség; kelet-ázsiai pálinka; győr-moson-soproni város Kövess minket a Facebookon is, hogy ne maradhass le az oldallal kapcsolatos legújabb hírekről, információkról: a Facebookon
112. Rezsim. Mintegy húszmillós nép •Elő- és Hátsó Indiában. 111. Márvány, több idegen nyelvben. 115. Lendvai Pál. Német elöljáró. 119. Házaspár, a jégtánc harmadik helyezettjei az idei Európa-bajnokságon. 121. Ezt az épületet. 123. Derékszíj. 125. A messzeség. 127. Gömbölyű. 129. Szlovák elöljáró. 131. Egyiptomi isten, a gonoszság és a sötétség megtestesítője. 133. 135. Ágai Béla. Fotocikk-márka. A gerincesek osztályába tartozó állat. 140. Legorombít. Szerzetes. Kicsinyítő képző. 145. Város az ókori Föníciában. 147. Vissza: a Sárvíz jobboldali mellékvize. Foglyok. Vigadó francia szóval fon. 153. A legnagyobb indus költő neve fontikusan. 155. A Tisza baloldali mellékfolyója. Mikor. Fontos személyek bírósági eljárásnál. 160. Névelővel: málhásállat. 161. Igen, olaszul. 163. Sáros. 165. Feltételes kötőszó. Hülésnél történik az emberrel. 167. Régi római pénz. 169. Nyugat-Szibéria föfolyója. 171. Buddhista mennyország. Német apa (végén kettőzött mássalhangzó). Fekete törökül. 176. Végtag.