Mekkora Klimat Vegyek – Az Eredeti Sajtos-Sós Rúd Receptje
Ha a klímát túlméretezik: a fölösleges pluszfogyasztás mellet, drágább lesz a berendezés is. Mekkora teljesítményű klimát vegyek. Szerver szobák, üzlethelyiségek stb., ahol az átlagnál nagyobb hőleadás történik kérjék helyszíni felmérésünket. Teljesítmény – helység térfogata (légköbméter) – helység alapterülete Klíma névlegesteljesítménye Helyiség térfogata(légköbméter) Helyiség alapterülete(belmagasság: 2, 7m) 2, 5 kW 81 m3 30 m2 3, 5 kW 116 m3 43 m2 5, 2 kW 173 m3 64 m2 7, 1 kW 238 m3 88 m2 10, 5 kW 351 m3 130 m2 14, 1 kW 470 m3 174 m2 Extrém körülmények között (tetőtér, déli fekvésű helyiségek, nagy üvegfelületek) 40 Watt/m3-rel is számolhatunk. Klíma névleges teljesítménye 62 m3 23 m2 89 m3 33 m2 130 m3 48 m2 178 m3 66 m2 262 m3 97 m2 354 m3 131 m2 Az inverteres klímaberendezések esetében is fontos, hogy elkerüljük az alulméretezést, különben elveszíthetjük az inverteres klíma által kínált kimagasló komfortérzetet, kedvezőbb fogyasztást és a berendezés élettartama is lerövidülhet. Mivel a legtöbb gyártó legkisebb teljesítményű klímaberendezései 2, 5 kW-osak, ezért kisebb szobákba csak inverteres klímák beszerelését javasoljuk.
- Mekkora teljesítményű klimát vegyek
- Sajtos rúd és sós aprósütemény - Olcsó ételreceptek
- Az eredeti sajtos-sós rúd receptje
- Villámgyors, szezámmagos, sajtos rudak: sokáig omlós marad - Recept | Femina
Mekkora Teljesítményű Klimát Vegyek
És a beltéri vagy túl hűl és a pára ráfagy és lejegesedik…. Tehát szerver terembe inverteres klímát telepítsünk, a bent termelt hő és nem a köbméter érték alapján.
Klíma karbantartásának a menete A klímát ésszerű félévente kitisztítani, klímakarbantartás t végezni rajta. Jó, hogyha még a szezon előtt megteszi ezt, így mi azt tanácsoljuk, hogy tavasszal és ősszel legyen a klíma karbantartva.
A borkóstolóra készítettem először ezt a süteményt. Ez egy jól bevált sós rúd, már többször elkészítettem. A receptet Petrától, a NoSalty-ról vettem. Az eredeti sajtos-sós rúd receptje. Ebből a mennyiségből nagy, négy gáztepsinyi adag lesz, de mindig elfogy, mert annyira eteti magát. Hozzávalók a tésztához (ez hatalmas adag, én általában a felét készítem csak): - 40 dkg finomliszt, - 40 dkg rétesliszt, - 25 dkg vaj (én sokszor vajat és zsírt is teszek vegyesen a süteménybe, de ekkor a zsír miatt elég kb. 20 dkg összzsiradék), - 1 kis doboz, 175 g, tejföl (nálam van, hogy egy doboznál több kerül bele, a tészta állagától függően), - kb. 1 dl tej (vagy több, apránként adagoljuk, függ a liszt minőségétől), - 25 dkg reszelt sajt (bármilyen sajt lehet, én általában trappistát reszelek bele, mert a tetejére karakteresebb ízű sajtot szórok), - 2 tojás sárgája (lányom tojásallergiája miatt már nem teszek bele), - 8 dkg darálatlan mák, - fél csomag (foszfátmentes) sütőpor (mostanában sütőpor helyett csak egy kis szódabikarbónával lazítom a tésztát, mert nem szeretem a sütőpor mellékízét), - 4 kiskanál só.
Sajtos Rúd És Sós Aprósütemény - Olcsó Ételreceptek
A sós változatok közül azokat szeretem a legjobban, amelyek csak pár hozzávalóból állnak (mily meglepő?! … még mindig nagycsaládos anya vagyok), három-öt perc alatt összeállíthatók és némi pihentetés után már csak a sütőnek kell végeznie a dolgát. Sajtos-sós alapfalat 40 dkg liszt 1 kocka (25 dkg) margarin/vaj 1 egész tojás 1, 5 kávéskanál só 1 dkg friss élesztő ½ dl tej 1 mokkáskanál cukor 12 dkg reszelt sajt (7 dkg a tésztába, a maradék a tetejére) 1 felvert tojás a nyers tészta megkenéséhez Langyosítsuk meg a tejet, adjuk hozzá a cukrot és futassuk meg benne az élesztőt. Keverjük össze a többi hozzávalót. Adjuk a masszához az élesztős keveréket és állítsuk össze a tésztát. Pihentessük a nyers tésztát fél órán át langyos helyen. Közben melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Lisztezett felületen ½ cm vastag vastagra nyújtsuk ki a tésztát. Kenjük meg egy felvert tojással és szórjuk meg sajttal. Sajtos rúd és sós aprósütemény - Olcsó ételreceptek. A kinyújtott tésztát egy éles késsel vágjuk kisebb rudakra és helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlapra.
