Allotrop Módosulatok: Az Elemeknek Különböző Molekulaszerkezetű, S Ennek Folytán Különböző Molekulatömegű És (Szilárd Halmazállapotban) Eltérő Kristályszerkezetű Módosulatai. Az A. Fiz. Tulajdonságaik: Gluténmentes Hamburger - Hadarik Rita Hivatalos Oldala
12:09 Hasznos számodra ez a válasz? 5/9 anonim válasza: Az elemi szén allotróp módosulatai a felsoroltak, illetve az amorf szén. A kőszén szén része amorf szén. Én kémiáról arra emlékeztem, hogy grafit, de ezek szerint nem. Az "elemi" szén nem lehet semmilyen módosulat. 12:21 Hasznos számodra ez a válasz? 6/9 anonim válasza: Igazad van, én meg az amorf szénre gondoltam, mikor az elemi szenet irtam, mea culpa. Az a negyedik allotróp módosulata a szénnek. 12:24 Hasznos számodra ez a válasz? 7/9 anonim válasza: GKrisz te még sose köszöntél meg választ úgyhogy részemről mész a levesbe... A szén allotróp módosulatai – Érettségi harmincévesen. :) 2021. 19:34 Hasznos számodra ez a válasz? 8/9 anonim válasza: Viszont neki legalabb tok jo kerdesei vannak, nem trollkodik, nem anyazik, nem ezozik a tmnyk rovatban. 19:51 Hasznos számodra ez a válasz? 9/9 A kérdező kommentje: #7: 2021-ben valóban nem írtam köszönetet a kiírt a kérdéseim alá, mert privát üzenetben jeleztem vissza egyeseknek. De ha vissza tudod nézni a kérdéseimet, mindegyiknél van köszönet, sokszor részletesen is kifejtve a hálámat.
- A szén allotróp módosulatai – Érettségi harmincévesen
- Gluténmentes hamburger? Otthon sem lehetetlen!
A Szén Allotróp Módosulatai – Érettségi Harmincévesen
A szén a világegyetem gyakori elemei közé tartozik. A természetben megtalálható elemi állapotban és nagyon sok vegyületében is. Az elemi szén allotróp módosulatai a következők: gyémánt grafit fullerének A gyémánt és a grafit megtalálható a természetben, míg a harmadik módosulatot csak mesterségesen lehet előállítani. A gyémánt nagy nyomáson (4500-6000 MPa) képződik magas széntartalmú anyagokból, 900–1300 °C közötti hőmérsékleten. Igen nagy a rácsenergiája. Szén allotróp módosulatai. Nincs oldószere. A gyémánt keménysége valamennyi, a természetben is előforduló ásvány keménységét messze felülmúlja. A grafit sötétszürke, igen magas olvadáspontú, átlátszatlan ásvány. Puha, a papíron végighúzva nyomot hagy, vezeti az elektromos áramot. A grafit kristályszerkezete rétegrácsos. 1985-ben fedezték fel a szén harmadik stabilis módosulatát, a fulleréneket, amelyek C 60, C 70, illetve ennél is több szénatomot tartalmazó molekulákból állnak. Ezeknek a molekuláknak az alakja a futball-labdára emlékeztet: hatszögekből és ötszögekből képezett gömbszerű idomok.
A szén az egyik legfontosabb elem a földön, amely az általunk ismert élet működéséhez elengedhetetlen. Különféle allotróp módosulatai közül a grafitról és a gyémántról szeretnék mesélni. Allotróp módosulatoknak egyébként az azonos kémiai elemek különböző molekulaszerkezetét vagy kristályrácsát nevezzük. Miben különbözik a grafit és a gyémánt? Hát úgy nagyjából mindenben, nem? Szen allotrope modosulatai. A grafit puha, nyomot hagy, még az áramosságot is vezeti, na meg még kis csúnyácska is, fekete ásvány. Sokáig azt gondolták egyébként, hogy az ólom "rokona", innen a ceruza különböző, ólomszármazékra utaló elnevezései, mint irón vagy plajbász. A gyémánt ezzel ellentétben kemény, szerkezete csak nagyon nehezen módosítható – értsd, nem hagy nyomot, nem ég, nem megmunkálható, stb, átlátszó kristály. Na de mégis mi a közös bennük? Hát az, hogy mind a két anyagot csak és kizárólag szénatomok építik fel. Az ennyire különböző tulajdonságokat valójában a kristályszerkezettel, a szénatomok egymáshoz való viszonyával lehet megmagyarázni.
Forrás: Kollár Anita A húspogácsa A tökéletes húspogácsa számomra teljesen purista: kizárólag csak darált marhahús alkotja, és semmi más. Éppen ezért csakis magas zsírtartalmú húst kell hozzá használni: nagyon jó erre a célra a marhanyak vagy -szegy, de a lábszárhús is tökéletes. Két napig is friss marad Forrás: Kollár Anita Hozzávalók 5 húspogácsához: 65 dkg marhahús (darált nyak, lapocka vagy szegy) só és frissen őrölt bors a sütéshez olaj A marhahúst 5 egyenlő részre osztom, és mindegyik adagból kézzel ujjnyi vastag, de a hamburgerzsömle átmérőjénél legalább 1 cm-rel nagyobb pogácsát formázok. Közben jó alaposan tömörítem, összenyomkodom a húst. Mindegyiknek a közepébe az ujjammal nyomok egy kis mélyedést, hogy ne púposodjon fel a sütés közben. Egy 28 cm-es vastag aljú serpenyőben vékony rétegben olalajt hevítek, és beleteszem a húspogácsákat – egyszerre csak 2-3 darabot. Gluténmentes hamburger? Otthon sem lehetetlen!. Közepesen erős lángon sütőm kb. 3 percig, aztán 2 spatula segítségével átfordítom, és itt is sütöm ennyi ideig. A kész pogácsákat papírtörlős tálcára szedem, és megsózom, megborsozom.
Gluténmentes Hamburger? Otthon Sem Lehetetlen!
Egyszerűen meguntuk már ezt a kérdést feltenni nap mint nap, ezért összeírtam a saját kedvenc gluténmentes receptjeimet. Mindent úgy írtam le, ahogy az én konyhámban elkészül. Magyarosan, angol alapanyagból mindig gluténmentesen. A hagyományos családi receptek mellett, megtalálhatóak leszenek itt az utazásaink során megkedvelt nemzetközi ételek is.
Röfi Bisztró és Büfé Miskolc – ételrendelés – zárva nyitva Rendelésfelvétel Várható szállítási idő 120 - 150 perc Min.