M. Kovács Melinda: Fánk - Hírnavigátor, Vadas Szoky Konyhája

July 25, 2024

– Emlékszel, nagyi fokhagymát is reszelt az aljára – mondja elgondolkodva. – És paprikával szórta meg a tetejét. A tálakba köröm kerül, mellé az egyikbe disznófül, a másikba orr. Fintorogva figyelem, ahogy dolgozik. Disznófarokhoz nehéz hozzájutni manapság, pedig gyerekkorunkban azt szerettem a legjobban. A fül porcos, a körömről csak bőrt lehet szopogatni, az orr undorral tölt el. A nővérem másként csinálja, mint anya és nagyi: egy kisebb csülköt is belefőz a kedvemért. Beledöfi a villát, egy tányérra emeli, kicsit várnia kell, míg kihűl. Az én tálamba nem is kerül más, csak répa és színtiszta, vörös hús. – Vegyünk hűtőt? – kérdezem. – Tisztában vagyok vele, hogy nagy összegről van szó. A bőröket Dávidnak rakja félre, tesz mellé zöldséget is. Még forrón, egyenesen a léből, friss kenyérrel, alaposan megsózva fogyasztja. – Legfeljebb idén kevesebb kacatot kapnak a gyerekek. Siklósi örs - hírek, cikkek az Indexen. Míg elmosogat, behordom a kocsonyát a spájzba, ott van a leghidegebb, reggelre megdermed, ha munka után megállok érte, készen kapom a vacsorát.

Másokért Emlékplakettet Adtak Át - Zalamédia - A Helyi Érték

Ha kérdésed lenne a termékkel, vagy a szállítással kapcsolatban, inkább menj biztosra, és egyeztess előzetesen telefonon az eladóval. Kérjük, hogy a beszélgetés során kerüld a Vaterán kívüli kapcsolatfelvételi lehetőségek kérését, vagy megadását. Add meg a telefonszámodat, majd kattints az "Ingyenes hívás indítása" gombra. M. Kovács Melinda: Fánk - Hírnavigátor. Hozzájárulok, hogy a Vatera a telefonszámomat a hívás létrehozása céljából a szolgáltató felé továbbítsa és a hívást rögzítse. Bővebb információért látogass el az adatkezelési tájékoztató oldalra. Az "ingyenes hívás indítása" gomb megnyomása után csörögni fog a telefonod, és ha felvetted, bekapcsoljuk a hívásba az eladót is. A hívás számodra teljesen díjtalan.

Siklósi Örs - Hírek, Cikkek Az Indexen

Meglep a súlya. Fintorogva nyitom szét, egy lyukas hasú figyel az alján. Két ujjam közé csippentem a papírt, megrázogatom, a fánk egészen a széléig araszol. Csoki illata van. Óvatosan veszem kézbe, körbenézek, az iroda üres, éppen dél, ebédszünet. Lassan a számhoz emelem, beleharapok. Elakad a lélegzetem. A puha tésztán a keserédes csoki: leírhatatlan élmény. Még sosem voltam Laci nőjének kávézójában. Nem esik útba és messze van. A lány szőke, szép mosolyú, szeme mogyoróbarna. Nem illik Lacihoz. Téblábolok, nézelődöm, úgy teszek, mintha a választék érdekelne. Ketten állnak előttem, hamar sorra kerülök. – Mit adhatok? Másokért emlékplakettet adtak át - ZalaMédia - A helyi érték. – kérdezi a szőke. – Fánkot kérek – suttogom szégyenkezve. – Milyet? – billenti oldalra a fejét. – Csokisat. – A pisztáciás is isteni – közli. – Vagy ez a cukormázas, nézd milyen csodás rózsaszín! – Csokisat! – erősítem meg. – Mennyit? – Né… hármat. Vagy… legyen inkább öt – sütöm le a szemem. – Csak három csokis van – sajnálkozik. – Tegyek mellé pisztáciát? Vagy a cukormázasat?

