Legfinomabb Chilis Bab, Dr Mészáros Peter Paul
Ez a legfinomabb chilis bab, amit eddig életemben ettem és ez a konzervjeimnek köszönhető. A chilis bab számomra mindig egy olyan étel volt, amit kóstolás nélkül készítettem el, annyira nem szerettem, hogy igazából azt sem tudtam, milyen ízvilágot kell elérnem. Én főztem, fűszereztem, a férjem kóstolt és mondta, mi hiányzik még, aztán a végére összeállt a chils bab. Mindenkinek ízlett, de én meg sem kóstoltam. Mostanra megváltozott a helyzet. Megszerettem a chilis babot, de kizárólag azt, amit én készítek. Az eredeti chilis bab darált húsból készül, én marhapörkölttel készítem. De az is kizárólag saját készítésű konzerv pörkölt. Ha már kipróbáltad, tudod mennyivel finomabb, zamatosabb az így készült pörkölt, mint a hagyományos és persze, azt is tapasztaltad, mennyivel puhább, omlósabb a hús, ha konzervként van elkészítve. Ehhez a konzervhez gyakorlatilag csak hozzákeverem a szintén házilag készített babkonzervet, egy kis paradicsompürét (naná, hogy házi az is 😀), egy kis kukoricát és a fűszereket.
Legfinomabb Chilis Bab B
A chilis bab készítését egy régi barátunktól tanultam és azóta is az ő receptjét használom sok éve. Nekem ez a legfinomabb chilis bab. Már többször kérték tőlem a receptet s most itt is megosztom. Aki kipróbálja, nem fog csalódni. Én mindig dupla adagot készítek s ha véletlenül marad, akkor le lehet fagyasztani, ami jól jön egy-egy sietős napon. 1 óra 25 dkg darált sertéshús 1 doboz konzerv vörös bab 15 dkg vöröshagyma (2 fej) 1 doboz sűrített paradicsom 140gr 1 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény
Legfinomabb Chilis Bab.Fr
Ha van étel, amiből bármikor bármennyit meg tudnék enni, és töretlen népszerűségnek örvend a családom körében, az a chilis bab. Most elárulom a receptjét, és azt is, melyek a "titkos" hozzávalóim, amelyektől garantáltan istenifinom lesz! A chilis bab az az étel, ahol igazán érvényesülni tud a fűszerek harmóniája. A neve ellenére igazából chili vagy más csípős fűszer nélkül is tökéletesen működik, így gyerekek is élvezhetik. Hozzávalók: Olívaolaj/Kókuszolaj Főtt (Vese)bab Paradicsom Paradicsomlé/sűrített paradicsom Fokhagyma Vöröshagyma Kápia paprika/kaliforniai paprika Juharszirup Kakaópor/fekete csokoládé Fűszerek: Chili /pepperoncino /cayenne bors /csípős paprika Római kömény Koriander (őrölt) Édes/füstölt paprika Kurkuma Koriander (zöld) Petrezselyem Babérlevél Gyömbér Fokhagyma Só Bors Elkészítése 1. Egy evőkanálnyi olajon pirítsd üvegesre a szeletelt hagymát és a fokhagymát. 2. Add hozzá a (minél kisebbre) felkockázott paprikát, és piritsd össze, majd add hozzá a fűszereket a zöldfűszerek kivételével: 3.
Legfinomabb Chilis Baby
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Az őrölt, vagy friss gyömbért, a chilit vagy más csípős fűszert, a római köményt, az őrölt koriandert, a kurkumát, a fokhagymaport, a borsot, és a (füstölt) paprikát. Ha valamilyen fűszered épp nincs otthon, nem gond, úgy is nagyon finom lesz! 4. Sűrű kavargatás mellett keverd el a sercegő hagymával és paprikával, majd egy kis pirítás után (amíg már illatozik, de még nem ég) öntsd rá a felkockázott paradicsomot! 5. Ha sűrített paradicsomot használsz, vagy savanyú a paradicsomleved, adj hozzá egy evőkanál juharszirupot, vagy más egészséges édesítőt. 6. Ezen ponton mehet bele egyszerre a paradicsomlé és a főtt bab egy kis vízzel. 7. Dobj bele 1-2 babérlevelet, és időnkénti kavargatás mellett forrald fel, majd vedd le a lángot. 8. Miután elkezdett besűrűsödni, add hozzá a zöldfűszereket: a petrezselymet és a koriandert. Legjobb frissen vagy fagyasztva, de szárítva is megfelel. 9. Itt következik a titkos hozzávaló, a csokoládé vagy kakaópor! Elég egy kevés belőle (1kocka/1 kanál), de nagyon hozzátesz az ízvilágához a chilinek.
