305 Egyszerű És Finom Gyors Krumplis Pogácsa Recept - Cookpad Receptek | Eldugott Kirándulóhelyek Dunántúl
Finom, könnyű pogácsák lettek - kicsit dülöngéltek is a tepsiben Nemrég vettem meg Lajos Mari 99 Krumplis ételek című könyvét. Egy régebbi kiadás már, de nekem még nem volt meg. Mostanában több mindent is készítettem már belőle, de fogok is még - ez a pogácsa is onnan származik - mert nagyon tetszik. A recept szerint csak frissen jó, de mivel hamar elfogyott az összes, így nem tudom, hogy másnapra milyenek lettek volna..... Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg krumpli, 25 dkg margarin, 3 dkg élesztő, 2 tojássárgája, kb. 0, 5-1 dl tejföl, 2 kiskanál só, a tetejére: 1 tojás, esetleg sajt. Tepsiben sült burgonyás pogácsa. Elkészítés: A krumplit héjában megfőztem, még melegen áttörtem. A lisztben elmorzsoltam az élesztőt, a margarint és a krumplit. Sóztam, majd annyi tejföllel, hogy jól gyúrható legyen, félkemény tésztát készítettem. Cipót formázva belőle, letakarva fél óráig kelesztettem. Ekkor kisodortam, és harmadolva hajtogattam. Újabb fél-fél óra pihentetés után még kétszer hajtogattam. Az utolsó kelesztés után 2-3 cm vastagra kisodortam, tetejét éles késsel bekockáztam és kiszaggattam.
- Tepsiben sült burgonyás pogácsa
- Katalin konyhája: Hajtogatott krumplis pogácsa
- Kirándulás, túraötletek - IttJártam
Tepsiben Sült Burgonyás Pogácsa
1/2 l étolaj a sütéshez Melinda Friman liszt • főtt burgonya • tojássárgája + 2 db a kenéshez • élesztő • só • zsír • vaj • langyos tej Dávid Gergőné Anita főtt, krumplinyomón áttört burgonya (kb. 4 közepes szem) • langyos tej • kristálycukor • friss élesztő • tojás sárgája • vaj (én Rama margarint tettem bele) • finomliszt • só 3 óra Kb.
Katalin Konyhája: Hajtogatott Krumplis Pogácsa
Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 5-6szem, közepes méretű burgonya, 1cs. élesztő, kb. 1/2l langyos víz, annyi liszt amennyit felvesz Elkészítés: a burgonyát meghámozom és karikákra vá enyhén sós vízben felteszem főni, hogy megfőtt, burgonya nyomón áttöröm. Várok amíg langyosra hűl. Eközben az élesztőt felfuttatom nagyon enyhén cukros VÍZBEN. Katalin konyhája: Hajtogatott krumplis pogácsa. Utána egy nagy gyúrótálba teszem a burgonyát, az élesztőt és annyi lisztet, hogy elég kemény tésztát kapjek. Összegyúrom, alá-tetejére lisztet órán át meleg helyen kelesztem. Ezután lisztezett deszkára borítom és még lisztet hozzáadva addig gyúrom, amíg jó kemény tésztát kapok. Különben, ha nem elég kemény, akkor el fog terülni a tepsiben és nem jön fel szép az adalékanyagoknál még kell bele ízlés szerint só, után kb. 2-3cm vastagra nyújtom és kerek kiszúróval szaggatom. A tepsibe szorosan egymás mellé olajozni és lisztezni kell elő lassan, előmelegített sütőben kb. 45 percig sü a sütőtöl is függ, ki kell jó, ha a teteje zsemleszínűre sül. Sütés előtt NEM kell semmivel sem kiadós, laktató.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Mit lehet még csinálni a környéken? A vár (ez a rendes szigligeti vár, nem az óvár) alatti domboldalban bújik meg a szigligeti Ófalu, ahol gyönyörű 19. századi, nádtetős parasztházakat találunk és ha kinézegettük magunkat, akkor nincs messze innen, se Badacsony, se Keszthely, se Tapolca. A kirándulóhely egyik legnagyobb előnye a nagy népszerűségnek örvendő rét és a fedett, csaknem 20 főt "elbíró" piknikezőhely, amit eső esetén is kényelmesen lehet igénybe venni. Megközelítése: Makkosmária erdei sétautak találkozási pontjánál található, jelzett erdei sétautak vezetnek ide Budakeszi, Csillebérc, Virágvölgy, Normafa és a János-hegy felől. A rét széléről induló betonúton, Budakeszi nyaraló- és villanegyedén keresztülhaladva lehet eljutni a Széll Kálmán térig közlekedő 22-es autóbuszhoz. Kirándulás, túraötletek - IttJártam. FONTOS! Tüzet csak a kijelölt tűzrakóhelyeken szabad gyújtani! Tűzrakás előtt tájékozódjunk, nincs-e érvényben tűzgyújtási tilalom. A tűzgyújtási tilalmat az illetékes minisztérium rendeli el, aktuális információ a honlapról vagy a tűzoltóságtól, az önkormányzatoktól, illetve az erdészettől szerezhető be.
