Hegyen, Vízen, Levegőben – Tanösvényeken Jártunk - Ittjártam: Túrós Citromos Torta De Limao
(Fotó: Dankowsky Barbara) Makói lombkorona tanösvény Ha már megszokottá vált az erdőn járás, irány a magaslat! A makói lombkoronák egy olyan világot tárnak elénk, amit a földről el sem tudunk képzelni. A magasban más élőlények, madarak élnek, más lesz az erdő és alapjaiban más látvány tárul elénk. A 191 méter hosszú sétány egy pallón keresztül vezet a 10 méteres magasságba, ahol egy kilátóba lépcsőzhetünk fel. A 20 méteres legmagasabb pontból egy (fizetős) csúszda vezet le a talajszintre. A félórás túra során a helyi állat és növényvilágról informálódhatunk. Szállás tippünk: A szállóvendégek az 1920-as években érezhetik magukat a Grand Hotel Gloriusban. Éttermének és kávéházának egyedi fogásai és lenyűgöző enteriőre pedig csak erősíti ezt az élményt. Ráadásul özvetlenül a Hagymatikum fürdőkomplexum mellett található, úgyhogy minden adott a tökéletes kikapcsolódáshoz. Lesd meg a makói Grand Hotel Glorius ajánlatait>> Makói lombkorona tanösvény Búbos vöcsök tanösvény A Kányavári-sziget rejtélyes világába vezet minket ez a 15 állomásból álló, 1-1, 5 óra alatt bejárható tanösvény.
- Búbos vöcsök tanösvény - Falusi turizmus
- Hazánk három különleges tanösvénye, amit mindenképpen látni kell | Sokszínű vidék
- Amiket én főzök: Elmaradások: Citromos-túrós torta 2011.03.27.
- Sütnijó! - Citromos túró torta
- Egycsipet: Túrós-csokis torta
Búbos Vöcsök Tanösvény - Falusi Turizmus
Búbos vöcsök tanösvény - Balaton Tanösvények Cím: 8753 Balatonmagyaród A Balaton-felvidéki Nemzeti Park területének egyik kiemelten látogatott területén, a Kis-Balaton tájegységén található Kányavári-szigeten alakította ki a Nemzeti Park Igazgatósága a Búbos vöcsök tanösvényt. (Megközelíthető a Zalavár és Balatonmagyaród közötti útszakaszról). A közel két kilométer hosszú, egész évben látogatható 1-1, 5 óra alatt végigjárható sétaút 15 állomása kifejezetten a Kis-Balaton madárvilágának bemutatására törekszik. A táblák mindegyike egy-egy csoportot (parti madarak, énekesek, ragadózók stb) ismertet. A sétaút nem feledkezik meg a térség denevérfaunájáról, valamint a Kis-Balatonnal kapcsolatos vízügyi tevékenységekről sem. A tanösvény jelképének a gyakran látható búbos vöcsök szolgált alapul (Podiceps cristatus).
Hazánk Három Különleges Tanösvénye, Amit Mindenképpen Látni Kell | Sokszínű Vidék
Kányavári sziget – "Búbos vöcsök" tanösvény Megközelíthető a Zalavár és Balatonmagyaród közötti útszakaszról. Egy fahídon átsétálva elérjük a környék legkedveltebb kirándulóhelyét. A csaknem kétszázötven madárfajon kívül számos, ma már ritka állat- és növényfaj talál itt menedéket. A közel két kilométer hosszú, egész évben látogatható, 1-1, 5 óra alatt végigjárható tanösvény kutyával (csak pórázzal) is megtekinthető. A sétaút 15 állomása kifejezetten a Kis-Balaton madárvilágának bemutatására törekszik.
