Gránátalma Bistro: Diós Guba Torta - Akár Az Aranygaluska - Adam František Kollár
Az ünnepek után megmaradt egy jó adag dióm és majdnem egy egész fonott kalácsom, amit a mákos guba tortához vettem. Gondoltam, akkor legyen "diós guba" torta! Olyan finom lett, hogy szerintem a lusta háziasszony aranygaluskájának is tökéletes! ;) Hozzávalók (8 szeletes, (kapcsos) torta formához): 2/3 kalács, 10 dkg darált dió, pici vaníliás cukor, 5 dkg barna cukor, 5 dkg fehér cukor, 6 dl tej, 1-2 dkg vaj, 1 zacskó vaníliás puding por Elkészítés: A torta formát kivajazom, megszórom darált dióval. A kalácsot 1 cm-es szeletekre vágom. A darált diót, a barna cukrot és lereszelt citrom háját összekeverem, a pudingot 1/2 l tejjel és az 5 dkg cukorral megfőzöm. Mákos Guba Torta, Mákosguba Torta - Madártejkrémmel Recept. A maradék felforrósított tejbe pici vaníliás cukrot teszek, a formába lerakok egy réteg kalácsot. Egy evőkanál segítségével, meglocsolgatom a kalácsokat (nem túl sokkal, hogy ne ázzon el) megszórom dióval és rákenek egy réteg pudingot. (kb. 3 ilyen réteg fér a formába) A pudinggal úgy spórolok, hogy a végére maradjon 2-3 ek, hogy az utolsó réteg kalács tetejét vékonyan még meg tudjam kenni, és erre szórom a diót.
- Mákos Guba Torta, Mákosguba Torta - Madártejkrémmel Recept
- Epres piskóta vaníliás pudinggal | Nosalty
- Mákos Guba Torta
- Lime & Menta: Mákos guba torta vanília sodóval
Mákos Guba Torta, Mákosguba Torta - Madártejkrémmel Recept
Diétás mákos guba torta cukor és fehér liszt nélkül 2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Epres piskóta vaníliás pudinggal | Nosalty. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök. Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek. FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
Epres Piskóta Vaníliás Pudinggal | Nosalty
Mennyei mákos guba torta | Keress receptre vagy hozzávalóra 45 perc rafinált megfizethető 12 adag Elkészítés A kiflit érdemes előző nap megvásárolni, hogy kicsit megszikkadjon. Felhasználás előtt vékonyan felkarikázzuk. A tejhez hozzáadjuk a vajat, majd összemelegítjük. A tojások sárgáját simára keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd állandó keverés mellett a tejhez csorgatjuk. Vízgőzben kevergetve főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Mákos Guba Torta. A felkarikázott kiflire rászórjuk a darált mákot, az őrölt fahéjat, hozzáadjuk a mazsolát és a reszelt citromhéjat, majd összekeverjük. Ráöntjük a felfőzött tejet, óvatosan összeforgatjuk, és pár percig állni hagyjuk, hogy a kifli felszívja a folyadékot. A tortaformát kizsírozzuk, és megszórjuk zsemlemorzsával, majd beleöntjük a mákos kiflit. Ezután rákanalazzuk a lekvárt, majd egyenletesen elkenjük a kifli tetején. 100 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és kb. 15-20 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni, majd ráhelyezzük egy tálcára.
Mákos Guba Torta
A vajat simára keverjük a fele mennyiségű porcukorral, a másik felét a tojássárgájával, a vaníliás cukorral, és a pudingporral. Ezután hozzákeverjük a tejet, majd állandó kevergetés mellett, pár perc alatt, sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Amikor a puding teljesen kihűlt, apránként hozzákeverjük a cukros-vajhoz, hogy egy könnyű, sima krémet kapjunk. A teljesen kihűlt torta tetejére egyenletesen rákenjük a krémet, majd a hűtőbe tesszük, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd ízlés ezzel szerint kidíszítjük a mákosguba tortát. Megjegyzés Tálalás előtt éles késsel ízlés szerint szeleteljük fel a tortát, majd úgy kínáljuk. - Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
Lime &Amp; Menta: Mákos Guba Torta Vanília Sodóval
200 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütöm.
Fotó: Juhász Péter Hozzávalók a tortához: 35 dkg darált mák 10 db kifli 1 l tej 200 g nyírfacukor 3 tojássárgája 1 ek vanília eszencia 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja A kifliket 1 cm-es kockákra vágjuk és egy nagy tálba helyezzük. A tejet a mákkal, nyírfacukorral, vanília eszenciával, citrom és narancs héjjal összekeverjük, majd felforraljuk. A tejes krém kb. 3/4-ét összekeverjük a kiflikockákkal a maradékban pedig elkeverjük a tojássárgáját, majd ezt is a kiflihez keverjük. A Zila tortaformát Tarant formaelválasztó spray-vel befújjuk, majd beletöltjük a kiflis masszát. Betöltéskor ügyeljünk a tömörítésre, amit a masszában maradó légbuborékok eltávolítását jelenti. Ezt a tortaforma enyhe rázásával, ütögetésével érhetjük el. Tömörítés után 170 C fokra előmelegített sütőbe helyezzük és kb. 25-30 percig sütjük. Amikor a tészta megsült, megszórjuk morzsával, megfordítjuk, s a szilikon formát eltávolítjuk. A forma fém keretét belülről egy éles késsel körbevágjuk, majd azt is eltávolítjuk.
