Mézes Zserbó Torta Salgada, Punnany Massif Felcser Máté
A mézes zserbó aktuális, csak a képek kicsit régebbiek. Ez meg is látszik a minőségén. Most viszont nem tudtam fotózni, mert nincs mivel. A gépem felmondta a szolgálatot, mobillal meg mégsem lehet. Hozzávalók: tésztához: 45 dkg liszt (nekem kb. még 5 dkg kellett hozzá), 1 kiskanál (mokkás) szódabikarbóna, 15 dkg cukor, 2 evőkanál méz, 1/2 dl tej, 1 teáskanál kakaó (nem cukrozott!! ), 10 dkg vaj, 1 db tojás 1/2 liter tej, 10 dkg, búzadara, 20 dkg porcukor, 2 cs. vaníliás cukor, 20 dkg vaj, 5 dkg vaj, 2 evőkanál kakaópor (még mindig a keserű és nem a cukrozott instant! ), 10 dkg cukor, 2 evőkanál víz. Elkészítés: Először elkészítem a sűrű tejbegrízt a krémhez, hogy ki tudjon hűlni teljesen. Omlós és puha mézes zserbó receptje | Mindmegette.hu. A tejet a vaníliás cukorral felforralom és folyamatosan keverve beleszórom a grízt és sűrűre főzöm, majd hagyom teljesen kihűlni. A tésztához valókat vízgőz fölött felfőzöm, kicsit sűrű krém legyen belőle. A liszt és szódabikarbóna kivételével, ezt a kettőt összekeverem, majd a mézes krémmel együtt összegyúrom.
- Mézes zserbó torta salgada
- Mézes zserbó torta salata
- Mézes zserbó torta al
- Punnany massif felcser maternelle
Mézes Zserbó Torta Salgada
Skip to content +36 20 569 3708 Hétfő – Vasárnap 8-19 2000 Szentendre Attila u. 1. Facebook page opens in new window Instagram page opens in new window Szelet Cukrászda Szelet Cukrászda – Szentendre Főoldal Kapcsolat Search: You are here: Kezdőlap Termék Málna torta Prev Mézes zserbó Zserbó Next Liszt és laktóz mentes 420 Ft /szelet Málna torta quantity Kapcsolódó termékek Madártej torta szelet 500 Ft /db Kosárba teszem Sós karamell torta 550 Ft /szelet Eszterházy szelet Tiramisu Narancsos mandulalisztes torta 790 Ft /szelet Házi pite 450 Ft /szelet Opciók választása Go to Top
Mézes Zserbó Torta Salata
Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 16 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 egész tojás 4 evőkanál olvasztott méz kb. 1-2 evőkanál tejföl Töltelék: 25 dkg porcukor 20 dkg margarin 6 dl tej 5 csapott evökanál búzadara eperlekvár 2 tábla tortabevonó + vaj Recept: Fél kiló lisztet eldörzsölünk 10 dkg vajjal. Hozzáadunk 16 dkg cukrot, 1 kávéskanál szódabikarbónát, majd 2 egész tojással, 4 evőkanál olvasztott mézzel és 1-2 evőkanál tejföllel jól kidolgozott tésztát készítünk belőle. 4 egyenlő részre osztva kissé pihentetjük, majd késhát vastagságúra nyújtva, sütőpapíron 4 egyenlő nagyságú lapot sütünk belőle a tepsi hátoldalán. A töltelékhez a grízt megfőzöm a tejjel, hagyom kihűlni. A margarint elkeverem a porcukorral, majd a kihűlt darával, felhabosítom. Első lapot behelyezem a tepsibe és a töltelék felét ráöntöm, elkenem. Ráhelyezem a 2. lapot megkenem eperlekvárral. 3. lapot ráteszem, megkenem a maradék krémmel. Mézes zserbó torta salata. Erre a 4. lapot és a tetejére tortabevonót olvasztok, melyet vajjal keverek fényesre.
Mézes Zserbó Torta Al
Lábasban vizet forralok, majd a vízpára fölé helyezett tálban tovább kevergetem a masszát addig, amíg homogénné válik. Ezután hozzáadom a sütőport, és a vízpára felett tovább kevergetem, majd félrerakom egy időre. Csak miután kihűlt, akkor adom hozzá a tojást, és habverővel alaposan hozzádolgozom. Ezután jöhet hozzá apró adagokban a liszt – ne ijedjünk meg, a masszánk nem lesz túl sűrű, inkább ragacsos. Legkevesebb 30 percre hűtőszekrénybe rakjuk pihenni. A krém elkészítéséhez a szobahőmérsékletű vajhoz hozzákeverem sűrített tejet, amelynek az állaga olyan, mint a pudingé, és jól elkeverem, majd hozzáadom a darált pörkölt dió felét. Ezzel el is készült a krém. Mézes zserbó – Szeles Anita Blogja. A sütőt már most bekapcsolom, hogy felmelegedjen. A hűtőben kicsit sűrűbbé vált tésztát lisztezett gyúródeszkára rakom, a tetejét is meghintem egy kevés liszttel, hogy ne ragadjon, és lappá nyújtom. Ezt aztán 8 részre osztom, és a igyekszem a tortaformám méretére, kör alakú lapokra nyújtani mind a 8 adagot. Egyesével, sütőlapon, vagy sütőpapírral bélelt tepsiben 200 oC fokra előmelegített sütőben, 3-5 perc alatt, egyesével kisütöm mindet.
A megsült tésztalapokat egyet kihagyva rétegezzük a krémmel. Az utolsó tésztalapot morzsásra törjük, és azzal szórjuk meg a felső krémréteget, majd rászórjuk a maradék darált diót is. Pihentetni kell, ezért legalább 12 órára hűtőbe rakjuk. Szeletekre vágva kínáljuk. Jó étvágyat! MÓGER ÉVA Kapcsolódó cikkünk: Egyszerű szilvás pite
Minél többet áll, annál puhább lesz a tészta. Forrás:
Felcser Máté, a Punnany Massif zenekar énekese a Pimasz úr Ottalszik című műsorban családi tragédiájáról is mesélt. A 33 éves fiatalember szinte minden családtagját daganatos betegségben veszítette el, árulta el a SuperTV2 műsorában. Családi tragédiájáról vallott Gyerekkorában visszatérő rémálma volt, hogy a kaputelefonon nem látja a nevét. Azt gondolja, félt attól, hogy elveszíti a családját. - Azért mentem fel 2008-ban Pestre, mert édesapám akkor halt meg, anyukám is rá egy pár évre, aztán a nagynéném is meghalt. Mindenki rákos volt a családban, apu tüdőrákos ráadásul. Ez hirtelen hullám volt. Aztán meghalt a két nagyszülőm, most meg a nagymamám is - mesélte. A tragédia nemcsak megviselte, de meg is edzette, valamint hozzájárult ahhoz, hogy felnőjön, és egyedül tudjon boldogulni az életben. Azóta nem egy helyben áll, nem várja, hogy megtörténjenek körülötte a dolgok. - Az utána lévő talpra állásomhoz nagyon nagy szükség volt arra, hogy egyedül legyek, és ne mások segítségére számítsak.
Punnany Massif Felcser Maternelle
Mint elmondta, tárgyként tekint fiára, így érzelmileg könnyebben vészeli át, hogy már hosszú évek óta nem látta elsőszülött gyermekét. Kezdőlap - Kultbait - Felcser Máténak, a Punnany Massif énekesének van egy 20 éves fia