Cukormentes Almás Pite: Illatos Jázmin Bokor
A másik tésztagombócot pedig csomagoljuk be folpack fóliába, és tegyük be a fagyasztó, hogy könnyen tudjuk majd lereszelni. Almás töltelék elkészítése Az almát hámozzuk meg, majd egy nagyobb lyukú reszelőn, reszeljük le. Ezután adjuk hozzá a mazsolát, a vaníliaaromát, az eritritet, az őrölt fahéjat, és a kukoricakeményítőt, majd keverjük össze. Gluténmentes almás pite összeállítása, sütése és tálalása Vegyük ki a hűtőből a tepsiben lévő tésztát, majd egyenletesen kanalazzuk rá az almás tölteléket. Cukormentes almás pite – Kolosy téri Sütöde. Ezután vegyük ki a fagyasztóból a tésztagombócot, majd szintén egy nagyobb lyukú reszelőn, reszeljük rá a tésztát az almás töltelékre. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt süssük szép pirosra. (én légkeverésnél 160 fokon, 35 percig sütöttem) A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a tepsiben, majd a sütőpapírral együtt, emeljük át egy rácsra, és hűtsük ki teljesen. Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a süteményt darált eritrittel, majd szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.
- Almás pite pohárkrém (diabetikus) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Cukormentes almás pite – Kolosy téri Sütöde
- Jasmine - bokor illatos virágokkal
Almás Pite Pohárkrém (Diabetikus) Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
Fóliába csomagolva fél órán át hűtjük. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, négy részre vágjuk, majd egy-egy negyedet 2-3 szeletre vágunk. Meglocsoljuk a citrom levével. Kb. ekkorra letelik a fél óra (lassan dolgozom, na! :). A pités tálat alaposan kivajazzuk alul, oldalt, és a forma peremét is. Almás pite pohárkrém (diabetikus) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A tészta kétharmadát kinyújtjuk lisztezett felületen a tálnál 3-4 cm-rel nagyobb körré (a peremtől is függ), rátekerjük a sodrófára, a lisztet egy ecsettel lesöpörjük róla, majd belehelyezzük a formába a tésztát. Odanyomkodjuk a peremhez is, illetve a perem tetejére is. Egy éles késsel levágjuk a forma mentén a felesleget. Ezután 15 percre ismét behűtjük. Az almaszeleteket összekeverjük a fűszerekkel, a liszttel és a xilittel. 15 perc után ráhalmozzuk a tésztára úgy, hogy középen legyen kicsit magasabban. A pite peremét megkenjük egy kis vízzel. A maradék tésztát kinyújtjuk, ráhelyezzük az almákra, a két tésztát pedig összecsípjük a széleken. Itt is levágjuk a felesleget. Ezekből a darabkákból különböző mintákat készíthetünk díszítésnek.
Cukormentes Almás Pite – Kolosy Téri Sütöde
Bennem volt a para, hogy nem lesz elég a tepsinyi adag, de szerencsére nem csak hossza és szélessége, hanem magassága is van a sütinek. Szóval hajrá, jöhet a recept! A CUKORMENTES DIÓS-ALMÁS PITE receptje: Hozzávalók: /kisebb méretű tepsihez/ 2 kg alma 280 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt 120 g sima búzaliszt 1 zacskó sütőpor 30 g Negyedannyi (=négyszeres erősségű cukorhelyettesítő) 1 kocka (250 g) margarin 1 tojássárgája 2 ek tejföl 1/2 citrom reszelt héja és leve fahéj 90 g darált dió a tepsi kikenéséhez vaj és teljes kiőrlésű tönkölykorpa opcionálisan +1 tojássárgája a tészta tetejének lekenéséhez Elkészítése: A kimért liszteket a sütőporral összekeverjük. A szobahőmérsékletű margarint felkockázzuk, és a liszthez adjuk, amiben azt kézzel elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a Negyedannyit, a tojássárgáját, a tejfölt. Belereszeljük a fél citrom levét, majd hozzáöntjük ennek a félnek a kifacsart levét is. Kézzel jól összedolgozzuk, hogy a ruganyos tésztát kapjunk, majd két részre osztjuk, és félretesszük pihenni.
