Ősi Magyar Ételek Receptjei - Karácsonyi Álló Figure
A töltött káposzta, a paprikás krumpli és a gulyás helyett egészen másféle ételeket ettek a Kárpát-medencébe érkező elődeink. Amit ma reformnak hívunk, anno az volt a megszokott, a mindennapi étkezés alapja. Az ősi reform konyha Amit ma egészséges étkezésnek, tudatos táplálkozásnak nevezünk, az régen a teljesen hétköznapi, általános étkezés alapját képezte. Mi számított hétköznapinak? Rengeteg friss zöldség, gyümölcs, karakteres fűszerek, különféle méz, kása és minőségi húsok. Ősi Magyar Ételek / Magyar Konyha :: Régi Receptek. Mivel őseink a vándorlások során sok nép konyháját megismerték, ezért az ősi magyar konyhában különböző kultúrák étkezési szokásai elegyednek. A letelepedés után ugyan sokat változott a magyar konyha, hiszen elődeink belekezdtek a zöldségtermesztésbe és az állattartásba, de a vándorló életmód nyomán kialakult gasztronómia nyomai a mai napig fellelhetők. Ugyanúgy, ahogy az ősi magyar térrendezést, lakberendezési kultúrát, az étkezést is az 5 elem, azaz a föld, a víz, a tűz, a levegő és a fém határozta meg. De hogy jelentek meg ezek az elemek a gyakorlatban?
Ősi Magyar Ételek / Magyar Konyha :: Régi Receptek
A vöröshagymát vágjuk finomra, utána dobjuk a pirult szalonnához és dinszteljük üvegesre 3-5 perc alatt. Az összeesett hagymához adjuk hozzá a pirospaprikát. A húst vágjuk közepes méretű kockákra, keverjük egybe a pirospaprikás alappal. 10-15 percig gyakran keverve, fedő alatt főzzük, sóval és borssal ízesítsük. A vizet (2, 5 decis bögrével mérjük) öntsük a húsra, adjuk hozzá a közepesre kockázott krumplit, a tetszőlegesre felvágott paprikát, paradicsomot és a paprikakrémet. Amikor a hús és a krumpli megpuhult, keverjük a tarhonyát a húshoz, fedő alatt, lassú láng felett főzzük puhára. Ha szükséges, mehet még rá víz. A húsos pásztortarhonya mellé savanyúság és hűvös tejföl dukál.
Hagyományos pogácsa Hozzávalók: 25 dkg liszt 12, 5 dkg margarin 2 tojás 2 evőkanál tejföl 1, 5 dkg élesztő 0, 5 l tej 1, 5 dkg cukor reszelt sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval szaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük és sajtot szórunk rá. Aranysárgára sütjük. Káposztás pogácsa 1 kg liszt 2 evőkanál só 50 dkg vaj 1 db tojás 1 pohár tejföl 1 teáskanál cukor 1 dl tej 5 dkg élesztő 3-4 evőkanál fehérbor Kb. 60 dkg káposzta A káposztát lereszeljük, 1 evőkanál sóval besózzuk és 15-20 percig állni hagyjuk. Az élesztőt a langyos tejben, amiben 1 teáskanál cukrot feloldottunk, felfuttatjuk. A lisztet 1 teáskanál sóval összekeverjük, a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojás sárgáját, tejfölt és fehérbort. Beledolgozzuk a káposztát. 30 percig kelesztjük, majd 20 percenként háromszor hajtogatjuk a tésztát. Kinyújtjuk 2 cm vastagra, éles késsel bevagdossuk a tetejét és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tojásfehérjével megkenjük a tetejét.
46–46 termék, összesen 46 db Gyerekek postaládával 13x7x22cm 7, 900 Ft Kosárba teszem ← 1 2 3 4 5 6
Karácsonyi Álló Figure
19–27 termék, összesen 46 db Szarvas sállal, fülvédővel 2 darabos 2, 900 Ft Kosárba teszem Nagy diótörő figura fából 60 cm 2 féle 23, 000 Ft Nagy diótörő figura fából 3 féle 14, 000 Ft Logólábú kislány sállal 2 darabos 4, 800 Ft Angyalka hosszú sapkában 2 darabos 3, 700 Ft Tovább Kislány sapkában textilből 2 féle 3, 400 Ft Opciók választása Kisfiú és kislány figura 2 darabos 1, 990 Ft Lógólábú manó 35 cm 2 féle 3, 900 Ft Bájos alvó szarvasok 3 darabos 2, 090 Ft Tovább
ELÉRHETŐSÉGEK ÜZLET Cím: 4031, Debrecen, Szoboszlói u. 50. Telefon: 36-30-3935-641 36-52-454-916 E-mail: WEBÁRUHÁZ Cím: 4031, Debrecen, Vadvirág u. 15. B. Telefon: 36-30-181-2807 NYITVA TARTÁS Hétfő: 7. 00 - 17. 00 Kedd: 7. 00 Szerda: 7. 00 Csütörtök: 7. 00 Péntek: 7. 00 Szombat: 7. 00 - 13. 00 Vasárnap: ZÁRVA