Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság - Borsos Mustáros Csirkemell
A Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság Nemzeti Parki Termék Védjegyet kíván adományozni azoknak a jellegzetes, helyi előállítású termékeknek, amelyek a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság működési területén, természetvédelmi oltalom alatt álló területen (nemzeti park, tájvédelmi körzet, természetvédelmi terület, Natura 2000) termeltek, vagy készítettek, és előállításuk a természet védelmével összhangban történik. Pályázni az alábbi termékekkel, lehet: Élelmiszer termékek: lekvár, szörp, aszalvány, egyéb gyümölcs- és zöldségtermék biobor gyógynövényekből készült termékek méhészeti termék (kivétel akác, aranyvessző, bálványfa és selyemkóró méz) tehén-, juh- és kecsketejből készült termékek húskészítmények Kézműves termékek: a tájegység kézműves hagyományaira épülő, helyi motívumokat megjelentető, hagyományos technológiával készült kézműves tárgyi eszközök, játékok Pályázati csomag: A védjegy megszerzéséhez védjegyhasználati kérelmet kell benyújtani, melyet a Nemzeti Parki Tanúsítványi Bizottság bírál el.
- Kiskunsági nemzeti park igazgatóság images
- Kiskunsági nemzeti park igazgatóság 2020
- Kiskunsági nemzeti park igazgatóság hotel
- Borsos mustáros csirkemell recept
- Borsos mustáros csirkemell etelek
- Borsos mustáros csirkemell receptek
- Borsos mustáros csirkemell torta
Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság Images
A zöldhulladékkal olyan növények magját, sarját juttathatjuk a természetbe, amely ott tájidegen vagy invazív, elszaporodásuk esetén kiszorítják az őshonos növényeket. Továbbá a zöldhulladék alatt elpusztul a természetes vegetáció. Lehet, hogy most úgy tűnik, nincs ott semmi értékes, de a földben védett növények, mint pl. hóvirág, csillagvirág, fekete kökörcsin, agárkosbor is lapulhatnak, arra várva, hogy előbújhassanak. (Forrás: Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság:)
Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság 2020
Mozgalmas éve volt a Kiskunsági NP Igazgatóságnak 2016-ban is. Jelentős lépéseket tett az utolsó néhány száz délvidéki földikutya megmentéséért, valamint hogy új életre keltse és madárparadicsommá változtassa a tiszaalpári Nagy-tavat. Az országban egyedülálló módon a Böddi-szék szikeseit egy virtuális térkép segítségével már a számítógép képernyője előtt ülve vagy okostelefonunkat böngészve is bejárhatjuk, de az ország Ifjú Kócsagőre is itt készült fel. A Kiskunsági Nemzeti Park 2016-ban is sikereket könyvelhetett el magának – íme egy összegző áttekintés: A B ács-Kiskun Megyei Értéktárba is bekerült a délvidéki földikutya A 2013-as év egyik legjelentősebb felfedezése volt, hogy egy addig lezárt katonai területen Baja mellett a szakemberek egy jelentős méretű délvidéki földikutya állományt fedeztek fel. Egészen addig azt hitték, hogy ennek a rágcsálófajnak mindössze 300 példánya maradt a déli határvidéken és Szerbiában. 2016-ban a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság elindította a bajai földikutya-élőhely védetté nyilvánításának folyamatát.
Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság Hotel
A szakemberek a legutóbbi felméréskor 569 példányt számoltak a szikes pusztákon. Jelenleges is zajlik a költés, a túzokcsibék nagy része ezekben a napokban kel ki. Mivel a túzok talajon fészkel, előszeretettel választja a magasabb füvű gyepeket, szántókat, vagy akár a gabona- és lucernatáblákat, ezért különösen fontos, hogy az érintett területeken a mezőgazdasági munkák során kiemelt figyelmet fordítsanak a túzokcsibékre. A fiókák ugyanis 6-8 hét alatt erősödnek meg annyira, hogy már képesek legyenek felrepülni. Nem csupán páratlan madárvilágáról ismert a Kiskunsági Nemzeti Park, az igazgatóság vagyonkezelésében található a magyar házi bivaly legnagyobb állománya, több mint 1000 egyeddel. Emellett a magyar szürke szarvasmarha tenyésztése és genetikai állományának megőrzése is nagy múltra tekint vissza, jelenleg 7 tenyésztési vonalat tartanak fenn, Bugacon 4, Izsákon pedig 3 gulya legel. A Kiskunsági Nemzeti Parkot 1975-ben alapították, azóta kiterjedése több mint másfélszeresére nőtt. A védett természetvédelmi területek száma pedig a kezdeti kettőről húszra emelkedett.
Bemutatták kedden Samut és Carlót, a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság (KNPI) és a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) két új méreg- és tetemkereső kutyáját. A két speciálisan kiképzett kutya a két szervezet együttműködésének eredményeként áll szolgálatba a Természetvédelmi Őrszolgálat kötelékében, hogy visszaszorítsák és megelőzzék a madármérgezéses eseteket a nemzeti parkok közül elsőként a Kiskunsági Nemzeti Parkban. A veszélyeztetett parlagi sasok védelme érdekében tett intézkedések ellenére a ragadozó-mérgezések még mindig komoly természetvédelmi károkat okoznak itthon és külföldön egyaránt. Az MME és partnerei, köztük a KNPI, az Európai Unió támogatásával a 2017-2021 közötti időszakban tovább folytathatják a ragadozó-mérgezéses esetek visszaszorításáért tett erőfeszítéseiket, közölte az Indexszel a Kiskunsági Nemzeti Park Igazgatóság. A 3 583 577 euró összköltségvetésű, "A parlagi sasok védelme a Pannon régióban az ember okozta pusztulás visszaszorításával" című LIFE Nature projektben részt vesz Magyarország mellett Szlovákia, Csehország, Ausztria és Szerbia is.