Védettsége [ szerkesztés] A búbos vöcsköt elsősorban a vizes élőhelyek eltűnése fenyegeti. A 19. században vadászták kalapdíszként használt gallértollaiért, de ezt a csapást az állomány már kiheverte. A Természetvédelmi Világszövetség értékelése szerint az igen nagy területen elterjedt, nagy példányszámú fajt nem fenyegeti különösebb veszély, ennek megfelelően SPEC besorolást sem kapott. Magyarországon védett, természetvédelmi értéke 50 000 forint. Források [ szerkesztés] A faj szerepel a Természetvédelmi Világszövetség Vörös Listáján. IUCN. (Hozzáférés: 2010. április 17. ) Az MME Monitoring Központjának adatlapja. [2008. április 14-i dátummal az eredetiből archiválva]. április 30. ) Hermann Heinzel – Richard Fitter – John Parslow: Európa madarai ( ISBN 963-545-194-6) Gyólyahí Csodálatos állatvilág, (Wildlife Fact-File). Budapest: Mester kiadó (2000). ISBN 963-86092-0-6 Charlie Bood: A természet csodái 1. Interprint Kft 1990. ISBN 963-02-7705-0 További információk [ szerkesztés] Képek a fajról az interneten Internet Bird Collection - videók a fajról.
A jobb oldali az, aminek látszik: marhanyelv! (Fotó: Smokey Monkies BBQ | Zombori András) Memphis BBQ A szószok szorosan a BBQ-világ részei: a Smokey Monkies-ban a memphisi kikötőből indult sweet and spicy, azaz édeskés-fűszeres vonal érvényesül. Ez egyszerűen onnan ered, hogy a kikötőben olcsó volt a melasz, nosza, szószba vele! Egycsipet: Túrós-csokis torta. 😀 Az ebből készült mártás sötétebb színű, és olyan különlegességek készülnek belőle a Smokey-nál, mint a marhához ajánlott szilvás változat. Kansas City BBQ Nemcsak Dorothy az Óz, a csodák csodájá ból, hanem német és francia bevándorlók is érkeztek Kansasbe, és természetesen a kultúrájukat is vitték magukkal. Innen a savanykásabb, mustáros vonal a BBQ-történelemben, ami a Smokey Monkies salátáiban köszön vissza. A nehezebb, zsíros húsok mellé kifejezetten kellemes egy mustáros krumplisaláta vagy éppen egy kovászos uborka jellegű savanyúság, de a pikáns ízek kedvelői egy kápiakrémmel és Carolina Reaperrel készült tüzes szószt is választhatnak. Bármilyen különböző is, a négy vidék igencsak összhangban van egymással, a köteléket pedig a köretként kínált pékáru is erősíti.
Amiket Én Főzök: Elmaradások: Citromos-Túrós Torta 2011.03.27.
A kesut meg akár még korábban, a krém készítésének napja előtti éjszakára is beáztathatjuk, így másnap már egyből lehet kezdeni a krém elkészítését. Összeállítása amúgy rendkívül egyszerű, a hozzávalókon kívül egy jobb turmixgép kell csak hozzá (a magvajas bejegyzésemben leírtam, hogy én mit használok), így kb. 5 perc alatt meg is van. Az meg csak jót is tesz a krémnek, ha egy egész éjszaka áll a hűtőben, jobban összeérnek az ízek. 🙂 Persze nem feltétlenül szükséges belül is megtölteni, akár mehet rá az egész krém kívülre és még az oldalát is be lehet kenni. 🙂 Diót, liofilizált málnát, virágokat és zsályalevelet használtam a díszítéshez, de bármi más is tökéletes lehet. Amiket én főzök: Elmaradások: Citromos-túrós torta 2011.03.27.. Szépen szeletelhető. Ami nem fogy el, tároljuk hűtőben a krém miatt. Hozzávalókról Azt hiszem ebben a receptben sincs semmi extra hozzávaló, amit nehéz lenne beszerezni. Az őrölt dió akár őrölt mandulával vagy mogyoróval is helyettesíthető, vagy akár tökmagliszttel is, és ízlés szerint más fűszer is mehet bele; én most csak gyömbért tettem, de a fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, szegfűbors… vagy esetleg ezek keveréke, mézeskalács fűszerkeverék vagy még a kurkumás mix is jól passzol hozzá.
