Joghurtos Pác Tarja | Anry Soós Éva Öngyilkos
Ezeket a pácokat bármilyen tipusú húsra tudod használni.. Az alábbi pácokban legalább egy-két órát kell hűtőben állnia a húsoknak, de nyugodtan bennhagyhatjuk egy éjszakára is. Így már jóval korábban előkészíthetjük a kerti grillpartit, vagy egy gyors vacsorát. Hiszen csak ki kell venni a pácból, lecsöpögtetni, megsózni és mehet is a grillrácsra! Vagy tűzálló tálban a sütőbe! Hagyományos (fokhagymás-mustáros) pác Hozzávalók: •1 dl olívaolaj •2 evőkanál mustár •6 gerezd fokhagyma összezúzva •1 kiskanál őrölt bors A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. (Pl. tarja) Fokhagymás tejes pác Hozzávalók: •annyi tej, hogy a húsokat ellepje •adagonként 1-2 gerezd fokhagyma összezúzva A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. csirkemell) Indiai joghurtos pác Hozzávalók: •2 dl natur joghurt •1 kiskanál kurkuma •1 kiskanál chilipor •1 kiskanál római kömény •1 evőkanál fokhagymás gyömbérpaszta (fokhagyma-gyömbér 1:1 arányú keveréke) A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal.
- Mustáros Tarja Pác
- Gyász: meghalt a magyar újság volt főszerkesztője
- Anry Soós Éva: Joy 2012. október (Marquard Media Magyarország Kft., 2012) - antikvarium.hu
- Elhunyt a Joy egykori főszerkesztője, Anry Soós Éva
Mustáros Tarja Pác
Gyömbéres, kurkumás, joghurtos pácolt, sült csirkecombok Valami egzotikus, izgalmas íz volt a fejemben, amit meg szerettem volna csinálni - de ki akartam hagyni az "indiai" és egyéb curry-s fűszerkeverékeket - így kreáltam magam egy elegyet, ami klassz végeredményt hozott. Úgy gondoltam, hogy egy klassz joghurtos pác biztos jó alapot biztosít, tehát ez fix volt. A múltkori kísérletem kapcsán még maradt egy darab gyömbérem, amit rögtön meg is tisztítottam, majd reszelőn le is reszeltem egy jénai tálba. Jöhetnek a fűszerek, mindegyikből 1 kávéskanálnyi: kurkuma, szerecsendió, őrölt kömény, fehér bors, szegfűszeg és chili. Ezeket összekutyultam a joghurttal, öntöttem bele egy kevés szóját és egy fél citrom levét. Lett belőle egy nagyon intenzív, de nem harsogó, kissé csípős páclé, melybe a beirdalt, megsózott csirke felső combokat beleforgattam. Egy estére ment az egész a hűtőbe, majd másnap alufólia alatt bedobtam a sütőbe párolódni a combokat. Kb 40 perc múlva úgy 220-230 C-os hőmérsékletnél leszedtem az alufóliát, a joghurtos pác rotyogott mint a gejzír - és már csak sütni kellett a húsokat.
Ezek a pácok minden húsra finomak.. Hagyományos (fokhagymás-mustáros) pác Hozzávalók: •1 dl olívaolaj •2 evőkanál mustár •6 gerezd fokhagyma összezúzva •1 kiskanál őrölt bors A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. (Pl. tarja) Fokhagymás tejes pác Hozzávalók: •annyi tej, hogy a húsokat ellepje •adagonként 1-2 gerezd fokhagyma összezúzva A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. csirkemell) Indiai joghurtos pác Hozzávalók: •2 dl natur joghurt •1 kiskanál kurkuma •1 kiskanál chilipor •1 kiskanál római kömény •1 evőkanál fokhagymás gyömbérpaszta (fokhagyma-gyömbér 1:1 arányú keveréke) A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. csirkemell, csirkecomb) Karibi illatos pác Hozzávalók: •1 kiskanál őrölt fahéj •1 kiskanál őrölt szegfűszeg •fél kiskanál reszelt szerecsendió •1 kiskanál őrölt bors •fél kiskanál chilipor •1 kiskanál citromlé •1 dl olívaolaj A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. csirke) Provanszi fűszeres pác Hozzávalók: •1 kiskanál kakukkfű •1-2 ágacska rozmaring •4-5 zsályalevél összetépkedve •1 csipet majoránna •1 gerezd fokhagyma összezúzva •1 csokor petrezselyem összevagdal •1, 5 dl olívaolaj A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal.
