Szívkórház Balatonfüred Orvosai / Alföldi Krumplileves: Gazdag, Ízletes Fogás Fél Óra Alatt - Recept | Femina
Jókai Majális ideje alatt. 2022-04-30 10:00 - 2022-04-30 18:00 A Jókai Napok elmaradhatatlan gasztronómiai eseményét ezúttal is a hangulatos Koloska-völgyben rendezik meg. A városhoz több szállal kötődő Jókai Mórnak állít emléket immár több, mint húsz éve a Jókai Napok kulturális rendezvény sorozat, amelynek az egyik legnépszerűbb rendezvénye a főzőverseny. A XXXI. Jókai Napok programjaként, idén 19. alkalommal rendezik meg a nagy közönségsikernek örvendő Jókai-bableves főzőversenyt, melyre 3 fős csapatok nevezhetnek. A hangulatos völgyben rendszerint mintegy hatvan csapat főz, várhatóan ezúttal is legalább ennyiféle Jókai-bablevest lehet majd kóstolni a rendezvényen. Könyvbemutató - Füredkult. A völgy természetvédelmi terület, ezért a szervezők kérik lehetőség szerint a műanyagok mellőzését, sőt a zsűrizésnél és a kínálásnál is szempont lesz a környezetvédelem. Ezúttal is nemcsak a bablevesek versenyeznek, hanem a legötletesebb elnevezésű csapat is díjat kap.
Könyvben A Szívkórház Háromszáz Éve - Youtube
A balatonfüredi kórház története egészen a XVIII. század elejéig nyúlik vissza, ekkor jegyezték fel ugyanis először a füredi savanyúvizek jelenlétét. Ebben az időben Tenkovits Miksa volt a mai kórház területének és így az itt fakadó forrásnak is a tulajdonosa, amelyhez aztán fürdőházat építtetett, ahol 10 kazán által felmelegített savanyúvizes fürdőkádat használhattak a vendégek. Miután Tenkovits meghalt, felesége eladta a fürdőházat az orvos Schuster Józsefnek, aki 1741-1748 között üzemeltette azt. Könyvben a szívkórház háromszáz éve - YouTube. Állami Szívkórház Fotó: funiQ Egy évvel később bérbe adták a fürdőt Lécs Ágoston tihanyi apátnak, aki aztán 1755-ben tulajdonosa is lett a területnek, ahol a régi és 7 kisebb fürdőházból, 23 fürdőkádból álló savanyúvizes gyógyhelyet alapított. Ahogy a fürdő egyre népszerűbb lett, felépült az első nagyobb épület is, – 1765-ben – az egyemeletes Ófürdőház, amely a mai épület keleti szárnyának helyén állt. 1826-ban és 1834-ben is tűzvész tört ki a Gyógy tér közelében, amelyekben megsérültek a fürdőberendezések, ezeknek a javításával egy időben 1835-36-ban felépítették a Packh János tervezte klasszicista stílusú, kétemeletes Újfürdőházat, amelyet egy fedett folyosóval össze is kötöttek az Ófürdőházzal.
Könyvbemutató - Füredkult
Forrás:
Az 1860-70-es évek fordulóján tovább bővült az épület a Cametter Bernát tervezte eklektikus stílusú új, Balatonra néző szárnnyal, az úgynevezett Erzsébet-udvarral. Később ennek nyomán kapta az egész épület az Erzsébet Szanatórium nevet. Állami Szívkórház Fotó: Lévai Zsuzsa, funiQ 1912-13 korszerűsítették az épületet és hozzáépítették a Tibor fürdő épületszárnyat, az épület homlokzatát szecessziós stílusúra formálták. Az I. világháború idején már híres szanatóriumnak számító épületegyüttesben hadikórház kapott helyet. Nevét öregbítette, hogy 1926-ban itt kezelték Rabindranath Tagore, hindu költőt, akiről később a balatonfüredi Tagore sétány a nevét kapta. 1949-ben a kórházat államosították, azóta Állami Szívkórház néven működik. Az 1965-69-es évek ismét korszerűsítették az épület berendezéseit, kardiológiai rehabilitációs központtá alakították át a szív- és keringési betegségben szenvedő betegek számára. Az épülethez az 1970-es évek végén újabb épületszárnyakat építettek. A ma már éves szinten tízezreket ellátó kórház környéke védett gyógyövezet, Balatonfüred pedig 1971 óta gyógyüdülő városként van nyilvántartva.
