Márton Nap Óvoda | Szilvás Gombóc Morzsa Lidl
A Márton napi népszokások egyrészt az év végéhez, a mezőgazdasági munkák befejeződéséhez, illetve az advent közeledtéhez kötődnek, másrészt ahhoz a legendához, amely szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták választani, de a ludak elárulták őt a gágogásukkal. – A Márton nap több szempontból kap nagy hangsúlyt a magyar, illetve a keresztény kultúrában. Egyrészt azért, mert Szent Márton ünnepén Márton jóságát, szentté válását ünnepeljük, illetve ez az utolsó nap, amikor még lehetséges "bűnözni", hiszen innentől kezdve böjt veszi kezdetét az egyházi ünnepek sorában – mondta az esemény egyik szervezője, Nátor-Horváth Tímea óvónő. Web - Ovi: Márton nap hete 2.. Mellette Széllné Vidovenyecz Andrea és Rácz Erzsébet vett részt az esemény lebonyolításában. A rendezvénynek összetartó és közösségépítő hatása is van. – A Márton nap egy apropó arra, hogy a helyi közösség erősödhessen. Azon gyerekek szemléletformálásában segít sokat, akik itt nevelkednek, továbbá az is fontos, hogy a rohanó hétköznapokban a családok találkozzanak egymással és beszélgessenek, ismerjék meg egymást – mondta el kérdésünkre Opauszki Zoltán helyi önkormányzati képviselő, aki maga is részt vett a vonuláson.
- Márton-nap óvodánkban – Dunavarsányi
- Web - Ovi: Márton nap hete 2.
- Márton nap | Baross ovi - Kindergarten Baross XX. kerület Pesterzsébet
- Márton-nap - Mackó-Kuckó Óvoda
- Rozmaring & ibolya: Szilvás gombóc
- Erzsike Konyhája
Márton-Nap Óvodánkban – Dunavarsányi
2021. november 12. 13:42 | Hidvégi Dávid Lampionokkal vonultak gyermekek és szüleik Békéscsaba utcáin Márton napja alkalmából. Az eseményt szervező Tündérkert Óvodában nagyon fontosnak tartják a hagyományőrzést és a múltunk megismertetését a gyerekekkel. A felvonulás a Békéscsabai Tündérkert Óvoda Szegfű utca 11. szám alatti telephelyétől indult. A résztvevők előtt Márton-napi énekek szóltak egy autó hangfalaiból. A felvonulást polgárőrök biztosították. Az óvoda két telephelye félúton találkozott és együtt folytatta tovább a sétát. Márton nap óvodában. Az első felvonulást még egy pályázat részeként szervezte meg az óvoda; az esemény tavaly a koronavírus-járvány miatt elmaradt. A szervezők szeretnék, ha a program hagyománnyá válna, amire a gyerekek mindig szívesen készülnek az óvoda falain belül. – A gyerekek megismerkedtek Szent Márton legendájával. Megismerték azt a mesét, hogy Márton miként segítette az embereket és ennek a lámpás felvonulásnak azt a lényegét is, hogy a lámpáinkkal fényt viszünk az embereknek – fogalmazott Hrabovszki Zoltánné, a Békéscsabai Tündérkert Óvoda intézményvezetője.
Web - Ovi: Márton Nap Hete 2.
A zenekar kísérettel vonultunk a Faluházba ahol táncház, kézműves tevékenység és népi játékok fogadták a gyerekeket. Az óvó nénik és a dajka nénik zsíros kenyérrel és meleg teával kínálták a gyerekeket és a vendégeket. Márton-nap óvodánkban – Dunavarsányi. Kedden délelőtt a gyerekek Szent Márton legendájával köszöntötték a hivatal dolgozóit, és gondozási központ idős embereit. Ezúton szeretnénk köszönetet mondani mindazon szülőknek akik munkájukkal segítették és színesebbé tették ezt a napot. Pinjung Emilné Igazgató helyettes
Márton Nap | Baross Ovi - Kindergarten Baross Xx. Kerület Pesterzsébet
A hét során többféle kézműves tevékenységet kínáltam fel a gyerekeknek. Minden gyermek libás fejdíszt készített magának. Egyszerű síkmértani formákból libás képet készítettünk. A vatta ragasztásba a kicsik is bekapcsolódtak. A "Nincs szebb madár, mint a lúd" kezdetű mondóka gyakorlásához síkbábokat készítettem. Az óvoda csoportjait mécsesekkel leptük meg. Az egyik nap szemerkélt az eső, gyorsan esernyőt készítettünk magunknak. Márton-nap - Mackó-Kuckó Óvoda. A legnagyobbak a hét utolsó napján, közösen textil képet készítettek - a liba sablont körberajzolták, majd az egész felületet szivacsnyomattal kitöltötték. Köszönöm, hogy leírod a véleményedet!
