Savanyú Káposztán Sült Tarja
Szokásos módon pörköltet készítünk a kétféle húsból. Egy másik edényben, sós, erősen borsos vízben megkövesztjük az egészben hagyott májat, azaz addig főzzük, amíg belül már nem lesz véres és nyers. Mikor kész, 3x3x1/2 cm-es darabokra vágjuk. A 1/4 kg hagymát megtisztítjuk, 1/2 cm-es karikákra szeleteljük, és salátalében (enyhén sós, cukros, ecetes vízben) megfőzzük (nem szét). Amikor minden megfőtt, a pörkölthöz adjuk a májat és a hagymát. A hagyma savanyú levéből egy keveset a pörkölthöz öntünk, és összefőzzük a hozzávalókat. Friss kenyérrel vagy főtt burgonyával tálaljuk. Tanácsok: Nagyon finom, előre elkészíthető, vendégváró étel. A receptet beküldte: bnedora Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Savanyú rakott káposzta » Savanyú káposzta almával » Savanyú lencseleves » Savanyú leves » Savanyú krumpli leves » Savanyúkáposzta saláta » Savanyú bab csülökkel » Savanyú marhamáj » Teszt savanyúság. Savanyú káposztán sült tarja. Hozzávalók 6-8 szelet tarja 6-8 db savanyított káposztalevél 1 pohár tejföl 1 kis doboz sűrített paradicsom 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 kiskanál pirospaprika kevés só bors majoránna olaj a sütéshez Elkészítés Elkészítés: A tarját besózzuk, olajon mindkét oldalát elősütjük.
Savanyú Káposztán Sült Tarja
Sült tarja lángoson majonézes tavaszi salátával Hozzávalók: a lángoshoz: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 5 közepes burgonya, só, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2 dl tej, 1 evőkanál cukor, fél dl étolaj. Savanyú káposztán sült tarja halonen. A sütéshez étolaj. A sült tarjához: 1 kg sertéstarja, 6 gerezd fokhagyma, só, őrölt feketebors, 3 evőkanál étolaj, 20 dkg füstölt szalonna, 10 dkg … Sült tarja lángoson majonézes tavaszi salátával Tovább » Vasárnapi húsleves töltelékkel Hozzávalók: (8 főre) 3 kg tyúk, 9 sárgarépa, 7 petrezselyemgyökér, 1 zellergumó, 1 karalábé, 3 vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál só, 3 babérlevél, 20 szem egészbors, 15 dkg cérnametélt. A töltelékhez: 2 zsemle, 1 csokor petrezselyem zöldje, 3 db ledarált csirkemáj, só, őrölt feketebors, 2 tojás, 1 vöröshagyma, … Vasárnapi húsleves töltelékkel Tovább » Tárkonyos galamb becsinált leves Hozzávalók: (8 főre) 4 galamb, 5 gerezd fokhagyma, 1 kisebb vöröshagyma, 3 sárgarépa, 2 petrezselyem, fél zellergumó, 1 csokor petrezselyem- és 1 csokor zeller zöld, 20 dkg zöldborsó, 5 nagyobb fej gomba, 1 evőkanál sertés (mangalica) zsír, 2 evőkanál liszt, 3 szelet citrom.
Savanyú Káposztán Sült Tarja Para
Utolsóként a sütőtökpürét keverjük hozzá, s alaposan összeforgatjuk. Egy kisebb tepsit vagy formát kiolajozunk, megszórjuk morzsával (vagy maniókaliszttel, rizsdarával). A tészta egyik felét a tepsi aljára halmozzuk, ráterítjük a töktöltelék felét, rá a tészta másik felét, s a végére hagyjuk a töktöltelék másik felét. 180 fokos sütőben 25–30 perc alatt megsütjük, majd friss salátákkal tálaljuk. Támogassa a vasárnapot Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot! Változatos őszi fogások | Vasárnap | Családi magazin és portál. Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap! Támogatom
További 10 percig főzzük, mialatt megpuhul a tök és a hús is. 30 perc Citromos sült hal Hozzávalók: 70 dkg hal, 2 ek. olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 citrom, só, bors. A konyhakész halszeleteket a citrommal jól bedörzsöljük. Az olajat elkeverjük a sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és bekenjük vele a szeletek mindkét oldalát, majd legalább 15 percig pihentetjük. Zsiradékkal kikent tepsibe rakjuk őket, letakarjuk fóliával, és forró sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük; félidőben a fóliát levesszük róluk, hogy szép színt kapjanak. 50 perc Vegán rakott tészta sütőtökkel Hozzávalók: 1/2 cs. lencsetészta (vagy más vegán tészta), 2, 5 dl sütőtökpüré, 1 lila hagyma, 1 vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1, 5 ek. paradicsompüré/ketchup, 2 ek. szójaszósz, 1 kk. barna cukor, 2-3 kk. repceolaj, gluténmentes morzsa. A tésztát kifőzzük (ne főzzük túl, még a sütőben puhulni fog). Savanyú káposztával sült sertéstarja - GastroHobbi. Közben a töktöltelékhez a hagymákat olajon üvegesre sütjük. Minden más hozzávalót egyenként hozzáteszünk, összekeverjük, és 2 perc alatt összefőzzük.