Hungarospa Hírek - Göngyölt Hús Töltelék Recept
- Hajdúszoboszló strand belépő árak 2012.html
- Göngyölt hús töltelék rétesbe
- Göngyölt hús töltelék készítése
- Göngyölt hús töltelék húsba
Hajdúszoboszló Strand Belépő Árak 2012.Html
A gyermek életkorát fényképes igazolvánnyal szükséges igazolni! A nyugdíjas illetve diák jegy, valamint bérlet érvényes nyugdíjas vagy diákigazolvány bemutatásával vehető igénybe (diák esetében 18 év fölött)! Aqua-Palace Fedett Élményfürdő. A fenti gyógykezeléseket kizárólag a mindenkori fürdőbelépő megvásárlása mellett, hétköznaponként 08:00 – 16:20 óra között, előzetes bejelentkezés alapján tudjuk biztosítani vendégeink számára! Honlapunkon az esetleges elírásokért felelősséget nem tudunk vállalni.
Receptváros - Kulináris kalandok mindenkinek! Recept, Receptek, Recept képpel, Receptek képekkel - Az oldal azért jött létre, hogy az igényes receptek kedvet csináljanak a kezdő és haladó háziasszonyoknak. Reméljük, hogy a képes receptek segítenek gazdagítani a főzni vágyók szakácskönyvét....... Impresszum
Göngyölt Hús Töltelék Rétesbe
További receptek >>
Göngyölt Hús Töltelék Készítése
Most a madzag másik végét húzd meg – a csomó elcsúszik rajta, és rászorul a húsra. Amíg a kötél lazábban van a húson, nyugodtan igazítsd a helyére és tartsd ott, miközben a másik kezeddel teljesen szorosra húzod a spárgát. A madzag két végét még egyszer kösd össze, így már nem tud elcsúszni a csomó, és stabilan a helyén marad. Ezután a kötél hosszú végéből képezz egy újabb, nagy hurkot, és tekerd meg. Ezt a hurkot húzd rá a húsra, és az egyik kezeddel igazítsd a helyére – az előbb kötött csomótól egy-két ujjnyi távolságra. A kötél hosszú végét húzd szorosra. A hurok rászorul a húsra úgy, hogy felül a madzag egy kis darabja összeköti az előző csomóval. Töltött göngyölt hús recept. Ismételd a fenti lépéseket: alakítsd ki a hurkot, tekerd meg, húzd rá a húsra, majd szorítsd meg. A kötél lazításával, igazításával és újbóli meghúzásával szép, szimmetrikus, és szoros mintát alakíthatsz ki. Ha végigértél a húson, az utolsó hurok szorosra húzása után fordítsd meg a húst. Ezen az oldalon csak a madzagból kialakított "bordák" látszanak.
Göngyölt Hús Töltelék Húsba
Hozzávalók: a vagdalthoz - 50 dkg darált hús ( sertés lapockát használtam) - só, bors, ízlés szerint - 1-2 ek. mustár - 1 fej finomra vágott hagyma - 2 gerezd apró kockára vágott fokhagyma - 1 tojás - zsemlemorzsa a töltelékhez - 4-5 nagy, húsos paprika - 2-3 nagyobb paradicsom - 5-10 dkg bacon - 2 fej hagyma - 2 gerezd fokhagyma - ízlés szerint erős paprika - 2-4 tojás - só, bors - 1 ek. aprított petrezselyem Elkészítés: A vagdalt hozzávalóit alaposan összegyúrom, majd hűtőben hagyom pihenni, hogy összeérjenek az ízek. A töltelék alapanyagaiból egy sűrű, kevés vízzel készült, inkább pirított, mint párolt, szaftos tojásos lecsót készítek. Hagyom hűlni. Előmelegítem a sütőt. A darált húsos masszát egy enyhén kiolajozott ( így könnyebb lesz dolgozni vele, mert nem tapad le) alufóliára simítom, és kb. ujjnyi vastag téglalapra formázom. Göngyölt hús töltelék rétesbe. A húsra kanalazom a lecsót, majd feltekerem. 180-190 fokon aranybarnára sütöm. Ha kihűlt, felszeletelem. Mellé salátát, burgonya vagy rizs köretet készítek.
Vékony csíkokra vágod a répát, cukkinit és a paprikát. Vegetás vízben pár percig előfőzöd. Közben a húst (sertés, pulyka, amelyik tetszik) kiklopfolod, és pl. villámpáccal megkened. Megtöltöd a csíkokra vágott zöldségekkel, feltekered, ha szükséges hústűvel megtűzöd. Fólia alatt sütöd amíg a hús puha lesz, majd leveszed a fóliát és megvárod, amíg a hús szépen megpirul. Isteni finom! :) Bármivel tölthető. Legutóbb gombás-májas formában készítettem el. Nagy sikere volt. Göngyölt hús töltelék húsba. Csinálj Búbos húst, az is nagyon finom. A kivert hús szeleteket elő sütöd, bele rakod tepsibe, rárakod a tölteléket púposan, ízlés szerint, sajt, és megsütö fenn van a receptjeim között. Köszönöm mindemkinek a segitségét. Már a kárácsonyra is csináltam közülük pl az aszaltszilvásat(kösz! ) finom ilveszterre is fogok válogatni. Csirkemelleken csinálj felszúrással nyílást, izlésed szerint fűszerezd meg kívül-belül, tégy a zsebbe egy hasáb sajtot, /finom füstölt sajttal, de bármi mást is tehetsz bele/ zárd vissza, és göngyöld be vékony szelet bakon-be.