Habos Túrókrém Torta - Szilvalekváros Kevert Süti
Leírás A ribizlit alaposan turmixoljuk le. A tejszínt kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a leturmixolt ribizlit és szép lassan elkeverjük. A túrót áttörjük és kikeverjük a tejföllel, cukorral, citromhéjjal. Ha alaposan kikevertük, hozzáadagoljuk a felvert, ribizlis tejszínhez. Óvatosan összekeverjük és poharakba töltjük. Hidegre hűtjük.
- Málnás tortacsoda Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Szilvalekváros kevert süti kiszúró
- Szilvalekváros kevert süti pogácsát
- Szilvalekvaros kevert süti
Málnás Tortacsoda Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
Visszajelzés küldése
Elkészítés: A tésztához a tojás fehérjét felverjük, majd hozzáadjuk fokozatosan a 8 dkg cukrot, és kemény habbá verjük. Majd a többi alapanyagot külön tálban összekeverjük. A felvert tojás fehérjét fokozatosan összekeverjük a masszánkkal. 26 cm-es, kapcsos tortaformába tesszük, és 175 fokon sütjük, tűpróbáig. Ebből a tortaformából 2 darabot sütünk, miután kihűltek, kettévágjuk őket. A fondanthoz átszitáljuk a porcukrot egy tálba, és a közepébe mélyedést készítünk. A zselatint a vízzel elkeverjük, vízgőz felett megmelegítjük, mikor forró, hozzáadjuk a margarin t és a mézet. Málnás tortacsoda Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ezt az egészet hozzáöntjük a porcukorhoz, összedolgozzuk, mint egy tésztát, hogy enyhén ragadjon. Alufóliába csomagolva és egy zacskóba rakva berakjuk a hűtőbe egy napra. Mielőtt dolgozunk vele, 2 órával előtte kivesszük a hűtőből, és fontos, hogy jól átgyúrjuk még egyszer egy porcukros deszkán (másik zacskó porcukrot felhasználva). Ezután aromával vagy kakaóporral színezzük. A krémhez a tojás okat a cukorral, a vízzel, a tejjel összekeverjük, és sűrű péppé főzzük, ha kihűlt, belekeverjük a lágy margarin t és felhabosítjuk.
Hogyha a "nagy sztorizásom" és a sütemény sütését videóban néznétek végig, lent megtaláljátok! 🙂 Íz-emlékek Vannak olyan sütemények, amikre ha ránézek és képen meglátom őket, nem csak pusztán meg szeretném, hanem meg akarom sütni, mert már eladták magukat azzal, hogy önmagában New York Cheesecake a neve és hogyha ez még meg van spékelve egy sós karamell öntettel, vagy van mellette egy vaníliasodó, mint a Karcagi Ferdinánd tekercs mellett. És vannak olyan sütemények, mint jelen süteményünk, amelyekhez emlékek kötődnek. Szilvalekváros kevert süti pogácsát. Szerintem ez egy nagyon érdekes téma. Emlékek és örökre, sejt szinten belénk ivódott pillanatok, amiket tökéletesen belénk tud égetni egy-egy sütemény vagy étel íze. Tökéletes emlékkonzerválók az ízek. Számomra ilyen íz például anyának a mandulatortája, amit gyerekkoromban sütött nekem, vagy nagymamának a kelt túrós kiflije, vagy kakaós csigája, de ilyen egyébként a nagymama káposztás tésztája is, bár nem tudom mennyire szalonképes a sztori, de mindegy. Szóval konkrétan egyszer úgy tele ettem magam káposztás tésztával, hogy nagymamáéinak ilyen kocka házuk van, ahol középen van a folyosó, szóval konkrétan sugárba hánytam az egész folyosót, mert úgy dugig ettem magam vele és nem jutottam el a mosdóig, de ez az igazi tészta volt, amit nagymama gyúrt és háromszög alakúra vágott, jól karamellizálva.
Szilvalekváros Kevert Süti Kiszúró
Rákaptam Limara receptjeire. Úgy van az, hogy az ember gyanútlanul sétálgat a blogok között, és akkor egyszer csak az egyiken leragad. Mi tartja ott? Hát, először is, maga a blogger személyisége, ami ugye, átjön az írásokon keresztül. Emellett aztán a blog formátuma, a betűk, a színek, a képek, és persze a tartalom… Sok mindennek kell egybeesnie ahhoz, hogy az ember szívesen időzzön egy inernetes felületen. Limara blogja ilyen marasztalós. Lekváros kevert süti Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Hihetetlen jó kenyérreceptek vannak nála, meg persze minden más is, de ő maga is elsősorban "pékként" határozza meg magát. Ezt a sütit tegnap teszteltem, ma már reprodukálnom kellett, kollektív kérésre. Hozzávalók: 3 egész tojás 15 dkg porcukor 9 dkg zsír (én margarint használtam, gondolom, vajjal meg aztán még jobb…) 5 ek jó kemény szilvalekvár, 9 ek víz na most, nekem lágy szilvalekvárom van itthon, ebből tettem 12 evőkanállal, kompromisszumos alapon… 1 tk vanília (1 cs. vaníliáscukor) 20 dkg finomliszt 1 tk sütőpor 1/2 tk szódabikarbóna fél citrom reszelt héja 1 tk őrölt fahéj A tetejére: – lekvár és csokimáz – durvára vágott dió/mandula Az összeállításnál kicsit egyszerűsítettem: A lágy margarint összekevertem a cukorral, egyenként beleütöttem, és el is kevertem a tojásokat, majd hozzáadtam a lekvárt, a vaníliáscukrot.
Szilvalekváros Kevert Süti Pogácsát
Szilvalekvaros Kevert Süti
A kemény tojáshabból kiszedünk egy keveset, azzal fellazítjuk a masszát, majd a maradék habot óvatosan beleforgatjuk, hogy ne törjön össze. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a massza kb. 2/3 részét belesimítjuk. A maradékhoz adjuk a mákot, elkeverjük, majd ebből kanál segítségével halmokat helyezünk a tepsiben lévő massza tetejére. Túrós-szilvalekváros foltos süti. A sütőt közben előmelegítjük 180 fokra, 10 percig légkeverésen sütjük, majd alsó-felső módban további 25-30 perc alatt készre sütjük, figyeljük a színét közben. Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva
Utána részletekben hozzáadom a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a narancshéjat. Nem folyós, sűrű tésztát kell kapnom. A tepsibe sűtőpapírt terítek, beleöntöm a tésztát, elsimítom. 180 fokosra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm. Langyosan lekenem szilvalekvárral, és elkészítem a krémet. A sűrű pudingot (amikor már nagyjából kihűlt) összekeverem a krémsajttal, ha nem elég édes, kis porcukrot adok még hozzá. Megkenem vele a tésztát. A csokit összeolvasztom a vajjal, majd csíkokban ráteszem a krém tetejére; fogok egy villát, és összehúzkodom a két masszát. Hűvös helyen hagyom, hogy a krém megdermedjen. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Szilvalekvaros kevert süti . Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)