M. Kovács Melinda: Fánk - Hírnavigátor

– Anyának igaza van, nem bízhatsz mindent a véletlenre. Negyven felett kell, hogy legyenek terveid. Egyesével szedi ki a poharakat, a dohányzóasztalra rakja, alaposan áttörölgeti. Büszkén küldte át a nagytakarítás tervét, elképed, hogy még nem álltam neki. Otthon nem ezt láttuk, anyánk komolyan vette a házimunkát. Napokig pakolt, sikált, díszítette a lakást. Szentestén erőtlenül rogyott a kanapéra. Miután elköltöztünk, már nem fogadott el tőlünk segítséget. Januárban mosogatógépet vettünk a hetvenedik születésnapjára, hogy az ünnepi vacsorát követően, többé ne zárja magára a konyhaajtót. Idén a nővéremmel együtt takarítják ki a házat. A bejgli és a rántott hal ezúttal rám marad. Anna lelkesen követi a szülői mintát. A nappaliban, a négypolcos vitrinben az összes pohárnak megvan a helye: hátul a magasabbak, elöl a kisebbek, jobb oldalon a boros, balra a pezsgős. Miután az üvegpolcot is alaposan letörölte, mindent ugyanoda pakol vissza. Becsukja az ajtót, ablaktisztítót fúj az üvegre, addig dörzsöli, míg teljesen eltűnnek róla a foltok.

Mindkét oldalról vet rá egy pillantást. Reggel, természetes fénynél is ellenőrzi. – Holnap jöhetnek a könyvek – szedi össze a rongyokat. Fáradt. Haja zsíros, szeme alatt karikák. Este hat van, egész nap robotolt. Évente kétszer áttörölgeti az összes könyvet, azután rendszerez. Novemberben színek szerint sorakoztak a kötetek az öt méter hosszú falon, tavaszra megunta, ABC sorrendbe rakta őket, azóta rádöbbent, hiba volt összekeverni a világirodalmat a kortárs magyarral. Elpakolja a tisztítószereket, a konyhába megyünk. Mentes kávét főz. Feketén issza, nekem mézet kínál fel cukor helyett. A kocsonyáért ugrottam be, de tegnap meglepte a barátnője, a főzés a mai napra maradt. Megkínál a kekszből, amit délelőtt sütött. Kistányérra halmozva teszi elém, ő nem eszik, figyel az alakjára, télen mindig felszalad pár kiló. Testmozgásra alig jut ideje. Jó, hogy itt vagy, mondja, meg kellene beszélnünk, mit vegyünk anyáéknak. Sokadszorra hozza szóba a témát, ahogy telnek a hetek, egyre görcsösebben kutatja a lehetőségeket.

Három téma közül választhattunk, ezek különböző műfajúak voltak, és más-más szituációba kellett beleképzelni magunkat. Ebben a részben is volt egy kis változás a tavalyi versenyhez képest. Most megtarthattuk "hagyományos" körülmények között, és nem csak egy kamerának beszéltünk, hanem a 3 főből álló zsűri előtt kellett beszédet mondanunk. Mivel siettem egy előadásra, közös megegyezéssel, én lettem az első számú versenyző, azaz nekem kellett először előadnom a beszédemet. Nem mondom, hogy nem izgultam, sőt. Talán jobban is érződött ez, mint kellett volna, vagy talán, mert nem tudtam magamat kellően belehelyezni a szituációba, úgy érzem, nem tudtam a maximumot kihozni magamból. Ez viszont nem vette el a kedvemet, inkább motiváció, hogy jövőre is próbálkozzam. Amit még, vagy egy kicsit jobban sajnálok az az, hogy a többi előadót nem tudtam már meghallgatni. Az elmondások alapján nagyon színvonalas beszédek hangzottak el. Mindent összevetve nagyon örülök, hogy idén is részt vehettem a versenyen, és ismét sokat tanulhattam belőle.

Az összes eddigi receptet itt tudjátok megtekinteni: Névjegy: A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Pecsenye kacsa vadasan 1 éjszakás pácban @Szoky konyhája - YouTube. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, sót, a margarint, a rumot, majd a Amerikai Palacsinta Receptek - Sütemény Receptek Amerikai Palacsinta Receptek - A serpenyőt rárakom a fözőlapra. (nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom). A tepsibe nem kell semmi zsiradék, hiszen A Legfinomabb Mákos Sütemények - Muffin Receptek Mákos Sütemények - A vajat a cukorral és vaníliás cukorral felhabosítjuk.

Pecsenye Kacsa Vadasan 1 Éjszakás Pácban @Szoky Konyhája - Youtube

Szoky konyhája - YouTube

Flekken Budapest ragúval @Szoky konyhája - YouTube

Pte Ájk Igazságügyi Igazgatás