Tíz évvel ezelőtt kezdtem meg proktológiai magánrendelésem a Gastromed Centerben ahol azóta is heti egy alkalommal várom betegeimet proktológiai és sebészeti problémáikkal. Szakmai érdeklődésem középpontjában a haladó laparoszkópos sebészet (azon belül is a vastagbél és a végbél jó-, és rosszindulatú betegségeinek sebészete), valamint a proktológia áll. A proktológia rendelésen a végbél betegségeivel ( aranyeresség, végbélsipoly, végbél berepedés, condyloma, jó-, és rosszindulatú daganatok stb. Adatbázis: Mészáros Beatrix | K-Monitor. ) diagnosztikájával és kezelésével, sebészeti ellátásával foglalkozom. A rendelőben rendelkezésre állnak a legmodernebb diagnosztikus és műtéti eszközök (végbél ultrahang, speciális vágó-koaguláló eszközök, laser készülék stb. ) és a társintézményekben jól hozzáférhetőek a végbél vizsgálatához szükséges egyéb vizsgáló módszerek (CT, MRI) is. A magánrendelőben dolgozó társszakmák képviselőivel (gasztroenterológus, gyógytornász) szoros szakmai együttműködésre van lehetőség: valódi team-munka folyik.
Dr Mészáros Peter J
Jelentős változás volt, hiszen az addigi életemet vidéken töltöttem. Hamar otthonosan éreztem magamat, a beilleszkedés könnyedén ment, gyorsan meg szoktam találni a hangot másokkal. A feleségemet az egyetem kezdete körül ismertem meg, közösen képzeltük el a jövőnket, és szerettük volna, hogy közel legyünk egyikőnk szüleihez, így esett a választás Budapestre, ahol az ő felmenői élnek. Kíváncsian várja a robotsebészet fejlődését A korai hivatástudat és a segítői, gyógyítói szándék sosem kopik ki Dr. Mészáros Péter életéből, hozzáállásából. Úgy tartja, hogy mivel a beteggel nem egy pillanatra találkozik össze az életük, nagyon jó, ha minél hamarabb kialakul egyfajta bizalmi viszony. Elég részletesen el szokta mondani a pácienseknek, amit tudniuk kell, mindeközben a partneri viszony híve. Dr mészáros peter paul. Nagyon sok visszajelzést szoktam kapni, szóban és írásban egyaránt. Elégedettek szoktak lenni a munkámmal. Az a legfontosabb, hogy az embereknek való segítés mint hitvallás megmaradjon az évek során. – emelte ki a sebész, aki kíváncsian várja, hogy melyek lesznek a következő, izgalmas lépések a minimál invazív sebészetben, s mikor jelenik meg Magyarországon az első olyan robot, amivel hasüregi szerveket lehet operálni.
Gyermekeire is nagyon büszke Szakmai útja mellett családjáról és kedvenc szabadidős tevékenységeiről is megkérdeztük Dr. Mészáros Pétert. – Három gyermekünk van: 16 éves a fiam, 14 éves a nagyobbik lányom és 10 éves a kisebbik. Dr. Mészáros Péter ügyvéd | Ügyvédbróker. A szabadidőmben szívesen sportolok, aktív sportéletet élek – futok, biciklizem, úszom, triatlonozom, túrázom. A nagyobb gyermekeim korosztályos válogatott kajak-kenusok, nagyon büszke vagyok rájuk. Sokat járok a versenyeikre, már kora tavasszal szépen le szoktunk barnulni, hiszen sok hétvégét töltünk a Velencei-tó partján a napsütésben. – mesélte a sebész szakorvos.