Nagymama Pogácsa Recept: Kapcsolat – Fóti Kézműves Sörfőzde
Elkészítés: A tésztához az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral, ha feljött, összekeverjük a többi hozzávalóval. Rétestészta keménységű tésztát kell kapunk. Nagymama pogácsája | Sylvia Gasztro Angyal. A krém hozzávalóit jól eldolgozzuk. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, feltekerjük és hajtogatjuk. 20 perces pihentetés után ismét nyújtjuk és hajtogatjuk. A hajtogatást háromszor ismételjük, 20 perces pihentetéssel. Kiszaggatjuk, tetejét tojás sal megkenjük, sajttal megszórjuk, és forró sütőben sütjük.
Nagymama Pogácsa Recent Version
Kínálhatjuk akár leves mellé is a főétkezések során. De a desszertek idején a legkelendőbb a véget nem érő traccspartikhoz. Jó Étvágyat kívánok Hozzá!
Rögtön felmerül a kérdés az olvasóban, hogy miért is TITKOS? Ezt nehéz lenne egy mondatban kifejtenem. Talán azért, mert 15 év kellett mire a recepthez hozzáférhettem. Hiába kértem mamámat a 20-as éveim elején, hogy írja le a receptet, nem tette meg, de utólag csak azt mondja, mert nem is volt igazán bevált receptje. Igazából sok évbe telt, mire leírhatóvá vált a recept. Gyermekként sokszor végignéztem, ahogy készíti, még segíthettem is a munkálatok során. Sokszor elsorolta az összetevőket, de hiába készítette el bárki is a családban, sosem sikerült olyan finomra, mint az övé. Tudtuk, hogy valami hiányzik a pogácsából, amiről nem tudunk... Talán egy titkos összetevő. Táncoló fakanál: Nagymama sajtos pogácsája-zsírral. Mint minden nagyszerű fogásánál - amivel az ünnepek idején örvendeztetett meg minket - az unokák kérdezgették tőle, hogy mama mitől ilyen finom, mit raktál az ételbe, mindig azt válaszolta, hogy "mamaport". Ez a titokzatosság átszőtte az egész főzési tudományát és még most is, ha jól látna és főzhetne. A pogácsája nem csak titkos volt akkoriban, hanem híres is.
4, 5% (V/V) | IBU 9 | EBC 15 4, 5% (V/V) | IBU 26 | EBC 17 Egy igazán komplex ízvilágú sört készítettünk, amelyben a lágy malátázás mellett izgalmas komlók kapnak helyet. A receptúra megalkotásánál az aromákra fektettük a hangsúlyt a keserűséggel szemben. Így szépen kerekednek ki belőle a virágos, citrusos tónusok. Az év bármely szakában jól esik, nem telít, hanem üdít. A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete VIII. Nemzetközi Sörversenyén 2012-ben az első helyezést értük el a világos sörök, 11 Balling feletti kategóriában. A versenyen a Keserű Mézet külön Gyémánt Diplomával is kitüntették. Fóti Kézműves Sörfőzde - Katlan Tóni KULTÚRKONYHA. 6% (V/V) | IBU 35 | EBC 17 6% (V/V) | IBU 48 | EBC 26 A Fóti Kézműves Sörfőzde megújuló szortimentjének amerikai IPA-ja. Megtalálható benne három tengeren túli komló különlegesség is, amely illata egy gyümölcskosár komplexitását tükrözi, megjelenését tekintve középarany, íze pedig a citrusos grapefruit mellett hozza a barackot, sárgadinnyét és a licsit is. Ez egy igazán elven ízvilágú sör, amihez nekünk 11 óra magasságában jön meg az ihlet.
Fóti Kézműves Sörfőzde - Katlan Tóni Kultúrkonyha
hol kóstoljam meg? Értékesítési Helyek Online Vásárlás Rólunk Galéria Fesztiválok Receptek Termékek Kapcsolat 0 Nincsenek termékek a kosárban. A sörfőzés Receptek a söreinkhez Viszonteladóinknak A fiókom Fóti Pils 600 Ft A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete VIII. Fti kézműves sörfőzde . Nemzetközi Sörversenyén 2012-ben a 7. helyezést értük el a világos sörök, 11 Ballingos kategóriában. Szűrt világos lager sör ABV 4. 5 IBU 35 EBC 13 °C 6-12 ÁLLÍTS ÖSSZE A SAJÁT DOBOZODAT! *Webáruházban kizárólag kiszerelésekben árusítjuk söreinket. DÍSZDOBOZ 0, 5L ( 3DB CSATOSÜVEGHEZ) DÍSZDOBOZ 0, 33L FRUIT GARDEN ( 3DB CSATOSÜVEGHEZ) 15-ös doboz 6-os doboz Alkohol 4, 5% Kiszerelés 0, 33 liter / csatos üvegben Kategória: Sör Cimkék: Német Pilsner, Szűrt, Világos Kapcsolódó termékek Megtekintés Oktoberfest 900 Ft Sör Szűrt világos sör 6% 6 26 19 Megtekintés Fruit Garden Meggysör 750 Ft Szűretlen meggysör 4, 5% 8 42 Megtekintés Keserű Méz Winternacht Szűretlen félbarna 6% 62 Megtekintés Romanov 1 800 Ft Russain Imperial Stout 12% 12 47 180 12-14
21 Szögedi Sörfőzde 6728 Szeged, Fonógyári út 9. Zentus Craft Beer 6600 Szentes, Szarvasi út 6/a. 972 Brewpub Fejér megye 8000 Székesfehérvár, Budai út 392. Etyeki Sörmanufaktúra 2091 Etyek-Botpuszta Kolumbusz u. Hrsz1511/1. Hübris 8000 Székesfehérvár, Váralja sor 7679/2/A Vandál Brewing 2462 Martonvásár, Emlékezés tere 3. Uradalmi Sörmanufaktúra 2473 Vál Zámolyi Sörfőzde 8081 Zámoly, Kossuth u. 28. Győrzámolyi Bors Serfőzde Győr-Moson-Sopron megye 9712 Győrzámoly, Orgona út 17. Vaskakas Sörfőzde 9081 Győrújbarát, László utca 91 Mighty Millers Brewing Company 9011 Győr, Vasút u. 17. Bocskai Freedom Hajdú-Bihar megye 4080 Hajdúnánás, Verestenger tanya Debreczeni Sörfőzde 4031 Debrecen, Pósa utca 10. Hajdú Serház 4220 Hajdúböszörmény, Dobó István u. 145. Hatvany Serfőzde Heves megye 3000 Hatvan, Kossuth tér 13. Guri Sörfőzde Jász-Nagykun-Szolnok megye 5130 Jászapáti, Táncsics út Jászdózsa Sörfőzde 5122 Jászdózsa, Széchenyi u. 51. NOPARA gyógySERtár 5350 Tiszafüred, Petőfi Sándor u. 29. Sörárium 5000 Szolnok, Kossuth tér 9.