Dunai Halak Listája Budapest / Pisztráng Egészben Sütve
A 21., egyben évadzáró adásunk vendége Balán Attila volt, aki a Dunai Halak Nyomában c. blog szerzője és keményvonalas folyóvízi horgász. Nem specializálódott egyetlen módszerre vagy halfajra, mindenre is szeret pecázni, a lényeg, hogy minél vadregényesebb, nehezebb folyón, csatornán, patakon kelljen megoldani a feladatot. Attila mesélt a dunai és más folyókon szerzett tapasztalatairól, segített abban, hogy hogyan álljunk neki akár feederezni, akár pergetni az ország legnagyobb folyamán, de arról is mesélt, hogy kisebb folyókon mit tart fontosnak. 21. Dunai halak nyomában – folyóvízi horgászat – Vendég: Balán Attila - Parti-Arcok Podcast. – Újpesti-öböl, de hogyan? – Mit keressünk, ha márna a célhal Budapesten? – Mit adhat nekünk a Zagyva? – Téli horgászat okosan – Mi is az a Fahal Pro Team? – Küsz ívás a medencében Balán Attila Instagram oldala: Dunai Halak Nyomában blog: Kövesd a Parti-Arcok Podcastet mindenhol: Facebook oldal: Zárt Facebook csoport: Instagram: Töltsd le a Fishinda App-ot, és csatlakozz Európa legnagyobb horgászközösségéhez: (Visited 8 times, 1 visits today)
- Dunai halak listája 2021
- Dunai halak listája 2020
- Vasárnapi ebéd - 2022.01.09 • Dudok Rendezvényház
- „Soha nem ettünk még ennyire finomat!” – HALAK A GRILLEN! - Matusz-vad Blog
- PIPA CSÁRDA
Dunai Halak Listája 2021
A Fővárosi Horgászegyesületek Szövetsége (Főhesz) közlése szerint halőreik a múlt héten sem pihentek. Most azonban nem horgászok ellenőrzésével telt az idejük, hanem halmentéssel – írja a Aki nyomon követi a szervezet közösségi felületeit, az gyakran értesülhet a halőrök munkásságáról, illetve közvetlenül a szakemberektől képi és videó anyagokat tekinthet meg. Ezúttal pedig azzal hívták fel magukra a figyelmet, hogy a múltheti halmentő akciójuk során egy igazán különlegesnek számító faj egyedeit is sikerült megmenteniük. "Halőreink a múlt héten sem pihentek. Dunai Halak Nyomában: Balatoni „SZOPÓROLLER”, két felvonásban!. Paduc, szilvaorrú keszeg, jász keszeg, domolykó, bodorka, süllő, kősüllő, sügér, valamint a védett fajok közül vágó durbincs, selymes durbincs, szivárványos ökle került a vödörbe, majd a Dunába – számolt be a Főhesz egy facebook bejegyzésében. – Már így is izgalmas élményt nyújtott a kollégáknak, hiszen több ezer kishalat sikerült megmenteni a biztos pusztulástól. Ami viszont még a tapasztaltabb halőr kollégáknál is ritkaság számba megy, hogy a fokozottan védett dunai ingolát nézhetik meg közelről és foghatják a kezükben.
Dunai Halak Listája 2020
Igazi KIRÁLYHOZ méltó volt a díszes viselete! Egy darabig gyönyörködtem még kivételes szépségében, majd útjára engedtem és néztem, ahogyan kissé megtört önbecsüléssel, egy hanyag farokcsapást követően eltűnik a hínár sötét rejtekében. Fordult a kocka! 5-4 ide, bár szerintem ez az előző bőven kettőt ért! J Záró akkordként egy még csak megcsúfolt, hogy kihozzuk döntetlenre ezt a mai rövidke etapot. Az időm lejárt! Az 5-5-ös döntetlen ellenére rég nem látott mosollyal hagytam el a vadregényes tájat. Nyilván fogtam ennél sokkal többet, jöttek már bőven nagyobb balinok is, de ez a mai kaland egy igazi kuriózum volt számomra. Dunai halak listája 2021. Szeretem az agyalós, különleges pecákat, és ez végre egy pont ilyen volt. Más talán elsőre, fintorogva otthagyta volna ezt a pályát, én azonban szerencsére kitartottam és megfejtettem a vízi dzsungel titkát. A csatornák fekete gyémántjai jutalmul pedig kellőképpen bearanyozták az elkövetkezendő napjaimat.
