Tompos Kátya – Vásárhelyi Forgatag – Száraz Tészta Készítése
- Jakab Juli után Tompos Kátya is meglép az esküvőjéről : HunNews
- Megyei Lapok
- "Próbáltam Kátyának mindent megadni" | Meglepetés
- Gofri receptek egyszerűen: gofri recept, gofri alaprecept, a gofri tészta készítése
- Rizstészta | Nosalty
Jakab Juli Után Tompos Kátya Is Meglép Az Esküvőjéről : Hunnews
Tompos Kátya: Holdjárat Tompos Kátya - ének Hrutka Róbert - gitár Kalmus Felicián - cselló Holdjárat címmel jelent meg Tompos Kátya második szólóalbuma 2017 szeptemberében. A Holdjárat misztikus utazás, melynek a végén felkavaró vagy épp megnyugtató, összeolvasztó vagy szétválasztó, múlhatatlan vagy illékony szerelmek várnak ránk. Ehhez az újabb utazáshoz Kátya ismét Hrutka Róbertet kérte fel útitársnak. Azonban ezúttal már nem a Kátya számára kedves dalokat dolgoztak át közösen, ahogyan a Keresztül Európán album esetében tették: az új lemezre 10 vadonatúj dal született. A dalok szövegét szinte minden esetben Tompos Kátya írta. Megyei Lapok. A bensőséges, helyenként elgondolkodtató, helyenként vicces, de mélyen a lelkéből fakadó történeteket mind-mind az élet ihlette. Valamennyi vers egy darab a színésznő lelkéből, ablak a világára. A Holdjárat koncert műsorában természetesen az új album dalai mellett a régi kedvencek is helyet kaptak. Jegyek kaphatók a KMO Művelődési Házban és a rendszerén keresztül!
Megyei Lapok
Rovat Rovatok – 0 db találat
&Quot;Próbáltam Kátyának Mindent Megadni&Quot; | Meglepetés
Meg akartam őrizni az identitásomat, Kátya pedig szereti használni ezt a szép nyelvet. " "Gyerekkoromban csodabogárnak éreztem magam, és a környezetem is annak tartott, mivel a magyart és az oroszt anyanyelvi szinten beszéltem, gyakran előfordult, hogy valamit magyarul kérdeztek tőlem, én pedig oroszul válaszoltam, és megdöbbentem rajta, hogy nem értenek meg. Jakab Juli után Tompos Kátya is meglép az esküvőjéről : HunNews. Nekem fel sem tűnt, hogy oroszul válaszolok, hiszen mindkét nyelvet folyékonyan beszéltem…" – meséli Kátya. A színésznő azt mondja, nagyon sokat köszönhet az édesanyjának, mert kiváló érzékkel terelgette őt a művészi pálya felé. "Anyukám kiskoromtól sokat mesélt nekem, megszerettette velem a szépirodalmat, a filmeket és az orosz népdalokat. " Neki köszönheti Kátya, hogy 17 éves korában eljutott Földessy Margit színitanodájába. "Fiatalkoromban érdekelt a színészet, amatőr előadásokban szerepeltem, csak hihetetlen lámpaláz gyötört, és nem volt elég önbizalmam, amikor kiálltam a színpadra, így jobbnak láttam nem erőltetni a művészi pályát – veszi át a szót az édesanya.
