Velvet - Élet - Ezen Meg Fog Lepődni: Íme 7 Menő Szent | Vörösmarty Téri Vásár
1941-ben azért tartóztatták le, mert németellenes műsort sugárzott a rádióján, ami mellé lengyeleket, ukránokat, zsidókat bújtatott (annak ellenére, hogy bizonyos publikációi zsidóellenes felhangokat is tartalmaztak). Börtönbe vitték, onnan pedig Auschwitzba. Itt raboskodott, amikor valakinek sikerült valahogy megszöknie a koncentrációs táborból, amire az intézmény főparancsnoka úgy döntött, hogy megbünteti a hátramaradottakat: 10 random embert éhhalálra ítélt. Felolvasták a neveket, akik közül valaki, bizonyos Franciszek Gajowniczek felzokogott, őt hazaváró feleségére és két gyerekére gondolva. Szent Mór (11. század) – Wikipédia. Ekkor páter Maximilián jelentkezett, hogy ő magára szeretné vállalni a halált Gajowniczek helyett. Ezt engedélyezték is neki, és a szerzetest bezárták egy föld alatti zárkába kilenc másikkal együtt. A következő két hét alatt a többiek sorra haltak meg az éhségtől, de Maximilián olyan sokáig életben maradt, hogy végül injekcióval ölték meg. És még a végére egy adat: Franciszek Gajowniczek végül kiszabadult Auschwitzból és megérte Maximilián atya szentté avatását, 1995-ben halt csak meg.
Szent Mór (11. Század) – Wikipédia
Emiatt javasolja Márton, hogy a hét napjainak nevét ne a pogány istenekről nevezzék el (pl. a szerda, azaz Mercurii Dies – Merkuriusz napja a mai franciában Mercredi), hanem egyszerűen kapjanak sorszámnevet – Márton hatásának tudható be, hogy az újlatin nyelvek közül egyedül a portugál az, amelyben ez az elnevezési rendszer elterjedt. [3] Márton szerzetesi közösséget is alapított – ennek a közösségnek a reguláját, szabályzatát képezték a Sivatagi atyák mondásai. Az egyiptomi sivatagban élő őskeresztény remeték mondásait és tetteit összefoglaló kompilációk népszerű alkotások voltak a Kelet-Római Birodalom területén. Márton megkérte egyik tanítványát, Paschasiust, hogy fordítsa le az egyik ilyen gyűjteményt, majd maga is – részben felhasználva Paschasius fordítását – latinra ültetett át az eredetileg görög nyelvű szentenciákból 110 darabot. Legkiemelkedőbb alkotásai közé tartozik egy trilógia, melyben Johannes Cassianus nyomán a hiúság (Pro repellenda jactantia – A Hiúság elutasításáról), a gőg (De Superbia – A gőgről) és az alázat (Exhortatio humilitatis – Az alázatra való buzdítás) kérdéskörét tárgyalja.
Az elfogyasztott Márton-lúd mellcsontjából, esetleg gerincéből sok helyen jósoltak is, a következő tél keménységére vagy épp enyheségére. Ha a csont fehér volt havas tél következett. Magyarországon azt is mondták néhány helyen, hogy Márton fehér lovon jár, sok havat hoz. A Márton-lúd fogyasztásának hagyománya szorosan kötődik az újbor fogyasztásához. Nem véletlen az egybeesés, hisz épp novemberre fejeződik be a must borrá alakulása. Márton emiatt a nagyobb borvidékeken az Új-bor védőszentje is. A bor és a liba gyorsan össze is kapcsolódott, német területen már a 12. században a Márton-ludat "szüreti vagy préslibának" is nevezték. Liba a lábosban A liba - szárnyasoknál sötétebb - húsa nagyon ízletes, kifejezetten jól illenek hozzá a zöldfűszerek (rozmaring, kakukkfű, zsálya), a fokhagyma, a hagyma, de bátran kísérletezhetünk erősebb, karakteresebb fűszerezéssel is. A liba igen jól hasznosítható jószág. Bár leggyakrabban a mellehúsát és a combját fogyasztják, de aprólékból, sőt még a nyakbőréből is készíthetünk különféle ételeket.
Vörösmarty Tri Vásár
Ahogyan nincs karácsony bejgli nélkül, úgy nem tudjuk elképzelni az ünnepi készülődést a Vörösmarty téri karácsonyi vásár hangulata nélkül sem. Kilátogattunk a vásárba, hogy lássuk Budapest egyik legszebb terét ünnepi fényekbe öltözve. Ittunk egy pohár forró teát, és miközben a réteseket ízlelgettük, megcsodáltuk a kézművesek portékáit. A vásár hangulata idén több élménnyel ajándékozott meg, mint eddig bármikor. Ízműves gasztronómia – Fenséges ízek, fergeteges illatok Amint belépsz a Vörösmarty téri karácsonyi vásár területére, biztosan megcsapja az orrodat a forralt bor semmivel sem összetéveszthető illata. Ez az illat nekünk mindig ezt a karácsonyi vásárt juttatja eszünkbe, hiszen alig-alig akadt olyan tél, amikor ne szorongattunk volna fagyos ujjaink között egy egyedi mintás karácsonyi bögrét, amelyben gyümölcsös forralt bor volt. Ha a barátokkal látogatsz a térre, remek közös program lehet a borozgatás a vásár mesebeli fényei között, ha pedig megéheztek, dönthettek a hagyományos vásári ételek, és a különlegesebb ízek mellett is.
Nyitókép: Facebook/Budapesti Karácsonyi Vásár / Budapest Christmas Fair