Kirándulás, Túraötletek - Ittjártam
A tűzgyújtási tilalom minden esetben a kijelölt tűzrakóhelyekre is vonatkozik! Voltak olyan kedvesek, hogy most adnak 5+1 ismert és kevésbé ismert tippet azoknak, akik a finom ízeket friss levegővel, változatos színekben pompázó tavaszi virágokkal, éltető napfénnyel, s akár egy könnyed kirándulással is szeretnék ötvözni. Szerintünk mindegyik szuper! Stílusosan kirándulni? Nem lehetetlen! Minden évben legkésőbb húsvéthétfőn elkezdődik a kirándulószezon, zöld erdőkben, eldugott tisztásokon, hegyek és völgyek között járunk, lankákon pihenünk meg, körbebiciklizzük a Balatont, a Velencei-tavat, vagy a kilenclyukú hidat. Lenézünk a Duna-kanyarra, felnézünk a Kékesre. És ha már ott jártunk – az internet törvényei szerint –, meg is örökítjük, különben meg se történt. De mi van rajtunk? Hűvösvölgyi Nagy-rét Családi és baráti piknikek ideális helyszíne lehet a II. kerületben található, csaknem háromhektáros Nagy-rét. A szemrevaló zöldterületen sárkányt is lehet reptetni, de közelben van még a hárs-hegyi kilátó és a Gyermekvasút is.
A lenyűgöző környezetben lévő máriaújfalui Hársas-tó az Őrségi Nemzeti Park része, és tökéletesen alkalmas a pihenésre még akkor is, ha az időjárás nem igazán kedvez a strandolásnak. Hazánk egyik legszebb fekvésű és legtisztább vizű tavát bringával is körbetekerheted, a tanösvény bejárása közben pedig megismerkedhetsz az Őrség és a Vendvidék gazdag élővilágával. tipp Barangold be az Őrséget szerről szerre, pillants bele a népi mesterségek kulisszatitkaiba, kóstold meg a laktató dödöllét, a Kneipp-témaút pedig a térség kulturális-természeti örökségét viszi közelebb hozzád. Tiszta alpesi levegő, lenyűgöző panorámák Ha a fárasztó mindennapok után egy kis nyugalomra vágysz, tölts el egy hétvégét a kristálytiszta levegőjű Alpokalján, ahol az izgalmas látnivalók mellett a mesés zöldbe öltözött táj csábít túrázásra, kerékpározásra. A Kőszegi-hegység lábánál fekvő Bozsok tökéletes helyszín az élményekkel teli aktív pihenésre és a világ zajától való elvonulásra. A határ menti település fő nevezetessége a többször átépített Sibrik-kastély, aminek történelmi falai között olyan illusztris vendégek is megfordultak, mint Illyés Gyula és Weöres Sándor.