Az amerikai trükk Az egyetlen probléma a fölösleges nedvesség, ami a töltelék előfőzésekor elpárolog, itt viszont a sütemény sülése közben csapódik ki, így eláztathatja a tésztát. A klasszikus amerikai pitében ennek a balesetnek a kiküszöbölésére is van egy zseniális trükk: az étkezési keményítő. A megpucolt, meghámozott almát a keményítőbe kell forgatni, így a sülés közben kicsapódó almalé elkeveredik a keményítővel és azonnal be is sűrűsödik. Ez nemcsak azért jó, mert így nem áztatja el a tésztát, hanem azért is, mert egy sűrű krémes közeg képződik a máskülönben nem egészen megpuhuló almadarabok körül. Jól transzformálható diétássá is Ebben a süteményben az is a jó, hogy remekül alakítható át diétás, szinte - vagy teljesen cukormentes verzióvá. Az omlós tészták jól bírják a teljes kiőrlésű lisztet, így van ez a piténél használt tejfölös, élesztős omlóssal is. Én ugyan eddig még csak a felét mertem lecserélni a megadott liszt mennyiségének, mert féltem, hogy nagyobb arányban már az íz is módosult volna.
Érdemes metszeni, mert e nélkül nem mutat olyan szépen. A metszést mindig virágzás után végezzük el. A rózsaszínvirágú illatos jázmin (Jasminum stephanense) gondozása Kép forrása: Flickr / Szerző: pépiniériste 85 / Licence: CC BY-NC-SA 2. 0 A rózsaszínvirágú illatos jázmin (Jasminum stephanense) kifejezetten magasra növő lombhullató cserje. Megfelelő helyen akár 4-6 méterre is felkúszhat. Jasmine - bokor illatos virágokkal. Lándzsa alakú, sötétzöld színű levelei, és rózsaszín árnyalatú, csillag alakú, kellemes illatú virágai vannak, melyek tavasz végétől egészen nyár közepéig is díszíthetnek. Legjobban a napos, világos vagy félárnyékos helyeket kedveli, ezért meleg, szélvédett helyet keressünk a számára. Talaj szempontjából nem érzékeny, az átlagos kerti talajban is jól érzi magát, a lényeg, hogy a talaj jó vízáteresztő képességű legyen. Képek forrása:; Wikipédia / Szerző: Brylie; Flickr / Szerző: JR P / Licence: CC BY-NC 2. 0; Wikipédia / Szerző: Derek Harper; Flickr / Szerző: / Licence: CC BY-SA 2. 0; Wikipédia / Szerző: Uliako Auzo Elkartea; Flickr / Szerző: pépiniériste 85 / Licence: CC BY-NC-SA 2.
Jasmine - Bokor Illatos Virágokkal
a hajtások végein. A rügyek rózsaszínűek és a virágok fehérek. A virágok sokkal aromásabbak, mint más fajok; holotsvetkovy - cserje, leeső és ritkán leveles ágak. A nagy virágok sárga színűek. Januártól áprilisig virágzik a növény; nagyvirágú bokor, csupasz hajtásokkal 10 m-ig. A virágok illatosak, fehérek, összegyűjtve a 7-10-es virágzásokon, a hajtások csúcsán elrendezve. Júniusról októberig bőségesen virágzik; gyógyszer - liana vékony, hosszú ágakkal. A virágok illatosak, fehérek, összegyűjtve 5-6 db. A virágzás áprilistól szeptemberig tart. Illatos jázmin bokor utca. p>>
Kártevőkre ezt leszámítva nem kimondottan érzékeny, bár ritkán pajzstetvek és levéltetvek is károsíthatják. Ha szaporítani szeretnénk, bujtással vagy dugványozással tehetjük meg. Az arab jázmin, indonéz jázmin (Jasminum sambac) gondozása Kép forrása: Az arab jázmin, más néven indonéz jázmin (Jasminum sambac) Dél és Délkelet-Ázsia szubtrópusi vidékein őshonos cserje. Létezik kúszó és bokros változata is. Bár örökzöld cserjéről van szó, a fagyokat nem tűri jól, így hazánkban teleltetésre van szüksége. Ovális, csúcsban végződő, átellenesen álló fényes felületű levelei és kellemes illatot árasztó fehér virágai vannak, melyek érdekessége, hogy reggelre csukódnak be, és csak a késő délutáni órákban nyílnak ki. Magyarországon csak nyáron virágzik, de az eredeti élőhelyen a téli időszakot leszámítva egész évben nyílnak a virágai. Legjobban a napos, világos vagy félárnyékos helyeket és a jó vízáteresztésű, tápanyag dús talajt kedveli. Szabadban is megél, ebben az esetben arra figyeljünk, hogy csak a tavaszi fagyok elmúltával vigyük ki, és egy napos helyet keressünk neki a teraszon vagy a balkonon.