Párolt Lila Káposzta Sült Hússal
és a kalória tartalma 2012-05-05 10:13:27 Kacsasült párolt lila-káposztával Hozzávalók 6 személyre: 100 dkg Kacsa 1 darab Lila-káposzta 1 darab nagy Lilahagyma 2 teáskanál Konyhasó 1 kávéskanál Curry por 2 gerezd Fokhagyma 1 evõkanál Extra szûz olíva olaj 0. 5 kávéskanál Szárított rozmaring 2 evõkanál Kristály cukor 2 evõkanál Ecet 10 dkg Õrölt kömény 1 evõkanál Disznó zsír Elkészítése: A káposztát vágjuk négybe és áztassuk be. A kacsát tisztítsuk meg: mossuk meg és a toll maradványokat távolítsuk el. A fokhagymát vágjuk apróra, keverjük el egy evõkanál olajjal, curryvel, rozmaringgal valamint egy teáskanál sóval. Így készítve lesz a legfinomabb a párolt lilakáposzta: vörösbor teszi varázslatossá - Receptek | Sóbors. Daraboljuk fel a kacsát, a mellét vágjuk négybe, az aprólékból fõzzünk egy levest, a többit pedig dörzsöljük be a fûszeres páccal. Tegyük tepsibe és lefedve 200 fokon süssük, míg megpuhul. Ez kb. 2 óra. Közben a kiáztatott káposzta torzsáját vágjuk ki és vágjuk vékony csíkokra. Egy jókora teáskanál sóval keverjük össze. Egy hagymát vágjunk ketté és szeleteljük fel, majd dobjuk a zsírra, adjuk hozzá a köménymagot és erre tegyük a lesózott laskázott káposztát.
Így Készítve Lesz A Legfinomabb A Párolt Lilakáposzta: Vörösbor Teszi Varázslatossá - Receptek | Sóbors
A hangsúly ez esetben a káposztán van! Volt a hűtőben egy kis fej káposztám, amit már egy ideje tologattam jobbról balra. Vasárnap aztán úgy gondoltam, hogy már tényleg ideje lenne belőle valamit készíteni. Végül salátaként végezte, nekem ez lett a köret a sült hús mellé, férj azért kapott mellé párolt rizst is. :) Hozzávalók a káposztához: 1 kisebb fej lilakáposzta 1 kis fej lilahagyma 1, 5 dcl natúr joghurt 1, 5 dcl tejföl 0, 5 citrom cukor, só, frissen őrölt bors ízlés szerint A káposztát vékonyra gyaluljuk, és hozzáadjuk a félbevágott, szintén nagyon vékonyra vágott hagymát, majd összekeverjük. A joghurtot és a tejfölt egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a borsot, sót, cukrot és a fél citrom kifacsart levét. Az egészet jól összekeverjük és a káposztára öntjük. Egy fakanál segítségével forgassuk át, majd lefedve tegyük pár órára a hűtőbe. Hozzávalók a húshoz: 0, 5 kg tarja 1, 5 dcl olivaolaj 0, 5 citrom leve kakukkfű, frissen őrölt bors Az olivaolajból, citromléből és a fűszerekből pácot készítünk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss 4 tévhit, aminek a rutinos diétázók is simán bedőlnek - te ne tedd! MME Miért ne ehetnél padlizsánt, paradicsomot, paprikát, vagy éppen burgonyát? Ha szeretsz minden információt begyűjteni az egészséges táplálkozásról, biztosan feltűnt már, hogy több fórumon az javasolják, kerüld a padlizsán, a paradicsom, a paprika és a burgonya fogyasztását. Elgondolkodtál már azon, hogy mi lehet ennek az oka? Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!