Eredeti Pejsli - Receptkereső.Com: Szabó Győző Drogues
Az omlós nyúlhúsnak jól áll a babér, a bazsalikom, a kakukkfű, a lestyán, a majoránna, a rozmaring, valamint a zsálya. A házinyúl húsa fehérjében gazdag, zsírban szegény, kifejezetten sovány hús, nagyon alacsony a koleszterin tartalma, bizonyos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Nyúllapocka káposztás tésztával Tepsiben sült majoránnás nyúlcomb krémsajtos gombával Nyúlgerinc lencsével és sütőtökkel
Mit Készítsünk A Nyúlhúsból? | Vidék Íze
Sóval, borssal, petrezselyemmel és egész tojással simára keverjük, ha kell liszttel sűrítjük, hogy formázható legyen. A gombócokat 4-5 perc alatt lobogó vízben kifőzzük. Tálaláskor csurgathatunk a pájslinkra tejfölt és feltétlen adjunk hozzá egy negyed citromot, hogy ki-ki ízlése szerint még tovább savanyíthassa. Nyugodtan hagyjuk figyelmen kívül az etikettet és bátran kanállal fogyasszuk el a finomságos ételt. © Ferdinánd Monarchia Sörház Mint a bevezetőben is említettük a szalontüdő leginkább kifőzdei étel. Mit készítsünk a nyúlhúsból? | Vidék Íze. Annak ellenére, hogy a belsőségek egyre inkább helyet követelnek a magas gasztronómiában is, elég kevés helyen tartják az étlapon. Ilyen jó ízű kivétel például Pesten a Rosenstein Vendéglő és a Ferdinánd Monarchia Sörház, Budán a várbeli Baltazár. A szalontüdő mindenképpen sör után kiált, egy jó pilseni vagy éppenséggel az ugyancsak keserű, mostanában nagyon divatos IPA a legjobb kísérő hozzá. Ebben a disznóvágásos időszakban, amikor vidéken igazán könnyű friss hozzávalóhoz jutni, kihagyhatatlannak tartunk egy másik receptet, mely ékesen tanúsítja, hogy miféle pompás, pikáns levessé is képes átváltozni a pájsli.
Elkészítése: A belsőségeket és a húst megmossuk, feltesszük egészben ( kivétel a lép azt egy órányi főzés után tesszük bele). főni a fűszerekkel együtt. Fedő alatt puhára főzzük, majd kivesszük a húsokat, hűlni. Ha a húsok kihűltek, a tüdőből a hörgőket eltávolítjuk. A megtisztított húsokat vékony csíkokra szeleteljük és félretesszük. Elkészítjük a mártást: A zsíron a cukrot karamellizáljuk aztán félrehúzzuk tűzről. Beletesszük az apróra vágott vöröshagymát a fokhagymával együtt és megpirítjuk. Ezután a lisztet is belekeverjük és rántást készítünk belőle. A leszűrt húsfőző lével felöntjük, ízesítjük mustárral, a citrom levével, borssal és sóval (ha szükséges). Kb 15 percig főzzük. Végül beletesszük a felszeletelt húsokat és a tejfölt, összefőzzük. Zsemlegombóccal, knédlivel kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok. Sztori: Jön a disznóvágások ideje és nagyon sokan szeretik, el is készítik ezt a finom, régi sváb ételt. Nem kell azért disznólkodnunk, hogy hozzájussunk az alapanyagokhoz, hisz egy kis utánajárással mi is beszerezhetjük.
Korábban mi is hírt adtunk róla, hogy filmet készítenek Szabó Győző drogos önvallomásából, a Toxikomából, a melyet a színész azért írt meg, hogy elrettentse az embereket a drogoktól. A könyvből Herendi Gábor rendezett filmet, amelynek meg is érkezett az első előzetese. A Toxikomát október 22-én mutatják be a mozik. Molnár Áron alakítja Szabó Győzőt Herendi Gábor új filmjében, amely a színész Toxikoma című könyve alapján készült (olvass bele ITT) és amely ősszel fog debütálni a mozikban. Az első előzetesből kiderül milyen hangulatú lesz a film, amelynek sztorija, hogy a drogfüggéségét kezeltetni akaró Szabó Győző bejelentkezik Dr. Csernushoz (Bányai Kelemen Barna) az elvonóra. A teaserből képet kaphatunk arról, hogyan is néz ki egy ilyen terápia, és hogy milyen hallucinációkkal küzd, aki le akar jönni a drogokról. A Valami Amerika révén híressé vált színész kábítószerfüggőségről szóló önéletrajzi könyvét 2012-ben mi is olvastunk, sőt, megjelenésekor nagyinterjút is készítettünk vele, amelyben őszintén mesélt múltjáról és elvonókúrájának történetéről.
Szabó Győző Drogba
Anita Story-ja #4 - Szabó Győző - "Kaptam egy ultimátumot. Vagy a drog vagy a szerep. " - YouTube
Már csak éppen, hogy nem voltam börtönben. Ez a kérdés: hogy milyen áron volt egy kicsit jó, euforikus az elején. Ha ezt a kérdést felteszed, rájössz: nem éri meg. Fotóillusztráció: Domaniczky Tivadar Ez az adás nem készülhetett volna el olvasóink támogatása nélkül. Ha fontosnak tartja munkánkat, kérjük, legyen "előfizetőnk" akár már havi 1700 forintért, és csatlakozzon hozzánk a Facebookon! Kategória: Podcast