Anry Soós Éva: Joy 2012. október (Marquard Media Magyarország Kft., 2012) - A Marquard Médiacsoport lapja - XV. évfolyam 10. szám Kiadó: Marquard Media Magyarország Kft. Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 2012 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 158 oldal Sorozatcím: Joy Kötetszám: 10 Nyelv: Magyar Méret: 23 cm x 18 cm ISBN: Megjegyzés: Színes fotókkal. Elhunyt a Joy egykori főszerkesztője, Anry Soós Éva. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Ha lájkoltad már a Joy magazint a Facebookon (amennyiben még nem, akkor itt az ideje), bizonyára olvastál róla, hogy idén októberben egy újabb meglepetéssel készülünk neked.
Gyász: Meghalt A Magyar Újság Volt Főszerkesztője
11 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Meghalt Anry Soós Éva, a Joy magazin egykori főszerkesztője SzMo - 21. 12. 21 16:48 Bulvár Halálhírét több ismerőse is megerősítette a Kreatí, de részleteket nem közöltek. Gyász: elhunyt Anry Soós Éva, a Joy magazin egykori főszerkesztője Femcafe - 21. 22 01:30 Bulvár Az emberek sokkolva próbálják feldolgozni a hírt, hogy elhunyt Anry Soós Éva, aki 12 éven át volt Joy divatmagazin főszerkesztője. Meghalt Anry Soós Éva, a Joy volt főszerkesztője NLC - 21. 21 16:34 Belföld Elhunyt Anry Soós Éva, aki 12 évig vezette a Joy magazint. Meghalt a Joy magazin egykori főszerkesztője - 21. 21 15:02 Kultúra 12 éven át vezette a divatmagazint. Gyász: meghalt Anry Soós Éva, újságíró Blikk - 21. 21 15:35 Bulvár 12 évig vezetett egy ismert magyar divatmagazint. Meghalt Anry Soós Éva, a Joy magazin egykori főszerkesztője Media1 - 21. 21 16:12 Média Több mint egy évtizeden át vezette a Joy magazint főszerkesztőként. Anry soós éva öngyilkos vasárnap. Elment a magyar divatpápa, külföldön érte a halál Nuus - 21.
Anry Soós Éva: Joy 2012. Október (Marquard Media Magyarország Kft., 2012) - Antikvarium.Hu
8:46 reggeli Shane Tusup úgy tűnik, hogy nagyon boldog időszakát éli, mert nem csak a szerelem talált rá, de édesanyja is végre vele van, akivel a pandémia miatt két és fél évig nem tudtak találkozni. Cheryl már Szabó Zsófival és a családjával is találkozott, egy igazi magyar-amerikai vacsorával ünnepelték meg a hálaadást. Anry Soós Éva: Joy 2012. október (Marquard Media Magyarország Kft., 2012) - antikvarium.hu. 6:32 reggeli A mi kis falunk Svábja és Bazsója, azaz Sarkadi Kiss János és Rusznák András volt a Reggeli vendége, akik legérdekesebb rajongói élményeikről meséltek. 6:50 reggeli Mi, magyarok vagyunk Európa legelhízottabb nemzete, ezért hétről-hétre a csütörtök reggeli egészség rovatunkban igyekszünk megvizsgálni az anyagcsere különféle területeit, hogy hasznos megoldásokat találjunk a szervezetünk normál működése érdekében. 5:32 reggeli Igazi nehézfiú volt a 90-es évek alvilágában Bolya Zoltán, aki egy idő után megcsömörlött a bűnös életvitelétől. Az utolsó utáni pillanatban sikerült kiszállnia, ma már tisztes családapa. Hogy az egykori nagypályás bűnöző a Reggeliben mesélt élete sötét időszakáról.
Elhunyt A Joy Egykori Főszerkesztője, Anry Soós Éva
Borítókép: Blaskó Péter és Kós Mátyás a felolvasószínházi előadás egyik jelenetében (Fotó: Kovács Éva) Kós Mátyás felolvasószínház Kelecsényi László Blaskó PéteR Mesterfogás