Mustáros-Fokhagymás Mártásban Sült Csirkecombok: A Szósztól Lesz Nagyon Finom - Recept | Femina | Kalácsmuffin Friss Élesztővel Recept | Street Kitchen

July 5, 2024

A csirkecomb a nagy kedvenc mell mellett kicsit háttérbe szorult, pedig ízletes ételeket készíthetsz belőle. A mustáros, tejfölös szósz jól megy hozzá, és sűrű lesz, ha lisztet is szórsz hozzá. A bortól nem kell tartanod, hisz az alkohol főzés során elpárolog, az étel pedig sokkal finomabb lesz tőle. Ehhez a szószos fogáshoz köretként jól illik a nokedli és a tarhonya is. Fokhagymás, mustáros csirkecomb Hozzávalók 6 db csirkecomb 20 dkg gomba 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma 1 dl száraz, fehér bor 2 evőkanál mustár 1 evőkanál liszt 2 ág kakukkfű só bors olaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A csirkecombokat tisztítsd meg, és kevés olajon pirítsd meg minden oldalát pár perc alatt. A visszamaradt zsiradékon süsd kicsit a zúzott fokhagymát, dobd hozzá a megtisztított gombát, önts rá kevés vizet, és párold öt percig. Tejfölös-mustáros csirkemell | Nosalty. Szórd meg liszttel, locsold rá a bort, majd add hozzá a tejfölt, a mustárt, és rottyantsd össze. Közben ízesítsd sóval és borssal. A csirkecombokat rakd zsiradékkal kikent tűzálló edénybe, és öntsd le a szósszal.

Tejfölös, Fokhagymás, Mustáros Csirkecombok Recept Balogh-Rácz Anikó Konyhájából - Receptneked.Hu

Tálaláskor még szórjuk meg egy kis frissen apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható. Kép forrása:

Tejfölös-Mustáros Csirkemell | Nosalty

Erre tettem rá a csíkokra vágott csirkemellet és a szeletelt padlizsánt is. Megszórtam sóval, borspótlóval és felöntöttem annyi vízzel, hogy éppen ellepje. A padlizsán is fog magából vizet ereszteni, tehát érdemes figyelni a víz mennyiségére, hiszen utána hosszú időbe telik, mire lefő a felesleg. Közben feltettem főni a bulgurt dupla mennyiségű vízzel. Tudom, sokan nem főzik, én minden esetben megteszem, méghozzá fedő alatt kis láng fölött, cukormentes ételízesítővel. Mikor megpuhult a hús is, a tejfölt a mustárral, bambuszrostliszttel csomómentesre kevertem és a serpenyőmbe öntöttem. Néhányszor megkevertem, míg egy utolsót forrt az étel, majd melegen tálaltam. Tápanyagértékek: a kész ételem súlya 1358 gramm lett, ebben 1183 kcal, 139, 1 gramm fehérje, 51, 6 gramm zsír és 35, 8 gramm szánhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 25, 4 gramm) lett benne nekem. Ezek az adatok csak tájékoztató jellegűek! Tejfölös, fokhagymás, mustáros csirkecombok recept Balogh-Rácz Anikó konyhájából - Receptneked.hu. Jó étvágyat!

Elkészítés Elkészítés: A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, és az olajon egy kicsit megpirítjuk. Utána ráöntjük a bort és körülbelül 1 dl vizet, a mustárt és a fokhagymát. Letakarjuk, és a húst puhára pároljuk (csirke: 25-30 perc, a pulykának 5-10 perccel több idő kell). A tejföl t a liszttel, egy kis vízzel kikeverjük, egy picit megsózzuk. A hús levéből kiveszünk két evőkanálnyit, és a tejföl ös keverékkel alaposan eldolgozzuk. Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a húshoz, és alaposan, csomómentesen kikeverjük. Ha nagyon sűrű, egy pici borral vagy vízzel még hígíthatjuk. 1-2 percig még forraljuk (hogy a mártás elveszítse a lisztes ízt). Tálaláskor még szórjuk meg egy kis frissen apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható.

