Cseresznyés Mákos Kevert Meggyes – Babos-Csirkés Tortilla Sajttal Sütve - Gastrohobbi
Cordon bleu és cseresznyés mákos kevert süti - YouTube
- Meggyes mákos süti, liszt nélkül | Jó kaja
- Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán?): Cseresznyés - meggyes pite
- Cordon bleu és cseresznyés mákos kevert süti - YouTube
- Csirkés babos tortilla press
Meggyes Mákos Süti, Liszt Nélkül | Jó Kaja
Mrita (Enni Élvezet, Vagy Kaland Csupán?): Cseresznyés - Meggyes Pite
Rendezvényre készültünk, de most nem kellett gondolkodnom, milyen sütit süssek. Kedves barátom még időben leadta a rendelést. 🙂 Bár konkrét ötlete nem volt, csak annyit mondott, hogy mákos legyen. Csak mert régen sütöttem mákosat. És igaza volt! Szóval, egyből tudtam, hogy ezt a sütit sütöm, mert ő is imádja a mák-cseresznye/meggy párosítást. Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán?): Cseresznyés - meggyes pite. És mivel a tészta elég vékony, ez a süti brutálisan mákos, szóval igazi mákrajongóknak alaprecept. 🙂 Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 20 dkg margarin (hideg) 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 2 tojássárgája 1 evőkanál tejföl csipetnyi só Máktöltelék: 30 dkg mák (darált) 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg margarin 100 ml tej 2 db tojásfehérje Cseresznyés töltelék: 1 üveg magozott cseresznye/meggy 1 flakonnyi rumaroma 10 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tasak piros vagy színtelen tortazselé por Elkészítés: A tésztához valókat gyúrjuk össze, csomagoljuk folpackba, és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a töltelékeket.
Cordon Bleu És Cseresznyés Mákos Kevert Süti - Youtube
Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Sütemények A mák és a megy régi, jó barátok, ebben a receptben is remekül kiegészítik egymást. Roppant egyszerű az elkészítése, mint minden kevert süteményé. Annyi a tészta különlegessége, hogy semennyi liszt se kell bele. A fagyasztott meggy kiolvasztását nem számítva 20 perc alatt a tepsibe kerül, és mehet a sütőbe. 25 dkg darált mák 1 dl tej 5 tojás 15 dkg cukor (nagyon édesszájúaknak 20 dkg) 1 teáskanál szódabikarbóna reszelt narancshéj kevés citromlé szegfűszeg magozott meggy A mákot öntsük le a felforralt tejjel és hagyjuk hűlni, hogy a mák felszívhassa a tejet. A tojás sárgákat keverjük habosra a cukorral, majd keverjük bele a szódabikarbónát, szegfűszeget és a narancshéjat. Keverjük össze a forrázott mákkal, és a citromlével. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket és óvatosan forgassuk a mákos masszába. Cseresznyés mákos kevert meggyes. Töltsük sütőpapírral bélelt tepsibe, és bőkezűen szórjuk meg kimagozott és lecsöpögtetett meggyel. 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsül, de egy tűvel megszúrva látjuk hogy mikor kész, mikor nem ragad már rá a tészta.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
(1), ősz (1), vörösbor (1), kakaós csiga (1), meggylekvár (1), kandírozott narancshéj (1), almáspite (1), tökfaragás (1), olíva bogyó (1), sütögetés (1), köménymag (1), lilakáposzta (1), pizzás csiga (1), sajtos roló (1), kacsacomb (1), kacsa (1), ecet (1), párolt lilakáposzta (1), churros (1)
Csirkés Babos Tortilla Press
Ismét a konyha következett: ananászokat kezdtem a saját levén karamellizálni, sütni a serpenyőben. Ide is érkezett vöröshagyma, fokhagyma és chili is, majd ezt a három összetevőt alaposan összedolgoztam a lángon. Mi is kell még? Ja, baromi sok reszelt sajt - és tortilla lap. A tésztát most nem mi készítettük, sima bolti alapanyagokat használtam... És akkor ismét a terasz és a grill. Csirkés babos tortilla press. Nekiálltam a munkának, folyamatosan gyártottam a házi quesadilla-kat. A tortilla lap felére reszelt sajtot szórtam, majd ugyanoda pakoltam babot, kevés húst, majd ismét sajtot - aztán kézzel rányomtam a tortilla másik felét. Rátettem a grillre a félbehajtott, töltött tortillát - és lecsukott fedő mellet hagytam, hadd piruljon. Következő darab egy ananászos, csirkés, sajtos verzió volt, de ezt követően készült sima sajtos, aszalt paradicsomos verzió is - illetve innen már szabad volt a pálya, vagyis kevertem is az összetevőket. A szobában a srácok Star Wars-t néztek, én hordtam nekik be a quesadilla-kat, Eszter és a barátnője engem szórakoztatott - én pedig élveztem a kora téli grillezést, a klassz illatokat és a klassz végeredményt.
csirkés tortilla (csirkemell, jégsaláta, paradicsom, lila hagyma, uborka, joghurtos szósz), gesztenyepüré, 1 db 0, 5 l-es Ice Tea Mennyiség 2160 Ft / db Menü ajánlataink Pizza menü 1. - Vegyes óriás pizza + extra adag somlói galuska + 0. 5L üdítő vegyes óriás pizza (pizzaszósz, sonka, szalámi, szalonna, 1/4 hagyma, 1/4 gomba, 1/4 kukorica, 1/4 paradicsom), extra adag somlói galuska. 0. Quesadilla - babos-hagymás, csirkemelles-ananászos verziókban - Húsimádó. 5 L-es választható üdítő. 4450, -Ft / db Rendelés Pizza menü 2. - Vegyes óriás pizza + 2 személyes saláta tál + 0. 5L üdítő vegyes óriás pizza (pizzaszósz, sonka, szalámi, szalonna, 1/4 hagyma, 1/4 gomba, 1/4 kukorica, 1/4 paradicsom), 2 személyes saláta tál (jégsaláta, uborka, paprika, paradicsom, hagyma). 0, 5L üdítő 4950, -Ft Pizza menü 3. - Vegyes nagy pizza + 2 adag somlói galuska + 2L üdítő vegyes nagy pizza (pizzaszósz, sonka, szalámi, szalonna, 1/4 hagyma, 1/4 gomba, 1/4 kukorica, 1/4 paradicsom), 2 adag somlói galuska. 2L-es üdítő 3850, -Ft Chilis tortilla menü chilis tortilla (chilis babos ragu, jégsaláta, paradicsom, lila hagyma, chipotle szósz), gesztenyepüré, 1 db 0, 5 l-es Ice Tea 2160, -Ft Csirkés tortilla menü Fetasajtos tortilla menü feta sajtos tortilla (kebab, jégsaláta, paradicsom, lila hagyma, uborka, feta sajt, joghurtos szósz), gesztenyepüré, 1 db 0, 5 l-es Ice Tea Kebabos tortilla menü kebabos tortilla (kebab, jégsaláta, paradicsom, lila hagyma, uborka, joghurtos szósz), gesztenyepüré, 1 db 0, 5 l-es Ice Tea Rendelés