Hozzávalók 50 dkg burgonya 1 vöröshagyma gerezd fokhagyma 2 piros húsú paprika 15 dkg zparaszt kolbás 1 evokanal sütőmargarin 1 teaskanal pirospaprika ételízesítő 4 dl vízzel Utasítás Lépések Kész A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és annyi sós vízben, amennyi bőven ellepi 10 percig főzzük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A paprikát megmossuk, és apró kockára vágjuk. A kolbász héját lehúzzuk, és vékony karikára szeleteljük. 3 A margarint lábasban felhevítjük, és kevergetve kb. 10 percig pirítjuk benne a hagymát, a fokhagymát és a paprikát. 4 Megszórjuk a pirospaprikával, az ételízesítővel, felöntjük kb. 4 dl vízzel és felforraljuk. Diétás ételek, magyaros burgonyaleves. 5 Amikor felforrt hozzáöntjük a burgonyát levével együtt, sóval, borssal ízesítjük, és kb. még 5 percig főzzük. 6 Beletesszük a kolbászkarikákat, és további 5 percig rotyogtatjuk. Levesszük a tűzről, és azonnal forrón tálaljuk. Recept vélemények Erről a receptről még nincsenek vélemények, írd meg véleményedet az alábbi űrlapon
Magyaros Burgonyaleves
A magyaros ételeknek nincsen párja, így meg sem kell győznünk téged arról, hogy ezt az ínycsiklandozó burgonyalevest elkészítsd! Egyszerű és tápláló - mindenki kedvence! Hozzávalók 50 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 piros húsú paprika 15 dkg paraszt kolbász 1 evőkanál margarin 1 teáskanál pirospaprika 1 evőkanál ételízesítő Elkészítés Hámozzuk és mossuk meg, majd vágjuk kockákra a burgonyát. Annyi vizet engedjünk rá, amennyi bőven ellepi, és főzzük 10 percig. Ezután tisztítsuk meg a hagymát, fokhagymát, vágjuk apróra, és tegyünk így a paprikával is. A kolbász héját húzzuk le, és szeleteljük fel minél vékonyabb karikákra. A tűzön felhevített margarinba tegyük bele a hagymát, fokhagymát, paprikát, és folyamatos keverés mellett kb. 10 percig pirítsuk. A mixet szórjuk meg pirospaprikával, ételízesítővel, majd öntsük fel 4 dl vízzel, és forraljuk fel. Frieadmann Ház. Amikor felforrt, öntsük hozzá a burgonyát, ízesítsük sóval, borssal, és rotyogtassuk még 5 percig. Jöhetnek bele a kolbászkarikák, és további 5 perc főzés után levehetjük a levest a tűzről.
Sokan mondták már, hogy finomak a leveseim, de valahogy a posztolás mindig elmarad. Hát most pontosan kimértem mindent a magyaros krumplileves készítése közben és megosztom veletek. Remélem ti is úgy fogjátok szeretni ezt a verziót, mint én és a családom. A többi leves receptemet ide kattintva érheted el. Hozzávalók: 500 g krumpli 2 liter víz 1 kis fej hagyma fele petrezselyemzöld 2 púpos kiskanál vegeta (10 g) 2 teáskanál (10 g) só 2 szál sárgarépa 2 db babérlevél Kevés valamilyen füstölt hús Rántáshoz: 3 ek olaj (30 g) 20 g liszt (1 púpos evőkanál) 1 kis fej hagyma másik fele 5 g pirospaprika (1 teáskanál) kb 50-100 g tejföl ízlés szerint Tésztához: 50 g víz (fél dl) 5 g só Kb. 100 g liszt közepes méretű tojás Recept: Meghámozott krumplit kockákra, a répát pedig karikákra vágjuk, felöntjük vízzel. Bleteszünk fél hagymát és a füstölt húst is beledobjuk, ételízesítővel, sóval és a babérlevéllel ízesítjük. Magyaros burgonya levesque. Addig főzzük amíg a krumpli és a répa meg nem puhul. Ez idő alatt az olajból és a lisztből világos zsemleszínű hagymás pirospaprikás rántást készítünk.