Egyszerű Zserbó Recept Za
Nekem egyik kedvenc süteményem a zserbó, abból is az az igazi nagymamám felé, tudjátok, amibe saját, házi lekvár kerül, a dió a fa alól van, kézzel törve, majd darálva, azon az ősi, és legendás piros darálón. De valljuk be, elég pepecselős feladat így elkészíteni nagy kedvencünket a zserbót, amire egy rohanó napon nem feltétlenül, sőt szinte biztosan nem jut idő. De találtam a Nosalty receptgyűjtő oldalán egy egyszerűbb, gyorsabb verziót, amihez még mérleg sem kell, sőt nagyobb sütési rutin sem. Egyszerű zserbó réceptions. Kipróbáltam, és az eredmény tényleg szuper, mutatom a receptet! Hozzávalók az egyszerű zserbóhoz 1 bögre tej (2. 5 dl) 1 db tojás 1 bögre sárgabaracklekvár (320 g) 1 bögre darált dió + 1 marék a tetejére (135 g) 1 bögre finomliszt 1 csomag sütőpor 1 bögre étcsokoládé (20 gramm) fél bögre cukor 1 bögre habtejszín (2. 5 dl) Ez tényleg egy nagyon leegyszerűsített recept, így nem kell cukrászmesternek lenned, ahhoz, hogy elkészítsd. Ha még sosem csináltál zserbót, mert féltél belevágni, akkor most ez a tökéletes alkalom, hogy bebizonyítsd, te is megtudod csinálni!
Egyszerű Zserbó Réceptions
Zserbó Recept | Zserbó Szelet Készítése | Egyszerű Házi Zserbó szelet - Recept Videók - YouTube
Elkészítési idő 75 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a tésztához: 35 dkg finomliszt 3 dkg élesztő 0, 5 dl tejföl 5 dkg porcukor 20 dkg vaj 1 csipet só 1 csipet sütőpor a töltelékhez: 25 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 citromból nyert citromhéj 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg sárgabaracklekvár a csokimázhoz: 15 dkg tejcsokoládé 7 dkg vaj Elkészítés: A lisztbe belekeverjük az élesztőt, a sütőport, a cukrot, valamint a többi hozzávalót és jól eldolgozzuk. Ha kell, teszünk még hozzá lisztet. Ha jól gyúrható lett a tészta, három felé osztjuk. Mindhármat kinyújtjuk aránylag egyforma alakúra (kb. Horváth Rozi :: Zserbó, egyszerűen. 35x25 cm), (igyekezzünk ne túl vastagra nyújtani). A tepsit kivajazzuk, majd kilisztezzük, és az első lapot belerakjuk a tepsibe. Megkenjük a lekvár felével, majd meghintjük a darált dió, porcukor, reszelt citromhéj, őrölt fahéj és vaníliás cukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük és töltjük, majd jöhet a harmadik lap úgy, hogy a széleket is betakarjuk vele.