Adventi Koszorú Mézeskalácsból
), a koszorúkat összeállítjuk, a ragasztáshoz a sűrű írókát használtam, de ha álló formáim vannak, azokat ragasztópisztollyal szoktam ragasztani Mivel kevés az időm, a múlt héten megsütöttem mindent, tegnap előtt díszítettem. 🙂 Nagyon köszönjük Takács Ildikónak hasznos tanácsokat! További mézeskalács receptek Illatos, ropogós mézeskalács Diétás mézeskalács receptje
Adventi Koszorú Mézeskalácsból &Raquo; Balkonada Recept
Bár hosszadalmas a leírás, és bonyolultnak tűnhet a művelet, valójában egyáltalán nem nehéz, és ha belekezdenek, jönnek majd az ötletek, és biztos nem lesz elég egyetlen adagot készíteni. Örömteli készülődést!
Eleve sütőpapíron nyújtani és azon megsütni nem javaslom, mert jártam már úgy, hogy túlságosan odasült. Az alap mellett kiszaggatok négy szívet (forma hiánya esetén papírra rajzolok szívet, kivágom és késsel körbevágom a tésztán) és középen ezeket is átlyukasztom a pezsgőtablettás faragvánnyal. Ha marad tészta akár hűtőbe is lehet tenni a későbbiekre, vagy formákat lyukasztani belőle és kisütni. Egy-két darab plusz szívet érdemes kisütni baleset esetére, illetve egyéb formákat is sem árt sütni, hogy lehessen a máz használatát próbálgatni. A sütőt 180 fokra melegítem és nagyjából 15 perc alatt készre sütöm a mézeskalácsot. Ennél a pontnál szembesültem a ténnyel, hogy tökéletesnek hitt tésztám szétfolyt. Az okára nem jöttem rá, de nem estem kétségbe. Adventi koszorú mézeskalácsból » Balkonada recept. Egy napra félretettem, és a tészta csodálatosan megpuhult, úgyhogy könnyűszerrel módosítottam rajta: egyengettem a szélét ívesre, és az egy nagy és négy kis kört valóban kör alakúra. Az utóbbiak méretezésénél alkalmanként belepróbáltam a választott gyertyát, s csak addig vágtam, míg át nem ment rajta.