Itt A Buday – Index - Kultúr - Kinyírták A Tévémacit
Buday Péter (1963-) Az egyik legismertebb magyar sztárséf, Buday Péter ezúttal kedvenc receptjeit osztja meg az olvasókkal. Teszi ezt évszakonként bontásban: a négy fejezetben a szezonális zöldségek, gyümölcsök felhasználásával készült különféle - hétköznapi és ünnepi asztalra is illő - fogások szerepelnek. Ezek között a hagyományos menü elemei szerepelnek: előételek, saláták, levesek, halas és húsos fogások, tészták, desszertek. Egy-egy évszaknál külön alfejezetet képeznek az időszakhoz így vagy úgy kötődő finomságok: például a tavaszi friss zöldséges ételek, a nyári szabadtűzön készítendő grillhúsok, az őszi libahúsos fogások, vagy épp a téli, kiadósabb kolbászos-húsos étkek. A színes fotókkal illusztrált kötet remek ötlettár lehet minden gyakorló háziasszony, konyhaművészetben járatos úriember számára. " © minden jog fenntartva" nyelv: Magyar Kiadás: [2014], Budapest, Central Médiacsoport ISBN: 978-963-341-100-1 ÚK szám: 201426098 Tárgyszó: ételspecialitás Magyarország szakácskönyv Egyéb: Itt a Buday!
Itt A Buday Facebook
Ajánlja ismerőseinek is! Újra itt a Buday! Majdnem 10 éve nem jelent meg önálló könyve az ország egyik legismertebb és legkedveltebb szakácsának, Buday Péternek. Az új könyvben a szerző legkedvesebb ételeit találjuk, a négy évszaknak megfelelő szezonális felosztásban. Legyen tavasz, nyár, ősz vagy tél a lényeg, hogy szezonális alapanyagokból, frissen, pár lépésben főzhetünk ízletes, ínycsiklandó, frappáns, házias és egyben mesteri ételeket egy hétköznapi piac alapanyagaiból válogatva. Levesek, előételek, szárnyas- és halételek, négylábúak, egytálételek és nagyszerűdesszertek. Buday Péter titka az ötletesség, megszokott hozzávalóink új, kreatív felhasználása. Ezekből az ötletekből ebben a könyvben sincs hiány! Borító tervezők: Kálmán Tünde Kiadó: Central Mediacsoport Zrt. Kiadás éve: 2014 Kiadás helye: Budapest Nyomda: Dürer Nyomda Kft. ISBN: 9789633411001 Kötés típusa: fűzött kemény papír Terjedelem: 159 Nyelv: magyar Méret: Szélesség: 19. 00cm, Magasság: 25. 00cm Kategória:
Itt A Buday 3
Megosztás
Mert Marosi Laci, az érdeklődő fiatalember, a Centrál Könyvkiadó ágazatában könyvszerkesztőként dolgozik. Szó szót követett, és Laci már be is mutatta a kiadó vezetőjét, Szemere Gabriellát. Hát így kezdődött Egyeztetések, írás, határidő-módosítás, fotózás, aztán megint egyeztetés, majd újabb, és újabb. A háttérben pedig rengeteg munka. Végül ebbe a könyvbe azok az ételek kerültek, amiket a különböző évszakokban nem csak enni, hanem elkészíteni is öröm a számomra. Van benne néhány meglepő recept, mert úgy írtam le az ételeket, ahogyan én szeretem. Van benne sok érzelem, emlék, és néhány rövid történet is. Sok finom étel is van közte. Egyszerűen elkészíthetőek. A legfontosabb, hogy ez a könyv Önöknek, a hétköznapokra készült, ezért a receptek egyszerű, könnyen beszerezhető alapanyagokból állnak, és az elkészítésük is egyszerű. Azért találnak benne ünnepi finomságokat is És sok-sok libamájreceptet. Nem csupán egyet, rögtön tízet. Ugyanis azt is szeretném megmutatni, hogy néha a drágának látszó alapanyag sem olyan drága, és érdemes bizonyos alkalmakat, eseményeket finom ízekkel emlékezetessé, ünnepélyessé tenni.
Esti Mese Maci Fogmosás Teljes
Minden múlandó és semmi sem örök, tartja az ember már ősidők óta. Mégis, van valaki, aki ezt az igazságot elegáns legyintéssel keresztülhúzza: a Magyar Televízió Tévé Macija, aki az elmúlt héten volt hivatalosan 54 éves. Van-e még egy olyan osztatlan szeretetet kapó mesefigura, mint a magyar gyermekek kedvence, aki fogmosás után Paprika Jancsival a tévé elé ül, hogy a napi Esti Mesét megnézze velünk? Van-e még olyan közkedvelt személyiség a magyar történelemben, mint a TV Maci, aki már 1963 óta uralja a képernyőket? Esti mese maci fogmosás filmek. Megsúgjuk: nincs. A fekete-fehér idők Abban az évben, mikor San Franciscóban bezárták a híres Alcatraz börtönt, valamint létrejött a Kreml és a Fehér Ház közt a forró drót, J. F. Kennedy ellen pedig merényletet követtek el Dallasban, Magyarországon a Magyar Televízió stúdiójában világra jött a TV Maci karaktere. A műsorújságban aznap képpel hirdették: Ettől a naptól fogva egy kis mackó is hallgatja az Esti Mesét! 1963. április 15-én így mutatkozott be a jól ismert fagottdallamra bandukoló mackó a monokróm, katódsugárcsöves tévén.
A szülők közt kell említeni Foky Ottó tervezőgrafikust, animációs filmrendezőt is, aki száznál több sorozatepizódot, mesét, reklámot készített, és gyerekkönyveket is illusztrált. Foky Ottó Munkácsy Mihály- és Balázs Béla-díjas animációs filmrendező alkotásával, a TV maci bábfigurájával kezében. Esti mese maci fogmosás teljes. További képekért kattintson! Az évek során Tévémaci nem csak külsőt váltott, hanem a Valérka nevű, sapkás alvóbabát is lecserélte Csutkababára, majd Paprika Jancsira. A figura Bálint Ágnes könyveiben is megjelent, és mikor egy néző azért morgott, mert a maci semmit nem fejlődött évek óta, az írónő jelezte, hogy valami félreértés lehet. Ő írta le, hogy a karakter azért született, hogy keretet adjon az Esti mesé-nek, de ugyanakkor a tévézők hajlamosak voltak elfelejteni ezt, és azt hitték, hogy önálló mesealak, így idővel persze hiányolni kezdték a kalandokat is - sőt, a jellemfejlődés hiányának kérdése is előkerült, mint a példa mutatja. Foky Ottó emlékei szerint még fogorvosok is megnézték a fogmosási technikát, hogy kellőképp alapos legyen, s jó példaként segítse a gyerekeket (az új verzióban nincs fogmosás).