Sütnijó! - Citromos Túró Torta
Morzsa. A babapiskótát kutterben daráljuk morzsásra. Az utolsó adaghoz a pisztáciát is adjuk hozzá és azzal daráljuk le. A vajat és ap isztácia olajat melegítsük össze mikróban, 1X30 mp, 800W-on. Keverjük el. Keverjük össze a két alapot. A 20 cm-es tortagyűrűt állítsuk a tapadásmentes lapra és a morzsát töltsük bele. Húzzuk fel a peremére is és simítsuk el. Először kanállal, majd mikor már kész a forma, akkor egy pohár segítségével "döngöljük" le, így szép sima felületet kapunk és egyenletes oldalat. Tegyük fagyóba. a TIPPEM A pisztácia olaj extra ízt ad az alaphoz, nagyon jól használható a pisztácia ízének kiemeléséhez. A pisztácia zöld színe fontos, ezért jó minőségű pisztáciát használjunk! Levendulás lemon curd. A zselatint hidratáljuk. A citromlevet, levendulát, cukrot és tojást melegítsük folyamatosan everve 80 fokosra. Sütnijó! - Citromos túró torta. Adjuk hozzá a zselatint, keverjük el. Adjuk hozzá a vajat, keverjük el. Tegyük hűtőbe 10 percre. Nálam 1 fokra van állítva. A lényeg, hogy hűljön le langyosra. A kifagyott morzsára középre állítsuk a 15 cm-es tortagyűrűt középre.
Egycsipet: Túrós-Csokis Torta
nagyon szuper! köszönöm szépen!!! :) Igen, bele tudod tenni utólag is. Én lapot szoktam használni, beáztatod hideg vízbe, aztán kinyomkodod, öntesz rá egy kevés forró vizet, hogy elolvadjon benne, és hozzákevered a túróhoz. légyszi, segítsen valaki:) fontos tortáról van szó:D és utólag bele tudom még tenni? remélem:D mert a túrós massza már délelőtt elkészült és azóta a hűtőben várja a sorsát.. ilyen utólagos hozzákeveréshez milyen zselatint érdemesebb venni? lapkát, port vagy milyet? Bizony zselatin nélkül nem lesz torta belőle, csak krém. Várj vele holnapig, ameddig tudsz zselatint venni. Félek zselatin nélkül kifolyna belőle, ugyanis összekevertem pár kanál tejföllel, hogy krémesebb legyen.. de most nincs itthon zselatin, majd holnap tudok csak venni.. anélkül szétfolyik igaz? :/ Túrós-citromos torta.. Mindenképp kell bele zselatin? További ajánlott fórumok: Egy éves kislányomnak milyen tortát csináljak? Amit kinéztem, abban nyers tojás sárgája kell... szerintetek se adjak olyat még?
állaga lett. A zselatint a vízben megduzzasztottam, ezután olvadásig melegítettem. Felét a túrókrémhez kevertem, a másik felét a tejszínhez, miközben azt habbá vertem. A tejszínhabot a túróba forgattam. A kihűlt tortalapot két lapra vágtam, tortatányéron rétegeztem; a tortalapok közé a krémet úgy kentem, hogy körben a lap széléig bő ujjnyi távolság maradjon, ugyanis a következő réteg ráhelyezésekor a súly lenyomja a túrókrémet és az kissé terül - legalábbis, amíg meg nem dermed (állítható tortakeretet is lehet hozzá használni, ha valaki bizonytalan, vagy két részletben is lehet dermeszteni a szinteket, bár ez utóbbi macerásabb). Dermesztés után szimpla csokikrémet (ganache - tejszín a cukorral forrásig melegít, belekever az apróra tördelt csokit, kevergetve kihűt, tortára borít) csorgattam a torta tetejére. Hozzávalók (16-20 szelet)...... a tortalaphoz: 150 g magas kakaótartalmú (60% vagy felett) étcsokoládé, 150 g vaj, 100 ml tej, 3 nagyobb házi tojás, 160 g finomliszt, 30 g Nature Cookta törökmogyoróliszt (finomlisztre vagy darált törökmogyoróra cserélhető - karakteresebb ízű étcsoki elnyomja az ízét), 30 g étkezési keményítő, 140 g porcukor, 50 g sötét nádcukor, 100 g világos nádcukor, 1/2 teáskanál sütőpor, csipet só;... a túrókrémhez: 500 g tehéntúró, 1 nagyobb citrom héja és a fele leve, 120 g (nád)cukor (v. ízlés szerint), 2 nagy evőkanál sűrű natúr joghurt (kb.