Közben a toast kenyérnek levágjuk a szélét, majd hozzáadjuk a keverékhez és tovább keverjük. Nem kell teljesen egynemű krémet kapni. Az állagnál arra figyeljünk, hogy ne legyen se túl száraz, se túl olajos. Ha kell, adjunk hozzá a szárított paradicsom olajából, vagy éppen a toast kenyérből. A kész masszát töltsük egy szilikonformába, nyomkodjuk bele és tegyük a mélyhűtőbe legalább 2 órára. A kész tésztalapot terítsük ki és szúrjunk belőle korongokat, tartsuk azokat letakarva, hogy ne száradjanak ki. Rizstészta | Nosalty. Az egyik felét kenjük meg tojással, helyezzük a közepébe a tölteléket, és hajtsuk félbe a korongot. Vigyázzunk, hogy ne szakítsuk ki a tésztát. Nyomkodjuk össze a széleket, majd a csücsköt is kenjük be tojással, és a töltelék gömbölyű oldala felé hajtsuk be azokat és nyomjuk össze, hogy ne nyíljanak ki. Galló Nóra – a Lidl dietetikusának ajánlásával Herczeg Ágnes – A Lidl borszakértőjének ajánlásával
Gofri Receptek Egyszerűen: Gofri Recept, Gofri Alaprecept, A Gofri Tészta Készítése
Van aki ad hozzá vizet is és sót is. Én a vizet kihagyom így jobb minőségű tojásos tésztát kapok, igaz kisebb mennyiségűt. Sót sem teszek bele, mert előfordul hogy tároláskor megfeketedik tőle a tészta. Ráadásul úgyis sós vízben főzöm ki. Akkor minek bele plusz só? Összegyúrom a tésztát. Nekem a mamám azt tanította, hogy addig dolgozunk vele, amíg a kezünk tiszta nem lesz. Máshol azt mondják amíg az edény tiszta nem lesz. Szerintem teljesen mindegy, mert ugyanaz a lényeg. Most az 5 tojásosnál 2 cipóra osztottam (10 tojásosnál 4 cipó) és még egyszer átgyúrom. Az egyik cipót a gyúró edényem alá teszem pihenni. A másikat pedig kis szeletekre szelem, mintha kenyeret szelnék. A kis szeleteket gombóc formákká gyúrom és a kezemmel kilapítom őket. Gofri receptek egyszerűen: gofri recept, gofri alaprecept, a gofri tészta készítése. Ezeket a kis tésztákat belemártom a lisztbe, hogy ne ragadjanak rá a tésztakészítő gépemre. 6-os fokozatig kinyújtom a tésztáimat a gépemmel. Minden fokozaton egyszer át kell menni. Ne kapkodjunk, tartsuk be a sorrendet. Minden tésztánál másmilyen vastagságúra kell nyújtani és szerintem ez gép függő is.
Rizstészta | Nosalty
Kovásszal sütés A kovász készítése egyszerű, de időigényes folyamat, viszont, ha már van otthon belőle egy adaggal, bármikor nekiállhatsz kenyeret sütni. Zsiradék A kelt tésztába mindig kerül valamilyen zsiradék, de nem túl sok, különben nagyon sűrű lesz a tészta. A zsiradék szerepe, hogy finomabbá, tartalmasabbá tegye a tésztát. Lehet használni olajat, vajat és zsírt is. Erre figyelj a kelesztésnél! A kelesztés lényege a térfogatnövelés. A tészta kelesztése mindig meleg helyen történjen, bár vannak olyan receptek is, amelyek a hűtőben ajánlják, ilyen esetekben a receptben írtak szerint kell eljárni. A kelesztés során mindig a duplájára kell nőnie a tésztának. A kelesztés kelesztőtálban is történhet, vagy egy sima tálban, konyharuhával lefedve. Mikor kelt meg a tészta? Ha belenyomod az ujjhegyed, és a nyomásra a tészta visszaugrik az eredeti állapotára, akkor kész van. Nem szabad túl sokáig keleszteni Bár a nagymamák azt szokták mondani, a kelt tészta akkor lesz a legfinomabb, ha minél több időt tölt pihenéssel, nem szabad túl sokáig állni hagyni, mert akkor túlkel.
Egy kiszúróval óvatosan jelöljük be a tésztát a lekent részen. A kijelölt körök közepére helyezzünk egy kávéskanállal a töltelékből. Amikor ezzel megvagyunk hajtsuk rá a tészta másik felét. A tölteléktől haladva az ujjbegyünk segítségével nyomkodjuk ki a levegőt. A kiszúrónk lekerekített felével kicsit rendezzük a tölteléket a tészta közepére. Szúrjuk ki a raviolikat, majd vegyük kézbe, hogy biztos mindenhol összetapadt-e. Ezen a ponton lefagyaszthatjuk a tésztáinkat, és bármikor elővehetjük őket a mélyhűtőből. A levünket melegítsük fel egy serpenyőben, rakjuk bele a hideg vajat, már ne forraljuk, csak hagyjuk, hogy elolvadjon, elkeveredjen. Tegyük bele a lecsöpögtetett tésztát és a végén csepegtessük bele a citrom levét, adjunk hozzá parmezánt. Szárított paradicsomos- kenyeres tortellini Hozzávalók 4 főre; elkészítési idő kész tésztával 45 perc Szárított paradicsom - 8-10 szem Freshona Fekete olívabogyó, mag nélkül - 15 szem A töltelékhez: Házi gyúrt tészta 1 mm-es téglalap alakúra nyújtva Tojás, 1 egész a kenéshez A Lidl piac kínálatából: Fokhagyma 2-3 gerezd A töltelékhez először összedolgozzuk a paradicsomot az olívabogyóval és a fokhagymával egy aprítóban.