Almáspite Zsíros Tésztában

May 19, 2024

Az autóban ülve, esetleg otthon, főzés közben sokszor bekapcsoljuk a kedvenc együttesünk legjobb dalait, de mikor hallgattunk végig egy egész albumot tőlük? Hódoljunk a zene szeretetének és hallgassuk végig a lemezt, az első számtól az utolsóig! Almás pite torta fahéjas tejszínnel — FINOMAN SZÓLVA.... Talán lesz néhány dal, amit korábban nem is ismertünk, de azonnal a szívünkbe zárunk majd. További cikkek Kapcsoldó és aktuális cikkek Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Zsíros Almás Pite Nosalty

7. A maradék cukrot a fahéjjal összekeverem, a tepsibe egyenletesen elterítek egy réteget az almából, sűrűn, hogy jól átfedjék egymást a szeletek, majd megszórom félmaréknyi cukor-fahéj keverékkel. 8. Újabb és újabb réteg almát és cukrot teszek rá, míg el nem fogy az alma, vagy el nem érem a tepsi tetejét. 9. A tészta másik felét is kinyújtom a belisztezett deszkán, ráhelyezem az alma tetejére, és végül megszórom a fahéjas cukorral alaposan a tészta tetejét is. 10. Előmelegítem a sütőt 190-200 fokra ( hőlégkeverés), és beteszem a tepsit a sütő alsó harmadára és 45-50 percet sütöm, míg a tészta a tetején aranybarnára megsül és a cukor rajta megkaramellizálódik.. A sütési idővel és hőfokkal kapcsolatban megjegyezném, hogy azért adok ilyen tág határokat, mert ahány sütő, annyi -féle. Mindenkinek magának kell kitalálnia és ellenőriznie meddig kell sütni. Ízőrző: Almás pite. Először nekem is meggyűlt vele a bajom, mivel a receptben elég nagyvonalúan kezelték ezt a kérdést, így magamnak kellett rájönnöm és kitalálnom hogyan és meddig süssem.

Zsíros Almás Pite Zsírral

Hozzávalók:. 3 kg. savanykásabb fajta alma ( pl. Topáz). 60 dkg. liszt ( a fele lehet rétesliszt). 25 dkg. sertészsír. 30-35 dkg. cukor. 2 dl. tejföl. 1 zacskó sütőpor ( 12 g. ). 12 dkg. dió. Zsíros almás pite nosalty. 2 dl. házi baracklekvár. 1 tk. őrölt fahéj. só Elkészítés: 1. Egy keverőtálba szórom a lisztet, a cukor felét, a sütőport, egy csipetnyi sót és elkeverem. 2. Hozzáadom a tejfölt, a szoba-hőmérsékletű zsírt, a vaníliakivonatot és kézzel alaposan elmorzsolom, összedolgozom az összetevőket, míg kissé össze nem áll a tészta. 3. Kiteszem gyúródeszkára és jó alaposan átgyúrom, míg a morzsalékos anyagból sima egynemű tészta nem lesz, azután ketté vágom. 4. Az egyik felét sodrófával kinyújtom egyenletes vastagságúra, egy tepsit veszek elő ( 34x27x6 cm. ) és az aljára fektetem. A tészta másik felét a hűtőbe teszem addig. 5. A tésztát megkenem bőven a baracklekvárral, majd megszórom a mozsárban összetört dióval. 6. A meghámozott almákat egy zöldségszeletelővel ( mandolin) vékony, 2-3 mm-es szeletekre vágom.

Zsíros Almás Pite Recept

Elkészítési idő: 2 óra Költségek: összesen kb. 1800 Ft. Energiatartalom: 370 Kcal. /szelet

Zsíros Almás Pete Doherty

Erre jön a töltelék, majd a kinyújtott második tésztalap. 6. Lekenjük elkevert tojással a tetejét (vagy ezt a részt kihagyjuk) majd villával mindenhol megszurkáljuk. 180-200 fokos sütőben kb. Zsíros almás pite recept. 30-40 percig sütjük (a teteje szép aranybarna legyen). Nálam a sütő eléggé megbízhatatlan és gyenge, így én kezdetben légkeverve sütöttem 180 fokon, majd 10-15 perc múlva, mikor kezdett egy kis színe lenni, mérsékeltem a lángot 160 fokra (szintén légkeverve).

Elkészítési idő: nettó 20 perc, bruttó 2, 5 óra Alapanyagok: 1/2 kg liszt 1/4 kg zsír 1/4 kg cukor 2 kg alma lereszelve A lisztet, cukrot és a zsírt összegyúrom, fél órát pihentetem a hűtőben. Két darab, a tortaforma méretével megegyező méretű, fél centi vastag korongot nyújtok belőle. Az egyiket a forma aljára rakom, rápakolom a kinyomkodott almát, beborítom a másik koronggal. Villával megszurkálom, előmelegített 150 fokos sütőben 2 órát sütöm. Nem kell cukor a töltelékbe, a savanykás frissesség a lényeg. Zsidó almás pite. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Fa Kerti Játszóház