Káposztás Sárgarépa-Saláta | Nosalty

By: | | On: | Kategória: Előételek Hideg lilakáposzta saláta nyersen tökéletes sült hús, sült kolbász mellé salátaként, de általában előételként fogyasztjuk. Hozzávalók – fél lilakáposzta – 1 lilahagyma – 5 dió – 2 evőkanál balzsamecet – 4 evőkanál dióolaj – só, bors Lilakáposzta saláta recept elkészítése A lilakáposztát megmosom, majd lereszelem. Megsózom és állni hagyom fél órát, majd kinyomkodom a levét. Egy salátatálban összekeverem a balzsamecetet és a dióolajat, megborsozom, majd hozzákeverem a vékonyra szeletelt lilahagymát és a lilakáposztát. Egészséges, nyers, kelkáposzta, saláta, tél. Kelkáposzta, saláta, egészséges, gránátalma, narancsfák, nyers, szemesedik, tél. | CanStock. Rászórom az összetördelt dióbelet és hűtőbe teszem legalább egy órát. A lilakáposzta salátát hidegen tálalom előételként, de kiváló saláta sült hús, sült kolbász mellé. Post Views: 2 014

1. Nyers lilakáposzta salata
2. Nyers lilakáposzta saláta kalória
3. Nyers lilakáposzta salat.com
4. Nyers lilakáposzta saláta készítése

Nyers Lilakáposzta Salata

Ennek előnye az egyszerűsége, hátránya, hogy a felső magocskák hamar ki tudnak száradni, ugyanakkor a tál alján ülők pedig esetleg punnyadnak az odacsurgott vízben. A tálas megoldásnál többször kell öblíteni, gondoskodni róluk, hogy hosszú ideig egy mag se érezze rosszul magát. Mit kell biztosítani a csírázó magoknak? Nagyon egyszerű a válasz: állandó nedvességet. Ne hagyd, hogy csírázás közben kiszáradjon, de azt sem szereti, ha ellepi a víz! Mit kell ahhoz tenni, hogy a csírázó magok jól érezzék magukat (és legyen kedvük csírázni)? Gyakran kell öblíteni, felönteni vízzel, majd jól átöblíteni, a vizet lecsepegtetni róluk. No akkor lássuk: 1. beáztatás: Először több vízzel át kell mosni, majd be kell áztatni legalább 1 órára a hajdinát. Lehet többre is, de felesleges, mert ennyi is elég neki. Utána le kell önteni róla a vizet, és magára kell hagyni. 2. Saláták | Konyha | Hasznos ismeretek. csírázás: 8 órán belül és utána is legalább 8 óránkét egyszer jól át kell öblíteni. Az a tapasztalatom, hogy nem elég szűrőben a csap alá tartani.

Nyers Lilakáposzta Saláta Kalória

A tálat, amiben csíráztatsz, tele kell engedni vízzel, és kézzel jól át kell forgatni, át kell mozgatni, nem egyszer. Le kell szűrni, majd újra felönteni vízzel, átkavarni, majd újra le. Ezt addig, amíg a hajdinán keletkezett nyálkás, nyúlós anyagot teljesen le nem öblítetted. 1 nap után már megjelennek a picike csírák, ilyenkor már lehet fogyasztani. Előbb nem! 3. felhasználás: az első naptól a harmadik napig a legjobb a hajdina csíra felhasználása. Tele van életerővel, enzimekkel, vitaminokkal. Remek pástétom, szósz, fasírt, kenyér, hajdina kása készíthető belőle. A harmadik nap után kezd kellemetlen szaga lenni, még ilyenkor is ehető, csak már nem annyira finom. Ha előbb jön a kellemetlen szag, akkor vagy pörkölt hajdinát vettél, vagy nem öblítettél elég jól. Tipp: A második nap után, ha tudod, hogy nem fogod aznap felhasználni a hajdina csírát, tedd be a hűtőszekrénybe. Nyers lilakáposzta saláta kalória. (Nem fagyasztó! ) A hűtőből még + 2-3 napig fel tudod használni. aszalt hajdina csíra 4. Aszalás: ha marad csíra, és nem használod fel, akkor érdemes megaszalni, mert így később bármikor fel tudod használni.

