Tökéletes Rántott Sajt
Keresd a boltok hűtőpultjaiban a sajtok között!
- Tökéletes rántott sait comment
- Tökéletes rántott sait plus
- Tökéletes rántott salt lake
- Tökéletes rántott sajt nedvizhimosti sochi
Tökéletes Rántott Sait Comment
Túl kevés se legyen az olaj alattuk, mert akkor meg leégnek. Teljes lángon, gyorsan süssük, hogy a megolvadt sajt ne folyjon ki a panírból. Vigyázzunk rá, hogy ne égjen meg. (-para-)
Tökéletes Rántott Sait Plus
Csak akkor tegyük a sajtot a serpenyőbe, amikor a morzsa elkezd pirulni. Ezt a módszert egyébként minden kirántott ételnél célszerű alkalmazni, mert a nem eléggé forró olajban leázik a sajt illetve a zöldség bundája. Arra is ügyeljünk, hogy a serpenyőbe öntött olaj nem lepheti el teljesen a sajtszeleteket vagy a vékonyra vágott zöldséget, mivel ebben az esetben is leázik a bundájuk. Túl kevés se legyen az olaj alattuk, mert akkor meg leégnek. Teljes lángon, gyorsan süssük, hogy a megolvadt sajt ne folyjon ki a panírból. A tökéletes rántott sajt titka | Domina. Vigyázzunk rá, hogy ne égjen meg. Amennyiben lágy sajtot (pl. camembert) kívánunk kirántani, előtte fagyasszuk meg. Dermedt állapotban könnyebb szeletelni, és panírozni. A lágy sajtot természetesen nem kell tejben puhítani, de a felületét kissé vizezzük meg, hogy könnyebben tapadjon rá a liszt. Az ínyencek a camembert sajt bundázásánál darált diót kevernek a zsemlemorzsába 1:1 arányban. Még felengedés előtt rakjuk forró olajba, és fokozott figyelemmel süssük. Az átforgatásához sütő lapátot használjunk, hogy ne sérüljön meg a panír.
Tökéletes Rántott Salt Lake
Duplán panírozz! A dupla panír dupla biztonságot is jelent! Miután a sajtokat bebundáztad lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába, a folyamatot vagy teljesen az elejéről ismételd meg vagy mártsd újra tojásba, majd morzsába. Nagyban lecsökken ezzel az esélye annak, hogy sütés közben a sajt kifolyjon. A legjobb, ha a sajtszeleteket annyi olajban sütöd, hogy teljesen ellepje őket. Megoldás a tökéletes rántott sajthoz | Nosalty. Így elkerülheted a rántott sajt készítésének legkényesebb műveletét: a forgatást. Hozzá sem kell nyúlnod sütés közben, csak akkor, mikor óvatosan kiemeled az olajból.
Tökéletes Rántott Sajt Nedvizhimosti Sochi
ALAPANYAGOK 5-6 db burgonya 120 g füstölt szalonna 200 g kemény sajt 2 ev. kanál tejföl Ízlés szerint só és bors Ízlés szerint petrezselyemzöld Liszt, tojás, zsemlemorzsa panírozáshoz 200 g tejföl 3 gerezd fokhagyma A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Áttörjük, mintha pürét készítenénk. A szalonnát kockázzuk, a petrezselyemzöldet paróra vágjuk. 2 evőkanál tejfölt a petrezselyemzölddel elkeverünk, sózzuk és borsozzuk. Ezt hozzáadjuk a burgonyához a szalonnával együtt. Tökéletes rántott sajt nedvizhimosti sochi. Elkeverjük. A sajtot rudakra vágjuk, becsomagoljuk a burgonyával. Panírozzuk – liszt, tojás, zsemlemorzsa. Forró olajban aranyszínűre sütjük. Fokhagymás tejföllel tálaljuk.
Rántott camembert sajt Hozzávalók: 40 dkg camembert sajt 20 dkg áfonya - mirelit is lehet 3-4 tojás 3 evőkanál vaj 3 evőkanál méz 1 kiskanál őrölt fahéj liszt zsemlemorzsa olaj só Elkészítés ideje: 40 perc. Elkészítés menete: A camembert sajtot szeleteld fel. Fogasd bele a lisztbe, a megsózott, felvert tojásba és a zsemlemorzsába, majd ismételd meg a műveletsort még egyszer. Így egészen biztos, hogy a sajt nem fog kifolyni. Az olajat hevítsd fel, és nyolc-tíz perc alatt süsd meg benne a camembert-t. Amíg sül, készítsd el a szószt. Az áfonyát keverd össze a mézzel és a fahéjjal. A mirelit áfonya enged magából annyi levet, amennyire szükség van a mártogatóshoz, de ha frisset használsz, nagyjából fél deci vizet is adj a gyümölcshöz, hogy legyen miben megfőnie. Óvatosan keverd hozzá a vajat, és mikor felolvadt, vedd le a tűzről a mártást, majd kanalazd a rántott sajt mellé. Tüzes pillanatok Az est megkoronázásaképpen tálalj finom vágykeltőket! Izgalmassá teheted velük az éjszakát. Tökéletes rántott sait comment. Ha még édesség készítésre is futja az idődből, akkor készítsd el a magyarok nagy kedvencét, a somlói galuskát!
Íme, a klasszikus recept! »