Krumplis Pogácsa Smoky Mountain
Krumplis pogácsa több napig vaj puha @Szoky konyhája - YouTube | Baby food recipes, Recipes, Cooking and baking
Szoky Konyhaja Krumplis Pogacsa
Опубликовано: Год назад Szoky konyhája подписчиков: 316 тыс. Krumplis pogácsa burgonyás pogácsa mit ajánlok figyelmetekbe kedvelitek a finom ízű és napokig puha állagú pogácsákat akkor ez a ti receptetek! Elkészítése nagyon egyszerű és mint láttátok az 1 kg lisztes alap mennyiségből 72 db 4 cm széles pogácsák születnek amiket a teljeség igénye nélkül minden alaklomra fel tudsz kínálni kicsit tuningolni is a pogácsákat lekenés után egy piciny reszelt sajttal is meg tudod őket szórni úgy is fantasztikus a végeredmény le szeretne fagyasztani belőle annak a szaggatás de még a kelesztés elött egy frissen tartó fóliával csomagolt tálcára fel kell helyeznie a korongokat és a mélyhűtőbe téve meg kell fagyasztani azokat! Krumplis pogácsa több napig vaj puha @Szoky konyhája. Miután megfagytak egy zacskóba össze kell önteni! Ha fel szeretnétek használni miután kivettétek a fagyasztóból, ki kell olvasztani azokat termesztésen közegben azaz konyha melegén és utána meg is kell keleszteni azokat, ezt úgy tudjátok a legcélszerűbben megtenni hogy a sütőbe teszitek kb 15 percre 30 C fokon.
Hozzávalók: 45 dkg liszt 15 dkg zsír 3 közepes krumpli (35-40 dkg) 1 dl tej 1 evőkanál tejföl 2, 5 dkg élesztő 1 csapott mokkáskanál cukor 1 tojássárgája 2 teáskanál só a tetejére: 1 tojás, 1 evőkanál tej Elkészítés: A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, krumplinyomón áttörjük és teljesen kihűtjük. A langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Amikor megkelt az élesztő, hozzáöntjük a liszthez, és a zsírral, a krumplival és a sóval összegyúrjuk a tésztát. Meleg helyen 1 órán keresztül kelesztjük a pogácsa tésztát. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, hosszában félbehajtjuk, majd mindkét oldalról felhajtjuk középre, egymásra. 10 perc pihentetés után kb. 2 cm vastagra nyújtjuk. A tészta tetejét éles késsel berácsozzuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és tojással lekenjük a pogácsák tetejét. A tepsiben még 10-15 percig pihentetjük, majd 180 fokos sütőben kb. Krumplis pogácsa recept. 25 percig sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Krumplis Pogacsa Szoky
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Krumplis pogacsa szoky. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Krumplis Pogácsa Szoky Konyhája
Ebből 154 darab lett amikor kiszaggattam a karikákat kb 2 cm átmérőjű volt a szaggató. A köztes tésztát kicsit össze terelem de nem gyúrom újra csak arrébb tologatom és úgy szaggatom a képen azok a bugyrosak, de azok majdnem a legfinomabbak persze a szép karikásak is nagyon jók. Ma a munka helyen hamar elfogyott egy része a többi a fagyóba megy. Tipp: a nyújtásoknál alaposan lehet lisztezni a deszkát de be dolgozni nem szabad több lisztet mert akkor kemény lesz, jó puhának kell lennie a tésztának, ha nem fogy el akkor mindjárt ha kihűl ajánlom lefagyasztani, majd amikor kell 15 perc alatt kienged olyan mint ha akkor sült volna. Krumplis pogácsa több napig vaj puha @Szoky konyhája - YouTube. És még egy tanács ha szaggatom mindig lisztezem kicsit mert mivel előre letojásozzuk kicsit ragad így néha letisztítom a szaggató szélét és bemártom lisztbe, persze lehet úgyis hogy szaggatás után a tepsibe kenjük le és utána sajtozzuk, de ez hosszabb idő. Mindenféle magot is szórhatsz rá. Nekem már majd nem el is fogyott mert a munka helyemre két nap is kellett vinni úgy ízlett mindenkinek Ilona Pintér receptje Forrás: Hirdetés Hozzászólások:
Nálunk nincs ideje kihűlni, mert ahogy kiveszem a tepsiből, már melegen elkezdjük falatozni. Ha egy igazán finom pogácsára vágysz, akkor készítsd el, mindenkit elbűvölhetsz vele! Hozzávalók 1 kg liszt 50 dkg főtt áttört krumpli hidegen 2 dl tejföl 3 egész tojás +1 tojás a kenéshez 1 kocka élesztő (5 dkg) 3 teás kanál só 35 dkg margarin 10 dkg zsír (most csibe zsír volt) 1 teás kanál cukor, 3 dl langyos tej 20 dkg sajt most edámi volt itthon, lehet magokat is szórni rá én most nem tettem Elkészítés A lisztet sót, margarint elmorzsoljuk, majd a cukros tejben felfutott élesztőt a 3 felvert tojást és a tejfölt jól össze dolgozzuk majd jó lisztes deszkán formázzuk, puha tésztát kapunk. Krumplis pogácsa szoky konyhája. Kinyújtjuk, majd meg kenjük a zsírral és szimpla hajtást csinálunk kb 10 perc pihenés, majd megint nyújtás, zsírral kenés és dupla hajtás, majd 10 perc pihi és még egy nyújtás zsírozás szimpla hajtás nyújtás tojással lekenés sajt reszelés és szaggatás és zsírozott tepsibe sütés forró 220 C fok sütő kb 15-20 perc de szemre nézni inkább.