Májjal Töltött Gombafejek Bundában Archívum - Gombás-Ételek: Szakrendeléseink - Pozitron-Diagnosztika Központ
Elkészítés: A gombák szárát kivágom, a májat elkaparom vagy darálom. Aprított hagymát, gombák szárát, májat egy kevés olajon párolom. Vízbe áztatott, kinyomkodott zsemlével, tojással összedolgozom őket, és ízesítem vágott petrezselyemmel, sóval, borssal. A fejeket megtöltöm a masszával, majd lisztbe, felvert tojásba, morzsába forgatva panírozom őket. Végül forró, bő olajban kisütöm.
Májjal Töltött Gomba Rajz
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 10 szelet karaj, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg gomba, 3 evőkanál olíva olaj, só, bors, majoránna, kakukkfű. Elkészítés: A karaj szeleteket alaposan kiverjük, besózzuk, borsozzuk. Félretesszük. Közben a gombát apróra összevágjuk, a szintén apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük, rátesszük a gombát, sóval, borssal, kakukkfűvel, majoránnával fűszerezzük. Együtt pároljuk, amíg a gomba megpuhul. Ezután a kivert hús szeletekre halmozzuk a gombás tölteléket. Májjal töltött gomba rajz. Összetekerjük, majd összetűzzük hústűvel, hogy a töltelék ki ne tudjon folyni. Ezután lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatva bepanírozzuk, és forró olajban közepes lángon kisütjük. A receptet beküldte: CILUSKA Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Szójaszószos karaj » Fűszeres karaj szeletek » Töltött párizsi » Böllérkaraj » Túróval töltött husi » Töltött ropogós pogácsa » Töltött májszeletek » Töltött füge » Sajtos rakott karaj » Töltött kifli 2. » Kolbásszal töltött paprika » Amerikai töltött fasírt » Töltött csirke olaszosan » Töltött hal Karcsi módra » Kolbásszal töltött karaj » Sajtos töltött csirkemell
Ez egy macera-mentes recept, amit bárki, bármilyen fizikai és lelkiállapotában össze tud dobni, persze egy kis költői túlzással élve (például csecsemők és aranyhörcsögök nem biztos). Hozzávalók 1 főre: 3-4 nagy gombafej 3-4 db csirkemáj 10-15 dkg reszelt sajt 10 dkg húsos, füstölt szalonna 3-4 csipet só 3-4 csipet bors 3-4 csipet fokhagymagranulátum, vagy egy kevés friss, reszelt fokhagyma (el is lehet hagyni) Tisztítsuk meg a gombákat – hámozzuk, vagy csak mossuk, ahogy szeretnénk – és ha rám hallgattok, szúrjátok úgy át a közepét, ahogy én. Májjal töltött gomba alatt. Ennek a fő oka az, hogy a sült gomba belsejében hajlamos megállni a sülés közben belőle kiáramló lé, ami engem például zavar. Ha viszont egy hurkapálcikával – vagy akármi mással – egy kis lyukat fúrunk a közepébe, ez a lé alul szépen kifolyik és nem áll meg benne, hogy tocsogós legyen tőle a kész töltött gomba belseje. Ha ez meg van, fűszerezzük meg a belsejüket sóval, borssal, majorannával és fokhagymával. Helyezzünk mindegyikbe egy-egy darab májat, amit újra fűszerezzünk meg ugyanígy, szórjuk meg az egészet reszelt sajttal és szórjuk rá a kockákra vágott szalonnát.
1044 Budapest, Megyeri út 53. H-Cs: 8:00-20:00 P: 08:00-15:00 +36 1 858-7021, +36 30 635-3550, +36 30 477 8780 0 was successfully added to your cart. Dr. Balázsovics Judit Endokrinológus, diabetológus szakorvos Üdvözöljük a MedCity oldalán! Dr balazsovits judit jones. A MEDCITY Egészségközpont, a magán-egészségügyi ellátás évek óta ismert szereplője, ahol a legkeresettebb szakrendeléseket és diagnosztikai eljárásokat egy helyen kínáljuk pácienseink számára. Ezáltal végigkísérjük őket a gyógyulásig vezető úton. Adatvédelem, ÁSZF Jelen Tájékoztató elsődleges célja az, hogy a MEDCITY Egészségközpont Korlátolt Felelősségű Társaság a pácienseinek, a Felhasználóinak valamennyi ahhoz szükséges információt biztosítsa, mely alapján személyes adataik kezeléséről tájékozott döntést hozhatnak. Adatkezelési tájékoztató ÁSZF Kapcsolat +36 1 858-7021, +36 30 635-3550, +36 30 477 8780 H-CS: 08:00-20:00 P: 08:00-15:00
Dr Balazsovits Judit El
Mozaik - Dr. Balázsovics Judit - A Cukorbetegek Világnapja - YouTube
Dr Balazsovits Judit Jones
Mikor érdemes szakorvoshoz fordulni?
MEDICAL-DIAG SYSTEM ORVOSI RENDELŐ Email: Cím: 2040 Budaörs, Szabadság út 14. Tel: +36 23 428 515, +36 30 696 7917; Fax: + 36 23 440 056 Fogászat Ortopédia-Gerincgyógyászat, Lökéshullám terápia Dr. Elek Emil Miklós Endokrinológia, diabetológia Dr. Balázsovics Judit Radiológia-Ultrahang Diagnosztika Dr. Bálint Beáta Proetz kezelés, Akkupunktúra, MD kollagén terápia Dr. Beke Zsuzsanna SMO Dr. Molnár Gábor Reumatológia, Mozgásszervi terápia Dr. Dr balazsovits judit el. Zolnay Péter Gyógytorna, Gyógymasszázs Udud Réka