Könnyű És Gyors: Így Lesz Igazán Finom A Borsófőzelék

June 28, 2024

Zöldborsófőzelék ELŐKÉSZÍTÉS 1 óra SÜTÉS/FŐZÉS 30 perc ELKÉSZÍTÉS 1 óra 30 perc FOGÁS Főzelék KONYHA Hagyományos 1 kg hüvelyes zöldborsó vagy 50 dkg mirelit zöldborsó 2 dl tejföl liszt olaj só ecet (elhagyható) Ha friss zöldborsónk van, kifejtjük, megmossuk. Kis lábasban olajat melegítünk, hozzáadunk egy kevés lisztet. Addig kavargatjuk, míg aranybarna színű nem lesz. Vigyázzunk, nehogy odaégjen! Fölöntjük 2-3 dl vízzel és egy állagúvá kavarjuk a tűzön. Egy tányérba kanalazzuk a tejfölt, elkeverünk benne csomómentesen egy kevés lisztet. Receptek: Hagyományos babfőzelék recept. A főzelék levéből hozzáöntünk egy keveset. Újra jól összekavarjuk és a forrásban lévő főzelékhez öntjük, állandó kevergetés közben. Nézd meg ezeket a recepteket is!

Zöldborsófőzelék - Vicikó Konyhájából | Nosalty

4 Hozzávalók 900 g zöldborsó 2 ek vaj 1 kis fej vöröshagyma 1 l víz 1, 5 dl tej vagy növényi ital 3 ek MAGGI Házias levesalap – Zöldség só, bors, petrezselyem ízlés szerint Elkészítés Az apróra vágott hagymát vajon pirítsd meg, majd öntsd hozzá a zöldborsót és kevergetés közben, pár percig párold. Öntsd fel 1 liter forró vízzel, és keverd el benne a MAGGI Házias levesalapot, lassú tűzön főzd, míg a zöldborsó megpuhul. Mikor a zöldborsó már puha, a felét 1 merőkanál zöldség alaplével turmixold krémesre. Zöldborsófőzelék - Vicikó konyhájából | Nosalty. A zöldborsókrémet öntsd vissza egy lábosba, krémesítsd tejjel vagy növényi itallal, és ha még mindig túl sűrű, higítsd a maradék zöldség alaplével. Mikor a krém megfelelő állagú, add hozzá a maradék, egész, főtt zöldborsót, alaposan keverd el, és ízlés szerint fűszerezd. Próbáltad már MAGGI Házias levesalapunkat? A MAGGI Marha-, Tyúk- és Zöldség levesalapok méz állaguknak köszönhetően könnyen adagolhatók, tökéletes megoldás levesekhez és bármilyen ételhez, aminek elkészítéséhez alaplére van szükséged.

Hagyományos Ízek Kicsit Másképp: Zöldborsófőzelék

Forraljuk fel, közben keverjük folyamatosan, amíg besűrűsödik és már kész is a zöldborsófőzelék. Tálalhatjuk friss petrezselyemmel megszórva, pörkölttel, fasírttal, sült virslivel vagy tükörtojással.

Receptek: Hagyományos Babfőzelék Recept

A borsófőzelék egy csoda: egyrészt hihetetlen egyszerű elkészíteni, másrészt ugyan ki ne szeretné? A hagyományos ízek rajongói különösen örülnek majd ennek a receptnek. Legyen ezúttal borsófőzelék az ebéd! Zöldborsófőzelék Forrás: LifeTv Borsófőzelék A borsófőzelék friss, zsenge borsóval a legfinomabb. Ám mivel erre még várnunk kell egy kicsit, most a tavaly a fagyasztóba tett borsót fogjuk használni. Hozzávalók: 1 kg borsó 2 hagyma 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 210 ml tej 1 evőkanál liszt 1-2 evőkanál cukor só és bors ízlés szerint Elkészítés: Először kockázzuk fel a hagymát, aztán pirítsuk meg egy kis olajon. Hogyan lehet a diétás főzelék sűrítése egészségesebb? - Salátagyár. Öntsük hozzá a fokhagymát és a borsót, sózzuk és borsozzuk. Töltsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Keverjük bele a cukrot és főzzük az egészet puhára. Ez körülbelül 20-25 perc. Amint letelt az idő, adjuk hozzá a tejet, és keverjük néhány percig. Közben egy kis olajon pirítsuk meg a lisztet, aztán merjünk hozzá a borsófőzelék levéből néhány kanállal. Keverjük simára a rántást, majd öntsük a fazékba.

Hogyan Lehet A Diétás Főzelék Sűrítése Egészségesebb? - Salátagyár

Mivel a habarás a rántáshoz képest zsírszegényebb sűrítési mód, ügyelj arra, hogy minél zsírszegényebb tejterméket (zsírszegény natúr joghurtot, esetleg zsírszegény tejfölt, kefirt) használj! Fehér liszt helyett pedig használj diétás liszteket! Fehér liszt helyett használható diétás lisztek listája Mennyi a diétás lisztek szénhidráttartalma? A habarás liszt nélkül is működhet, hiszen a habaráshoz használt tejföl magában is sűrít, nem feltétlenül kell lisztet rakni bele, de ilyenkor szintén fontos, hogy minimális folyadékkal készüljön a főzeléked! Tejtermékek helyett használhatsz növényi tejszínt vagy ha fogyasztasz tejterméket, akkor használj natúr görög joghurtot, kefirt vagy zsírszegény (12%-os) tejfölt. Diétás rántással történő sűrítés A hagyományos rántás zsiradékból és fehér lisztből készül. Kevés zsíron, vajon vagy olajon lisztet pirítunk, amit ezután csomómentesen elkeverünk egy kevés vízzel vagy a zöldség főzőlevével, és a zöldséghez adjuk. Mondhatnád, hogy mi az a 3-4-5 dkg fehér liszt, ami egy lábasnyi főzelékbe kerül?

Így sűrítsd önmagával a főzelékeket:ha megpuhult a zöldség, vedd ki a kb. 1/3 részét, turmixold le és öntsd vissza a láért, hogy krémesebb állaga legyen, keverhetsz bele egy-két kanál zsírszegény tejfölt vagy natúr joghurtot. Ez viszont nem működik minden zöldségnél, csak a magasabb keményítőtartalmú (és egyben magasabb glikémiás indexű) diétás zöldségekkel lehet sűríteni. Pl. cukkinit, tököt nem tudsz önmagával sűríteni, mivel alacsony a keményítőtartalma. Fontos!!! Ha önmagával akarsz sűríteni egy főzeléket, mindig kevesebb vízzel főzd meg a zöldségeket, mint a hagyományos főzelék készítésnél! Ezzel a technikával jelentősen csökkentheted a diétás főzelék zsír- és szénhidráttartalmát. Önmagával sűríthető diétás főzelékek például: diétás zöldborsófőzelék diétás sárgarépa főzelék diétás lencsefőzelék diétás sárgaborsó főzelék Sűrítés liszt nélkül, magasabb keményítőtartalmú zöldségekkel: Ha egy-két krumplit belefőzöl a főzelékbe, azokat széttörve felhasználhatod sűrítő anyagként. Ez a módszer viszont a diétás főzelékeknél nem játszik.

Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)

Római Katolikus Templom