Az Eredeti Sajtos-Sós Rúd Receptje
A tetejére: tojásfehérje (nálam víz a fenti okok miatt), parmezán vagy bármilyen más sajt, szezámmag, lenmag, kömény, ki mit szeretne. Elkészítés: A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk egy jól nyújtható tésztává. A hozzáadott tej és tejföl mennyisége függ a liszt minőségétől. A lényeg, hogy jól nyújtható, rugalmas, nem ragacsos és ne is száraz tésztát kapjunk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük pihenni (fóliába csomagoljuk be a tésztát). Sós sajtos red hat. Másnap négyfelé vágjuk a tésztát, mindegyik darabból egy nagy gombócot formálunk. Egyet kinyújtunk vékonyra (körülbelül 4-5 mm vékonyra, de, ha nagyon ropogósra szeretnénk, akkor ennél is kicsit vékonyabbra), megkenjük tojásfehérjével (én vízzel, mert lányom tojásallergiás), megszórjuk sajttal, magokkal, majd derelyevágóval vékony, hosszúkás rudakat vágunk és tepsire helyezzük őket. Nem kell nagyon távol rakni a rudakat egymástól, nem sülnek össze, mert felfele nőnek. 200 fokos sütőben (eredeti recept szerint 200 fokos és légkeveréses) aranyszínűre sütjük (körülbelül 15-18 perc, sütőtől függően, figyelni kell, ne süljön túl, mert akkor kiszárad).
Villámgyors, Szezámmagos, Sajtos Rudak: Sokáig Omlós Marad - Recept | Femina
2. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját és az olvasztott vajat vagy margarint, valamint a felfuttatott élesztős tejet. 3. Addig dagasztjuk a tésztát, míg elválik a kezünktől, majd 2-3 órát kelesztjük. (Ez egy kemény állagú tészta lesz, csak akkor adjunk hozzá további folyadékot, ha nem venné fel a lisztet. ) 4. A sütőt előmelegítjük. A sajtos rúdhoz lereszeljük a sajtot. 5. Villámgyors, szezámmagos, sajtos rudak: sokáig omlós marad - Recept | Femina. Kikeverjük a tejföllel a tojássárgáját, a tésztát kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd megkenjük a tejfölös tojással, megszórjuk az ízlés szerinti maggal, illetve ha sajtos rudat készítünk, akkor a reszelt sajttal. Rádlival, pizzavágóval, éles késsel vagy sajtos rúd ráccsal felvágjuk négyzetekre, kisebb téglalapokra vagy rudakra. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük úgy, hogy a darabok kicsit távolabb kerüljenek egymástól. (Nem nő túl nagyra, így nem kell túl nagy távolságot tartani. ) 6. 175 fokon, gázsütő 2. fokozatán 35-40 percig sütjük, majd ha megsültek a sós sütemények, rácsra szedve hűlni hagyjuk.
Egyszerű konyhám: NAGYON FINOM SAJTOS RÚD ( sokáig eláll)
Ebből a receptből sajtos rúd és sós aprósütemény is készülhet. Vendégváráshoz is nagyon jó választás, mert sokáig friss marad. Az adventi, karácsonyi süteménykollekcióba is jól beleillik, így nem csak édes süteményekkel kínálhatjuk családunkat, vendégeinket, és a sós sütemények többségével ellentétben akár hosszabb ideig is tárolhatjuk. Sós teasüteményként többféle változatban is készíthetjük, én rögtön négy adagot sütök, mindegyiket másik fajta maggal szórom meg. Ez alapvetően egy omlós sós teasütemény. Ha puhább végeredményt szeretnénk, 20 dkg helyett 25 dkg vajjal vagy margarinnal készítsük (a többi hozzávaló mennyisége változatlan marad). 50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin 3 dkg friss élesztő 1 ek. só 2 db tojássárgája csipetnyi cukor 1 dl tej a kenéshez: 1 tojássárgája 2-3 tk. tejföl a szóráshoz (ízlés szerint): köménymag szezámmag lenmag egész mák sajtos rúdhoz a tetejére: sajt 1. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt, majd felfuttatjuk. (Akkor jó, ha habos lesz a teteje. )