Fördős Zé Hamburger Hús – Alföldi Tej Nébih

July 11, 2024
Ismert személy › Fördős Zé Aki bringázik, bringás, aki drogozik, drogos 21. 04. 30 00:40 Fördős Zé korábban volt bringaversenyző mint séf, bár ezt sokan nem tudják róla. Most újra felfedezi a kerékpározást, miközben új kajás projekteken töri a fejét, amibe persze a bicajt is belevonja. Vele beszélgettünk mostani adásunkban. Aki bringázik, bringás, aki drogozik, drogos Aki bringázik, bringás, aki drogozik, drogos A(z) "Fördős Zé" oldalunk a könnyebb áttekinthetőség érdekében nem tartalmaz minden hírt csak azokat, melyekről több forrás is írt. A részletes keresésért kattints ide: Keresés

Fördős Zé Szerző Könyvei - Book24.Hu Könyváruház

Fördős Zé: Fördős Zé a konyhában (Lunchbox Kiadó, 2015) - Fotózta Kiadó: Lunchbox Kiadó Kiadás helye: Kiadás éve: 2015 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 207 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 19 cm ISBN: 978-963-12-3215-8 Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg Ez a könyv azoknak szól, akik ugyanazt gondolják a főzésről, mint én. Akik örülnek, hogy egy szupermarketben is össze tudják kapkodni maguknak a hozzávalókat egy jó vacsorához. Akik a házibuliban szeretnének valami nagyot villantani a barátaiknak. Akiket lázba hoz az olvadó sajt, a sistergő hús és a lecsorgó szaft. És persze akik nem félnek kinyitni a hűtő ajtaját este 10 után. Ha te is ilyen vagy, akkor csípni fogod ezt a könyvet. Tele van izgalmas, változatos, színes ételekkel és italokkal azért, hogy te is rákattanj a főzésre. Pacal forever, gyerekek! Tartalom Turbózd fel a konyhád!

Fördős Zé: Fördős Zé A Konyhában (Lunchbox Kiadó, 2015) - Antikvarium.Hu

Gyönyörű marhalapocka húst daráltattam a hentesnél, amiből terveim szerint hamburgereket szerettem volna készíteni. A nagy mű végül elkészült, amiket a méretük miatt big burgerként aposztrofáltam - ugyanis nem lettek kicsik... A darált marhahúst kézzel összegyúrtam, borsoztam, majd azonos méretű, 18 dkg-os gombócokat készítettem belőlük. A gombócokat ezután egy formába préseltem, majd még kézzel kicsit lapítottam mindegyiken - amiket sütőpapíron félretettem pihengetni a hűtőbe. Míg a húspogácsák pihentek, addig készítettünk egy barbecue szószt. Itt először mézet karamellizáltunk, majd fokhagyma, paradicsom sűrítmény, fűszerek mentek a lábasba, amit aztán hagytunk rotyogni. A füstös ízt folyékony füsttel adtuk meg - majd hagytuk kihűlni a mártást. Ezt követően elkészítettem életem első kelt tésztáját - eddig mindig a páromé volt ez a nemes feladat, de ebből szerettem volna már egy kicsit kitörni. Fördős Zé receptjét próbáltam ki, vagyis joghurtos tésztát állítottam össze, amit aztán géppel össze is dagasztottam.

Egy órás, meleg helyen történt pihentetés következett, majd jött a sütés. A bucikat kézzel megformáztam, majd sütőpapírra tettem őket - amiket aztán lekentem tojással, és megszórtam szezám maggal. A sütő 180 C-os volt, majd addig sütöttem a bucikat, míg gyönyörű aranybarnák nem lettek. Itt volt az idő a húspogácsák megsütésére - úgyhogy kevés olajon, kicsit megborsozva, sózva kisütöttem a pogácsákat - és elkezdtük ízlés szerint összeállítani a burgereket. Megkentük a lepirított bucikat barbecue szósszal, érkezett saláta levél, lila hagyma, uborka - azután következett a sajtos húspogácsa. A sajt tetejére fektettem két lesütött bacont, majd érkezett a szintén lepirított buci tető. Nem volt egyszerű megenni, mert tekintélyes lett a méret. Máskor 13-16 dkg-os húspogácsával fogok próbálkozni - na meg a bucik szépségével is többet kell foglalkoznom - de hát még a burger pályám elején vagyok. Nos lássuk a videót és a fényképeket:

Az Alföldi Tej Kft. által gyártott tejfölöket hívnak vissza és vonnak ki a forgalomból, részben mikrobiológiai szennyezettség miatt, részben pedig mert a termékek érzékszervi elváltozást mutatnak – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A Nébih kéri a lakosságot, hogy a 2021. szeptember 15. fogyaszthatósági idővel rendelkező 140, 330, 850 grammos kiszerelésű, 12 százalékos MAGYAR Tejfölt, a 175 grammos, 12 százalékos S-BUDGET Tejfölt és a 850 grammos, 20 százalékos KOKÁRDÁS MAGYAR Tejfölt, valamint a 140 grammos, 12 százalékos Mesés tejfölt ne fogyasszák el. A 2021. szeptember 16-28. közti fogyaszthatósági idővel rendelkező termékek közül problémás az ANNI PANNI Tejföl, a MILFINA Tejföl, a RISKA Tejföl, az ENJOY FREE laktózmentes Tejföl, a SPAR FREE FORM Tejföl, a MESÉS Tejföl, a MAGYAR Tejföl, az S-BUDGET Tejföl, a SISSY Tejföl, a KOKÁRDÁS MAGYAR Tejföl, az ARO Tejföl, az M. ANNI PANNI Tejföl, a RISKA SÉF Tejföl, az M. KALOCSAI Tejföl és a PRIVÁT Tejföl. Nyitókép: Pixabay

Alföldi Tej Nébih Bejelentkezés

A teljes lista a Nébih-es linken található. Azon túl, hogy az Alföldi tej milyen sok márkával adja el a közel ugyanolyan termékeit nem kevés áruházláncot fog érinteni itthon. MAGÁN RANT Remélem nagy bírság lesz. Vagy simán megússza a vállalat? Nekem itthon két nagy pohár van (még megbonthatlanul) a jelzett dátummal. Visszatérítik az árát blokk nélkül? MAGÁN RANT VÉGE Log in or sign up to leave a comment

fogyaszthatósági idővel… Ha ilyen tejfölt vett, ne fogyassza el! Budapest - Az Alföldi Tej Kft. által gyártott tejfölöket hívnak vissza és vonnak ki a forgalomból, részben mikrobiológiai szennyezettség miatt, részben pedig mert a termékek érzékszervi elváltozást mutatnak – közölte a Nébih.

Bécsi Út 132