20 perc A Mézes-Borsos-Mustáros csirkemell hozzávalói: 80 dkg filézett csirkemell 1/2 csomag borsos-mustáros fűszerkeverék 1 evőkanál méz 3-4 evőkanál mustár 1 evőkanál olaj 1 gerezd fokhagyma is mehet bele A Mézes-Borsos-Mustáros csirkemell elkészítési módja: A csirkemellet szeletekre vágom egy kicsit tálban összekeverem a hozzávalókat, beleteszem a húst. Összekeverem hogy minden hússzeletet befedjen a pác. Varázskonyha - Borsos, mustáros csirkemell. 10 perc hűtőben állás után olajban kisütöm. Burgonyapürével, hasábborgonyával vagy rizzsel tálalom. Nagyon gyors elkészí kell órákat állnia a pácban. Kategória: Húsételek receptjei A mézes-borsos-mustáros csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Borsos Mustáros Csirkemell Recept
A maradék hússzeletekkel befedjük, tetejére szórjuk a maradék bacont, rámorzsoljuk a maradék vajat és a maradék tejfölt is rátesszük. Közepesen forró sütőben letakarva sütjük, amikor az oldala már szépen megsült, levesszük a jénai tetejét és még pár percig sütjük, hogy a teteje is szép piros legyen. 4-6 főre 1 nagy fej vöröshagyma 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kisebb zeller 30 dkg gomba egy csokor zellerzöld 1 citrom leve tárkony 2 evőkanál liszt 3 dl tejföl 1 tojás búzadara A vöröshagymát finomra vágjuk és kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott húst, lepirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket és ezzel is pirítjuk még egy kicsit. Mustáros, borsos csirkemell zöldfűszeres krémsajttal recept Kautz Jozsef konyhájából - Receptneked.hu. Felengedjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk, sózzuk, borsozzuk, majd puhára főzzük. Ha megfőttek a hozzávalók, belekeverjük a citromlevet, a tárkonyt és a tejfölből és a lisztből készített habarást. A tojásból kevés búzadarával daragaluskát készítünk és azt is a levesbe szaggatjuk, majd jól összeforraljuk. 4 főre Hozzávalók: 4 vastag szelet csirkemell filé 10 dkg feta sajt 1 kisebb fej lilahagyma 15 db fekete olívabogyó Bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez A csirkemell szeleteket egyenletesre formázzuk, oldalról óvatosan zsebet vágunk bele, ( ide kerül a töltelék), sózzuk, borsozzuk.
Borsos Mustáros Csirkemell Etelek
Borsos Mustáros Csirkemell Receptek
Kevés olajban pirítsuk meg a karikára vágott vöröshagymát, tegyük hozzá a húst, pirítsuk meg ezt is. Adjuk hozzá a szójaszószt és takarék lángon főzzük puhára a húst. Ha a hús megpuhult, szedjük ki egy tálba, majd az alaplébe tegyük bele a narancsdzsemet, a mogyoróvajat és pár perc alatt főzzük össze. Ha nagyon sűrű, pici vizet tehetünk hozzá. Borsos mustáros csirkemell bacon. A szósz elkészülte után tegyük vissza a húst és melegítsük össze. Száraz serpenyőben pirítsuk meg a mogyorót és tálaláskor szórjuk az étel tetejére. Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 3 db tojás 30 dkg trappista sajt 1 kis pohár tejföl 8 dkg vaj kevés liszt 15 dkg bacon apróra kockázva 15 dkg füstölt sajt durvára reszelve A csirkemell filét felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kicsit hagyjuk állni. Közben egy jénai tálat kivajazunk a vaj felével, a trappistát lereszeljük. A hússzeleteket belemártjuk lisztbe, felvert tojásba, majd reszelt sajtba és egy sort lerakunk a jénaiba. rászórjuk a bacon felét, tejföllel is kicsit meglocsoljuk. A következő sort is így lerakjuk a húsból, rászórjuk a füstölt sajtot, tejföllel meglocsoljuk.
Borsos Mustáros Csirkemell Torta
Hozzávalók 6 főre: 80 dkg csirkemell filé fél tasak Kotányi steak fűszer kevés étolaj A raguhoz: 2 nagy fej vöröshagyma 3 db kaliforniai paprika (1 piros, 1 sárga, 1 zöld) 50 dkg laskagomba 3 gerezd fokhagyma só őrölt bors kurkuma őrölt szerecsendió őrölt szegfűszeg barbecue szósz A húst megmossuk és csíkokra felvágjuk. A steak fűszert kevés olajban elkeverjük, majd a húst is hozzá adjuk és alaposan összekeverjük. Borsos mustáros csirkemell etelek. Legalább egy órát hűtőben tartjuk, hogy jól átjárják az ízek, majd serpenyőben átpirítjuk és félretesszük. A raguhoz kevés olajban kissé lepirítjuk a szeletekre vágott vöröshagymát, rátesszük a csíkokra vágott paprikákat és a szintén csíkokra szelt gombát, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát is és fél deci vízzel felöntjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a kurkumát, a szerecsendiót, a szegfűszeget és annyi barbecue szószt, hogy kellemesen szaftos legyen a ragu. Lassú tűzön 10-15 percet pároljuk, majd hozzákeverjük a húst, összeforraljuk és tálaljuk. Hozzávalók 4 főre: 1 dl szójaszósz 3 evőkanál narancsdzsem (legjobb a házi) 2 evőkanál mogyoróvaj (sós, mogyoródarabos) bors étolaj 10 dkg földimogyoró A húst mossuk meg, majd vágjuk fel csíkokra, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Borsos mustáros csirkemell receptek. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.