Nyers Lilakáposzta Salat.Com

Kutatások során kiderült az is, hogy dupla olyan antioxidáns hatással védi a szervezetet, mint a C-vitamin. Glukozinolát tartalma a tüdő-, gyomor, vastagbél- és végbélrák ellen védi szervezetünket. A párolás nem teszi tönkre a káposztában található rákkeltő kémiai anyagok méregtelenítését segítő enzimeket, sőt növelik ezek szintjét. A vöröskáposzta valóságos ásvány- és vitaminbomba. Található benne kálium, kalcium, foszfor, vas, jód, kén, valamint A-, B-, C-, K- és U-vitamin. Ezeken kívül jelentős mennyiségű ásványi sót és fehérjét is tartalmaz. Erősíti az immunrendszert, részt vesz a sejtek védelmében és regenerációjában, segít a máj méregtelenítésében, enyhíti a gyulladást, és mindenféle gyomor- és emésztési nyavalyára jó hatással van. Csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint az agyvérzés kockázatát, mivel meggátolja a vérrögök képződését, csökkenti a magas triglicerid-, és koleszterinszintet is. Nyers lilakáposzta salat.com. A káposzta növeli az étvágyat és javítja az emésztést. Étkezés után hosszabb ideig a jóllakottság érzetét kelti, ezért a fogyókúrázóknak is ideális táplálék.

Nyers Lilakáposzta Saláta Készítése

A káposztában található antioxidáns bizonyos enzimek termelődését fokozza a szervezetben, amelyek a máj méregtelenítéséért felelősek. Bizonyított, hogy a rendszeres káposztafogyasztás meggátolja a máj sejtjeinek az elhalását, bizonyos kémiai folyamatok hatására. Ehhez azonban heti legalább három alkalommal nyers káposztasaláta fogyasztása ajánlott. Továbbá, orvosilag is kimutatható, hogy a káposztában lévő kén akár 40%-kal is visszaszoríthatja az emlődaganatok képződését, ehhez viszont naponta ajánlott a káposztafogyasztás, szintén nyers formában. Nyers lilakáposzta salata. A különböző csírákhoz hasonlóan, a lilakáposzta csírája segít kiüríteni az ízületekben felhalmozódott méreganyagokat, gyulladáscsökkentő hatású, serkenti a májműködést, a benne található enzimek meggátolják a rákos sejtek szaporodását, zöldhályog esetében javítja a látást és rendkívül magas vastartalommal rendelkezik. Készíts savanyított vöröskáposztát! Így kell elkészíteni! antocianin, antocián, vöröskáposzta, lilakáposzta, antioxidáns, c-vitamin, u-vitamin, k-vitamin, méregtelenítő enzim, A-vitamin, b-vitamin, gyomorbántalmak, agyvérzés, vérrögök képződése, triglicerid szint csökkentése, koleszterinszint csökkentése, emésztés növelése, fogyókúra, ásványi só, fehérje, kockázati tényező, agyvérzés kockázata, immunrendszer erősítése, méregtelenítés, máj méregtelenítés, érrendszeri betegségek, egészséges életmód, gyógyító növények

Érdemes megkóstolni, mert nagyon jól helyettesítheti a hagyományos kenyeret. Az eddig feltett kenyér receptjeim: aszalt paradicsomos kenyér Az eredeti kenyér recept lenmagból készül. Tejfölös lilakáposzta saláta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ahhoz, hogy a nyers … Nagyon fontos lépés a hajdina csíráztatása, hiszen csak így tudjuk nyersen ehetővé tenni a magot. Nyersen, csíráztatás nélkül ehetetlen, emésztési zavarokat okoz egy enzimgátló anyag (tripszin inhibitor) jelenléte miatt. Kereskedelmi forgalomban többféle hajdinát lehet kapni, oda kell figyelni, hogy ha csíráztatni szeretnénk, akkor a világos, kissé zöldes árnyalatú magokat vásároljuk meg, és a barna színűt … Tovább →