(ehhez is lesz majd video) Ilyenkor langyos teflonserpenyőben kevés olajon, majd magas lángon sütjük 1-2percet. Mikor a hal húsa 80%-ra elkészül átfordítjuk és még 20-30 másodpercet sütjük. Akkor tökéletes, ha a bőre egyenletesen ropogósra sül a hús pedig omlós és szaftos. A friss és zsenge zöld spárgát nem kell pucolni csupán az alsó fás szárat levágni, vagy a két végét megfogva eltörni. Ilyenkor ott törik, ahol elválik a fás és még zsenge szár. A spárga jól fűszerezhető még friss metélő hagymával, tárkonnyal, vaníliával, chilivel, kakukkfővel, petrezselyemmel, gyömbérrel és bazsalikommal is. Vasárnapi ebéd - 2022.01.09 • Dudok Rendezvényház. Repce étolaj, Biogold – 1l 1. 390 Ft Kiszerelése: 1l Csomagolása: Csavartzárral ellátott flakon Termelője: Biogold Natur Kft. Származási Bejegyzés navigáció
Vasárnapi Ebéd - 2022.01.09 &Bull; Dudok Rendezvényház
ÉTLAP Áraink tájékoztató jellegűek! /utolós frissítés 2022. 03. „Soha nem ettünk még ennyire finomat!” – HALAK A GRILLEN! - Matusz-vad Blog. 16. / CSÁRDÁNK TÁLKÜLÖNLEGESSÉGEI GRANDPRI tá "Forma 1" 24800, - 2 személyre cigánypecsenye, roston csirkemell, sajttal töltött borda, rántott gomba, rántott camambert, kakastaréj, rizi-bizi, hasábburgonya sült kacsamell, ropogós kacsacomb, ránott camambert, rántott gomba, hagymás tört burgonya, párolt káposzta Halas fatányéros 13800, - 3 személyre egészben sült pisztráng, rántott harcsafilé, roston ponty, rántott tengeri halfilé, hasábburgonya, párolt rizs, tartár
„Soha Nem Ettünk Még Ennyire Finomat!” – Halak A Grillen! - Matusz-Vad Blog
Helyezzük egy beolajozott és sózott alufóliára, majd másik oldalát is olajozzuk és sózzuk. 5 A 200°C-ra előmelegített fa pellet grillsütőbe tesszük és 15-20 percen keresztül készre sütjük. Pisztráng egészben sütve. Jó étvágyat! Ajándék, ingyenes receptfüzet: Kötényt fel! – 35 receptötlet a kerti sütéshez-főzéshez Tájékozódj az Okosgrillekről: Hozzávalók Pisztráng 2 darab pisztáng 4 gerezd fokhagyma 1 darab citrom, karikázva Tökfőzelék: 1 darab tök 2 fej vöröshagyma 1 csokor kapor 50 g vaj 150 ml tej 150 víz só, bors ízlés szerint fűszerpaprika 150 g tejföl 1, 50 evőkanál liszt Elkészítés Elkészítés 1 A tököt hámozzuk meg és gyaluljuk le. Jó étvágyat! Fokhagymás-citromos sült pisztráng tökfőzelékkel
Pipa Csárda
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd meglocsoljuk az olívaolajjal. 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. Tagliatelle tészta: A tésztát sós vízben kifőzzük, de csak fél keményre. Amikor leszűrjük a főzővízből félreteszünk kb. 3 dl mennyiséget, mert ez kelleni fog a fehérbor mártáshoz. PIPA CSÁRDA. Fehérbormártás: A vajat megolvasztjuk, és az apróra vágott hagymát ledinszteljük rajta, borsozzuk, és hozzáöntjük a bort. Addig forraljuk, amíg a fele el nem fő, majd felöntjük a tésztának a levével, ezt felforraljuk, és sózzuk, ha még szükséges majd felöntjük a tejszínnel. Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon! Fotó: Komáromi Annamária Oldalak
A pisztráng az egyike a legegészségesebb halaknak. Magas fehérjetartalmú, sovány húsú hal és gazdag omega-3 zsírsavakban. Nagyon könnyen és változatosan fűszerezhető, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Köztudottan a lakosság nagy százaléka nem fogyaszt elég halat. Ha választunk kellene melyik haltípussal egészítsük ki egészséges étrendünket, akkor a pisztráng egy tökéletes választás. "En papillote" sütési technika Az "en papillote" sütési technika közismerten az egyik legkíméletesebb elkészítési módja az ételeknek. A hermetikusan lezárt csomagban (ami leginkább alufólia) az étel a saját levében fő/párolódik készre. Nemcsak ízletes, hanem egészséges is, ez a minimális zsiradék felhasználásával készített fogás. A papillote csomagok otthoni kivitelezéséhez használhatsz alufóliát, sütőzacskót vagy szilikonból készült papillote tálat. A szilikonból készült tálak hagyományos sütőben és mikrohullámú sütőben is használhatóak. Lényegében bármely kisebb darab hús elkészíthető papillote módra, mégis a hallal készült változat a legelterjedtebb.