Szerb Túrós Burek Recept
Szerző Kategóriák Compartir Ennek a sajttortának (más néven gibanica, pita, gužvara, burek) Szerbiában az egyik leghíresebb hagyományos ételnek kell lennie. Attól függően, hogy kivel beszélsz, van nevük. Ahogy megértem és az általam végzett kutatásokból is ismertebb nevén gibanica (ejtsd: ghee-BAN-itsa), és ez az én vegán receptem a gibanicára. Anyám ennek egy másik változatát készítette, amely nem volt annyira tészta, én pedig úgy nőttem fel, hogy úgy tudtam, mint egy burek. A Burek a hagyományos sütemény kissé más változata, de más-más töltelékkel rendelkezik. A Gibanica köztudottan csak sajtot és más tejtermékeket tartalmaz, például tejszínt, tejfölt, joghurtot vagy tejet. Túrós burek: a Balkán csodás rétestésztája feta sajtos töltelékkel - Receptek | Sóbors. 3-10 tojást is láthat a hagyományos verzióhoz. A sajt a választott recepttől függően is változhat, de az alapja általában ricotta vagy feta sajt lesz. Átvettem az általános fogalmakat ennek az ételnek az interneten talált nem vegán változataiból, és saját személyes tapasztalataimból is, amikor ettem ezt a finom szerbiai sajttortát, mielőtt vegán lettem volna.
Szerb Túrós Burek Recept Med
Csatornába öntse. Húzzuk vissza a hússzeleteket a serpenyőbe, adjunk hozzá petrezselymet, sót és borsot, és főzzük 1 percig, alaposan keverjük össze. Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk hűlni szobahőmérsékletre. Könnyedén kabátot készítsen 13x9 hüvelykes serpenyővel. Válasszuk el a filo tésztát két cölöpbe (kb. 14 lapot), és fedjük le úgy, hogy ne szárítsuk ki. Fél a torta alján fog menni, és a felek felül lesznek. Helyezzünk két lapot az előkészített serpenyőbe, és óvatosan enyhén olajjal alaposan összecsukjuk a túlnyúló éleket. Szerb túrós burek recent article. Adjunk hozzá még 2 darabot és kefével olajjal. Folytassa, amíg egy halom filo-t használ. A hűtött talajtakarmány keveréket egyenletesen terítse a huzalra és a végekre. Kezdje el a hús lefedését a fennmaradó filo-val, ismét két lap használatával, és olajjal kefélve. Finoman öblítse le az egészet könnyedén olajjal. Fogazott késsel és fűrészeléssel vágja le a bureket egészen az aljára 12 négyzetre. Egy közepes tálban keverje össze a tojásokat joghurttal és szódavízzel.
Szerb Túrós Burek Recent Article
Burek sózott sajttal - sajttorta - szerb recept ismertetve lépésről lépésre. Sózott sajttorta - burek - és vékony kereskedelmi vagy házi torta. Sós burek recept, anyósom szerb receptje. Mindenképpen ma van a nap burek! Ahogy elmondtam, amikor publikáltam burek recept hússal, A lapokat kettéosztottam és egyet készítettem sós sajttal, csoda! Valójában ezek közül a tipikus szerb pite közül, vékony lapokkal, egymásra építve és különféle töltelékekkel töltve, ez a sós sajttal készült változat a kedvencem. Végül is kevés a száj, mint egy sózott sajttorta, de felelősségtudattal, bármennyire is kellemes, se több, se kevesebb! Anyósom mindegyiket bureknek hívja, és a recept, amelyet bemutatok nektek: burek sa sirom " ugyanis burek sajttal. Valamivel ezelőtt, amikor posztoltam burekul édes sajttal, Azt mondtam, hogy a sózott sajttal is így jár. Itt az ideje bizonyítani. Szerb túrós burek recept med. Még egy dolgot el kell mondanom: megemlítettem, hogy ez az anyósom receptje. Ezt a pitét - burek - kereskedelmi tortalapokkal készíti.
Tue, 2011-01-18 21:09 Örülök, hogy bevált a recept, és igen, joghurttal a legjobb, és a szerb azért jobb, mert folyékonyabb. Sun, 2010-11-07 17:35 a Burek mellé Joghurtot ajánlom azt kell inni mellé:)De nem a Magyar Joghurtot hanem a szerb Dukat Joghurtot:) Andreanmth Mon, 2010-10-18 13:16 Kedves Erzso!! Szombaton megcsináltam a családomnak és nagyon izlett nekik. Én most ettem és csináltam először de nagyon finom lett. én a tetejére reszeltem sajtot is. hétvégén ujra kell csinálnom mert hamar elfogyott. Hozzászólások (32) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! AgiHugi Sun, 2017-12-03 17:31 180 Celsius van irva, majd kisse lentebb 200 Celsius. En most sutom 180 Celsiuson a leiras szerint keszitettem, de az alja egett lesz, ezt mar most erezni. Szerb Archívum - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. A locsolashoz keszitett le tul sok, annyira, hogy tocsog benne a burek, betartottam a 1/2 orat.. Remelem ezektol fuggetlenul is jo lesz. Iras kozben jelzett a suto, visszakapcsoltam meg 10 percre, mert az olajos vizbol meh mindig van rajta.