Sütőben Sütőporos lángos recept Ha eddig csak azért nem kezdtél neki a fánk sütéséhez, mert már a puszta gondolat is elvette a kedved attól, hogy várj, amíg megkel a tésztája, akkor ez most megváltozik! Az alábbi fánk recept ugyanis egy teljesen más alapon fekszik, amihez nem a megszokott alapanyagokat kell felhasználnunk és még keleszteni sem kell! Ha egyszer megkóstolod, garantáltan ez lesz majd a kedvenced! Hozzávalók: 30 dkg liszt 0, 5 tasak sütőpor 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál tejföl 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás pár csepp rumaroma vagy rum csipet só Elkészítés: Keverd össze a tojást a cukorral, vaníliás cukorral, a tejföllel, és tegyél bele egy csipet sót. Hozzáöntjük a rumot, vagy pár csepp aromát, majd a sütőporos lisztet. Élesztős kuvasz recept. Lisztezett kézzel jól összedolgozzuk, majd lisztezett felületen fél cm vastagságúra nyújtjuk. Nagyobb méretű – kb. 6 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és a közepére is lyukat szúrunk. De ha sietünk, nyújtani sem muszáj, mert kanállal a forró olajba szaggathatjuk.

Élesztős Kovász Recept

Jöjjenek hát a tanácsok Az időzítés fontos, mert a kovász csak bizonyos időn belül marad aktív. Nekem leginkább ez a menetrend jött be: este 10 óra környékén a hűtőből kiveszem az anyakovászt, ebből 33g-ot egy magas falú, fedős dobozba teszek, majd ehhez hozzáöntök 79g vizet és 99g lisztet. Mostanában már szűrt vizet használok, mert vettünk egy vízszűrős kancsót, régebben csak 5 percet hagytam állni a vizet, hogy a klór távozhasson. Ráteszem a fedőt a megetetett kovászra, aminek reggel 7 óra felé már másfélszeresére vagy kétszeresére nőtt a térfogata. Ha rozskovászt ír a recept, de külön nem tartotok ilyet, akkor etessétek meg teljes kiőrlésű rozsliszttel a meglévő búzakovászotokat, ízben és állagban nagyon közelálló lesz a végeredmény. Élesztős palacsinta recept? 500g liszthez. Szárítsatok kovászt, ha egy ideig nem sütnétek kenyeret. Következőképpen kell eljárni: készítsetek egy adagot az 1) pont szerint, és várjátok meg amíg megduplázódik a térfogata (kb. 7-9 óra, hőmérséklettől, liszttől, anyakovásztól függően). Egyenletesen kenjétek szét egy szilikonos sütőpapíron, majd hagyjátok 2-3 napot száradni.

Élesztős Kuvasz Recept

1/2 anonim válasza: 18% Keress receptet, és ha nem stimmel a liszt mennyisége, kezdj el matekozni. 2021. júl. 14. 09:36 Hasznos számodra ez a válasz? 2/2 anonim válasza: 100% Bakker, google LEGELSŐ találata! [link] És pont fél kiló liszthez! Tehát még matekoznod sem kell! Nincs bevezetve hozzátok, vagy fizetős lett a gugli? :-D 2021. 10:57 Hasznos számodra ez a válasz? További kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. A friss kenyér illatát mindenki szereti - Magyar Konyha. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!

Az otthoni kenyérsütéshez használt élesztőt akár házilag is elkészíthetjük. Mutatjuk, hogyan. Kenyérsütés házilag Élesztő nélkül nem igazán lehet kenyeret sütni, persze alternatív megoldások mindig vannak – ilyen például a kovászkészítés vagy a sütőporral, esetleg a szódabikarbónával történő helyettesítés. Most azonban bemutatunk egy házi élesztő receptet, aminek a legfőbb alapanyaga a sör, alapja pedig egy régi koszovói recept, ami már egy ideje kering az interneten a receptek alatti kommentekben, és többen is esküsznek arra, hogy működik. Hozzávalók: 1 dl pasztőrözetlen sör 1 ek liszt 1 tk cukor Elkészítés: Mindössze annyi a dolgunk, hogy összekeverjük a hozzávalókat, és szobahőmérsékleten legalább egy éjszakát állni hagyjuk. Fontos, hogy pasztőrözetlen sört használjunk, ugyanis a pasztőrözött verzióban nincs élesztő gomba. Ha azonban nem szeretnél házilag élesztőt készíteni, lapozz a következő oldalra, ahol megmutatjuk a legegyszerűbb kenyér receptjét. Kenyér Nutri Free Mix per Pane lisztből - Mentesfinom receptek. Lapozz a receptért! Fotó: 123rf

Fenyő Girland Praktiker