Gyumolcsos Torta Kremek
Keresztnév E-mail cím: A hírlevélre történő feliratkozásommal elfogadom az adatkezelési szabályzatot, és hozzájárulok, hogy a a megadott e-mail címemre tájékoztató és promóciós hírleveleket küldjön.
- Lusta gyümölcsös piskóta - Kárai Dávid
- Adryenn kreatív konyhája: Erdei gyümölcsös torta
- Erdei gyümölcsös desszert recept | Gasztrostúdió.hu
Lusta Gyümölcsös Piskóta - Kárai Dávid
Ez a torta az egyik barátnőm kisfiának készült még az elmúlt hétvégén. Már-már csak utol érem magamat a bejegyzésekben:-) Szóval sütöttem egy 9 tojásos piskótát. A töltelék joghurtos erdei gyümölcsös krém volt. A krém: - 1 tasak zselatin fix / - 250 ml erdei gyümölcsös joghurt -tejszín kb. 1, 5 dl /kemény habbá verve én növényi tejszínt használtam hozzá/ -ízlés szerint porcukor A joghurtot összekeverjük a por állagú zselatin fix-el. Ízlés szerint a porcukorral. A tejszínt kemény habbá verjük és összeforgatjuk a joghurtos zselatinos masszával. Lusta gyümölcsös piskóta - Kárai Dávid. Ezután már tölthetjük is a tortánkba. Kívülről is a kemény habbá vert tejszínnel kenjük körbe a tortát. A traktor Formix-ból készült. A szalagon sajnos a név megfolyt, de fotózás után még tudtam rajta korrigálni.
Adryenn Kreatív Konyhája: Erdei Gyümölcsös Torta
ALAPANYAGOK 16 szeletes tortához: 6 db tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál rétesliszt 2 evőkanál víz késhegynyi sütőpor 200 g lekvár Töltelék: 250 ml víz 100 g kristálycukor 1 evőkanál citromlé 20 g zselatinpor 350 ml habtejszín 250 g lágy túró 1 db eperkonzerv 1 db őszibarackkonzerv 2 csomag habfixáló A tekercset készítjük el először: a tojásfehérjét habbá verjük, kanalanként beledolgozzuk a cukrot. Ezután kerül bele a tojássárga, egyenként, majd pedig a sütőporral elkevert liszt és a víz. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokon kb. 8 percig sütjük. Kivesszük a tepsiből, sütőpapírral együtt felcsavarjuk, kihűtjük. Miután kihűlt, lapra csavarjuk, a papírt eltávolítjuk, lekvárral megkenjük, ismét felcsavarjuk. A tekercset kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Erdei gyümölcsös desszert recept | Gasztrostúdió.hu. A nagyobb tálat, amiben összeállítjuk majd a tortát, fóliával kibéleljük, a barackkonzervben lévő lével a tekercseket meglocsoljuk. A töltelékhez a 250 ml vízből, 100 g cukorból és citrom levéből szirupot főzünk, kissé kihűtjük, belekeverjük az előkészített zselatint, majd az egészet szépen lehűtjük.
Erdei Gyümölcsös Desszert Recept | Gasztrostúdió.Hu
Ízesítsük egy csipet sóval és 2 teáskanál vanília kivonattal. Keverjük alaposan össze és osszuk három részre. A három ízű krém: Mossuk meg a gyümölcsöket, és mindegyiknek rakjuk a krémekkel teli tálakba a negyedét. Villával törjük össze a tálakban a gyümölcsöket és alaposan keverjük össze a krémmel. A felszeletelt piskóta alsó lapját kenjük meg vastagon a krémek valamelyikével. Én az fekete szederrel kezdtem. Szórjuk meg egész gyümölcsökkel a krémet és hagyjunk a tetejére pár szem gyümölcsöt. Helyezzük rá a második lapot és kenjük meg a következő réteg gyümölcsös krémmel. Nekem az eper, amiből párat felnegyedelve szórok a krémre. Párdarabot felszelek karikára díszítésnek az oldalára, párat egészben hagyok a tetejére. A piskótalap utolsó, felső korongját a tortánkra helyezzük. Adryenn kreatív konyhája: Erdei gyümölcsös torta. Tetejét megkenjük az utolsó réteg krémmel, ami nálam az kék áfonya. A tetejét pedig meg díszítjük mind a három fajta gyümölccsel és a málnával. Hűtőben hűtsük le egy órára a végén pedig lakomázunk! 🙂 Tipp: Készítsd, csak túróból a tölteléket, úgy is nagyon fantasztikus a recept!
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika) Szafi Free szénhidrátcsökkentett gyümölcsös kókuszkrémes torta Ez a tészta volt a kiindulópont, Vera így készítette: Hozzávalók egy 16 cm átmérőjű kapcsos tortaformához: 250 g víz 30 g frissen facsart citromlé 1 citrom reszelt héja 1 tk vanília kivonat 40 g kristályos eritrit ( Szafi Reform eritrit ITT! ) 120 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék ( Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék ITT! ) 130 g Szafi Reform süteményliszt (Szafi Reform süteményliszt ITT! ) A krém hozzávalói: 250 ml Del coco kókusztejszín ( Del Coco kókusztejszín ITT! ) 1 csapott evőkanál Szafi Reform por eritrit (Szafi Reform por eritrit ITT! ) 1 csomag habfixáló (ez szerintem el is hagyható, a lényeg hogy a kókusztejszínt nagyon jól le kell hűteni mielőtt felverjük) kb. 2 marék fagyasztott vegyes bogyós gyümölcs Elkészítés: A hozzávalókat a fenti sorrendben egy keverőtálba mértem és kézi habverővel gyors mozdulatokkal csomómentesre kevertem.
A habtejszínt a habfixálóval együtt habbá verjük, hozzáadjuk a túrót, a leszűrt epret, a kisebb kockára vágott és leszűrt őszibarackot. A szirupot is hozzáadjuk, ízlés szerint még porcukorral édesíthetjük. A fóliával kibélelt formát kibéleljük a szeletelt tekerccsel, majd beletöltjük a krémet. A tetejére is tekercset teszünk, majd az egész tortát 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük. Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Ovocná šarlota.