Lazán felsodorjuk, a tetejét is zsírral megkenjük. Ugyanígy készítjük el a másik 3 rudat is, majd a sütőben szép pirosra sütjük. Csokismákos sütemény a tésztához: 40 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 25 dkg Rama margarin, 1 csomag sütőpor, 4 tojássárgája, pici tej, 2 evőkanál kakaópor; a máktöltelékhez: 40 dkg mák, 20 dkg cukor, 1 dl tej, 4 tojásfehérje; a csokikrémhez: 1 csomag csokis pudingpor, 4 dl tej, 25 dkg Rama margarin, 10 dkg cukor; a tetejére: kakaópor A tésztához a lisztet a porcukorral, a margarinnal, a tojássárgájával, a sütőporral és a tejjel összegyúrjuk. A felét tepsibe nyújtjuk, majd a másik feléhez kakaóport adunk, és golyókat formázunk, amelyeket szórtan a tésztára helyezünk. A mákot összekeverjük a cukorral, leforrázzuk tejjel, majd a felvert tojáshabot hozzákeverjük. Ezt szétterítjük a tésztán, majd megsütjük. A krémhez a pudingot megfőzzük, majd ha kihűlt, a cukorral kikevert margarint hozzáadjuk, és a tészta tetejére kenjük. Ezután villával hullámosan díszítjük a tetejét, majd kakaóporral megszórjuk.
Kollár Ádám Ferenc Született 1718. április 17. [1] [2] 1723. április 15. [3] Tyerhova Elhunyt 1783. július 10. (65 évesen) [4] [1] [2] 1783. július 15. (65 évesen) [3] Bécs Állampolgársága magyar Nemzetisége szlovák Foglalkozása író, történész, könyvtáros, jogász Iskolái Bécsi Egyetem (–1740) A Wikimédia Commons tartalmaz Kollár Ádám Ferenc témájú médiaállományokat. Kereszténi Kollár Ádám Ferenc ( szlovákul Adam František Kollár; Tyerhova, Trencsén vármegye, 1718. április 15. – Bécs, 1783. július 15. ) szlovák jogtudós, császári és királyi tanácsos, a bécsi királyi könyvtár igazgatója. Pánszláv, magyarellenes körök vezető személyisége. Élete [ szerkesztés] 1718. április 15-én, Tyerhován született. Szüleivel ötéves korában Besztercebányára költözött, s ott kezdte meg alsóbb tanulmányait, melyeket később Selmecbányán fejezett be. Nagyszombatban retorikát és poézist tanult, itt 1737 -ben belépett a jezsuita rendbe. Bécsben három évig bölcsészetet hallgatott, ezután Liptószentmiklóson a gimnáziumban tanári állást vállalt, grammatikát és szintaxist oktatott.
Különösen kitűnt a történelem, valamint a héber és a török nyelvek ismeretében. 1748 és 1751 között az egyetemen görög előadásokat tartott az orvosnövendékeknek. 1773. október 6-án a könyvtár ideiglenes, 1773. január 7-én végleges igazgatójának nevezték ki, ezzel együtt az udvari tanácsosi címet is elnyerte. Szlováknak vallotta magát, a felvilágosult abszolutizmus híveként a magyar rendi nacionalizmussal szemben az összbirodalmi állampatriotizmus eszméit, az államhatalomnak az egyházat is magában foglaló felsőbbségét hirdette. 1764-ben e szellemben, udvari támogatással megjelent könyvében (De originibus et usu perpetuo potestatis legislatoriae circa sacra apostolicorum regum Ungariae libellus singularis) éles támadást intézett a nemesi kiváltságok ellen. A felháborodott rendek és a klérus a pozsonyi országgyűlésen a mű elégetését, szerzőjének pedig száműzetését követelve elérték, hogy az udvar 1764. augusztus 1-jén Magyarországon valóban királyi rendelet tilalom alá vetette, és a Szentszék is a tiltott könyvek lajstromába iktatta.
Szerepet vállalt Mária Terézia nagy nevelési reformjának, a Ratio Educationisnak a kidolgozásában.
Innét ismét Bécsbe helyezték, ahol főleg keleti nyelvekkel, illetve teológiai tanulmányokkal foglalkozott. 1744-45-ben a kun nyelvet utolsóként még beszélő Varró István neki diktálta le Bécsben a Kun Miatyánk már erősen torzult szövegét. [5] " Bezén attamaz kenze kikte, szenlészen, szenádon, dösön, szen küklön, nitziégen, gérde ali kökte bezén oknomozne, okné mezne, bergézge pitbütör küngön í bézen ménemezne neszem bezdede jermez bezge utro gergenge ilme bezne ol gyamanga kutkor bezne ol gyamanna szen borszony bo kacsalli botson igyi tengere ammen " – Kun Miatyánk, ahogy 1745-ben Varró István nagykun- és Nánásy János kiskunkerületi meghatalmazottaktól Kollár Ádám Ferenc lejegyezte [6] 1748 -ban kilépett a rendből, s a magánéletbe vonult vissza, hogy minden erejét a tudományoknak szentelhesse. 1748. június 10-én kinevezték a bécsi udvari könyvtár első írnokának, 1749. március 12-én második őrré, 1758 -ban első őrré léptették elő. Különösen kitűnt a történelem, valamint a héber és a török nyelvek ismeretében.