Éttermi Tartármártás Recept | Meggondolta Magát Az Óceánban Majdnem Odavesző Rakonczay Gábor - Infostart.Hu
Jó étvágyat!
Éttermi Tartármártás Recept
Mindezt csak azért, hogy lássuk, a legjobb helyről származó recept következik. Érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 3 keményre főzött tojás sárgája 200 ml mogyoróolaj (napraforgó olaj) 1 evőkanál (15 ml) ecet, vagy citromlé 20 g finomra vágott, blansírozott hagyma 3 evőkanál (45 ml) majonéz 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma só, frissen őrölt fehérbors Elkészítése: a keményre főtt tojássárgákat helyezzük mozsárba és keverjük simára. Ízesítsük sóval és borssal, majd vékony sugárban adjuk hozzá az olajat és jól dolgozzuk el, hogy szép emulzió kezdjen kialakulni. Ha simára elkevertük, adjuk hozzá a folyadékot (ecet, vagy citromlé), aztán a hagymát, metélőhagymát, majonézt és szükség szerint sózzuk, borsozzuk az elkészült tartármártást. Tartármártás recept. Együtt a legendás szakács família: Michel Roux (balra), középen a testvére, Albert Roux, és jobbra Michel Roux Jr. Egyetlen "igazi" receptje persze a tartárszósznak sincs, ahogy a többinek sem, azonban akadnak olyan, a hazai tartármártástól merőben eltérő, hagyományos vonásai, amelyek azért többnyire mindenütt ismétlődnek.
Éttermi Tartármártás Réception
"Már a második nap éreztem, hogy ez nemcsak egy út lesz, hanem a nagybetűs út" – mondta a sportoló. Miután a tőkesúlyt sérülés érte, már érezte, hogy gond van, mert rengeteg víz szivárgott a hajóba. "Racionálisan meggondolva a tőkesúlyt pár napon belül elvesztettem volna, és onnan nem mentett volna ki senki, vagy csak olyan áron, hogy a hajót ott kell hagyni" – mondta a Az öt méter hosszú, másfél méter széles, saját tervezésű hajója rendelkezik minden technikai eszközzel, ami baj esetén segíthet, de még így is több napba telhet, mire eljut hozzá a segítség. Rakonczay gábor atlanti óceán stratégia. Felmerült az a lehetőség, hogy gyorsan kijavítsák a hibát, és két héttel később újra nekivágjon az 5200 kilométeres útnak, még abban az időszakban, amikor az óceán átszelését még javasolják. Ez az időszak novembertől februárig tart, amikor is a Karibi-térségben nem kell számolni hurrikánokkal. Végül Rakonczay csapata és a szponzorok is inkább a halasztás mellett döntöttek. Ha már megtörtént ez a baleset, legalább az elején történt – mondta, hozzátéve, hogy kapott még 9-10 hónapot a felkészülésre.
Rakonczay Gábor Atlanti Óceán Stratégia
Sokkal rosszabbul is végződhetett volna, de ez mindig benne van. Ez volt eddigi életed legveszélyesebb expedíciója? Volt már hasonlóan kiélezett helyzet? Voltak már veszélyes útjaim, de mindig kikeveredtem a problémákból. Ennyire nem volt még húzós, mint a mostani. Az Atlanti-óceánon jellemzőek a 2-3 méter magas hullámok, s bár átöltöztem, a billegő, vizes deszkán, pillanatok alatt újra vizes lettem. Délebben már nyugodtabb a víz, de sajnos a csendesebb vizekig már nem jutottam el. Sokan már most arról faggatnak, mire készülsz, ha felépültél. Azt mondtad, most nincs terved, időre van szükséged. Felmerült benned, hogy felhagyj az ehhez hasonló, életveszélyes expedíciókkal? Nem szorultam orvosi ellátásra, de sokat kell még pihennem. Rakonczay Gábor feladta óceánátkelési kísérletét - szabolcsihir.hu. Összvissz kétszer álltam egész pályafutásom során hosszabb kezelés alatt, amikor ultrafutás közben olyannyira megsérültem, hogy felmerült, abba kell hagynom az extrém jellegű sportot. Ha lejár a jogosítványom, akkor elmegyek orvoshoz, máskülönben nem keresek fel rendelőket.
Nyitókép: forrás: Facebook