Márton-Nap - Mackó-Kuckó Óvoda
Fotó: Babos Petra A Márton-nap jegyében családi napra invitálták a szülőket ma késő délután a Csodavár Evangélikus Óvodába. Ságiné Bálint Tünde óvodavezető elmondta, az elmúlt napokban az ovisokkal megismertették a Márton-napi népszokásokat, hagyományokat, Szent Márton legendájának történetét. – A Márton-nap jelképes állata a lúd, ezért kis libákat készítettünk, kukoricát morzsoltunk, mondókákat tanultunk, énekeltünk, ezenkívül nagyon sokat beszélgettünk a jó cselekedetről, a segítségnyújtásról és egymás megsegítéséről – tudtuk meg az óvoda vezetőjétől, aki kiemelte, minden évben készülnek a gyerekekkel a Márton-napra. – A mai délutánon lámpás felvonulást tartottunk az óvoda udvarán. A kicsikkel egy rövid műsorral készültünk, de a játék sem maradhatott el. Ezúttal egy keresős játékot játszottunk, az ovisok a kis lámpásaikkal egy-egy libás képet kerestek meg az udvaron – emelte ki Ságiné Bálint Tünde. Az óvoda vezetője hangsúlyozta, ezek a programok kiváló alkalmak arra, hogy a szülőkkel bensőségesebb viszonyt tudjanak kialakítani az óvónők, s jobban megismerjék egymást.
Itt Filc az alapanyag, de persze papír felhasználásával is alkothatunk. Itt egy másik variáció is papírtányér, narancs színű papír, milton-kapocs és izgő-mozgó szemek (no meg ragasztó) felhasználásával: És persze a lámpás felvonuláshoz készítsük el a kihagyhatatlan lámpást is. 🙂 Ehhez a variációhoz például gyöngyöt is fűzhetnek a gyerekek: Jó munkát kívánunk! 🙂 Szeretné folyamatosan bővíteni az ötlettárát? Van erre egy remek ajánlatunk, egy olyan előfizetés, amelynek keretein belül évente 6 alkalommal küldünk az óvodapedagógusok életét megkönnyítő, hasznos írásokat. Az előfizetésünk egy többszáz oldalas alapművel kezdődik, amit most akciósan vásárolhat meg! 🙂 Óvónők kincsestára
Szilvásgombóc 2013. október 17. Szilvás gombóc (fosóka szilvából) Hozzávalók: 2 kg burgonya ½ kg liszt 2 evőkanál zsír fosóka szilva pirított zsemlemorzsa porcukor fahéj Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük. Amikor langyosra hűlt, megtisztítjuk és krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet és a zsírt, majd jól összedolgozzuk. Amikor kész, lisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk, és négyszögeket vágunk belőle. A kimagozott, félbevágott szilvát először cukorba, majd egy kis fahéjba mártjuk, majd a tészta közepébe tesszük. Rozmaring & ibolya: Szilvás gombóc. A tészta széleit ráhajtjuk a szilvára, majd gombócot formázunk belőle. (Praktikus, ha a megízesített fél szilvákat összefordítjuk és így helyezzük a tészta közepébe. ) Forrásban lévő, bő vízben főzzük ki a gombócokat. Miután kiszedtük és lecsöpögtettük, forgassuk pirított zsemlemorzsába, tálaláskor pedig fahéjas porcukorral szórjuk meg a tetejét.
Rozmaring &Amp; Ibolya: Szilvás Gombóc
Elkészítés: A szilvás gombócot szerintem mindenki szereti, s tulajdonképpen nem olyan bonyolult és hosszadalmas az elkészítése, mint gondolnánk. Először a burgonyákat hámozzuk le a héjától és sós vízben főzzük meg. Amikor megfőtt, szűrjük le és törjük össze, de legjobb, ha van krumplinyomónk és azon átnyomjuk. Pár percet várjunk vele, hogy tudjunk vele dolgozni. Ez csak kis idő kell, hogy legyen, tényleg csak annyi, hogy a kezünk már elbírja a megfelelő hőfokot. S ekkor adjuk hozzá a lisztet, a sót és a tojásokat. Jól gyúrjuk össze, majd nyújtsuk ki olyan 3-4 milliméteres vastagságúra a tésztát. Erzsike Konyhája. Késsel vagy derelye vágóval vágjunk négyzeteket a kinyújtott tésztán. A szilvát -ezt érdemes a krumpli főzése alatt elkészíteni - magozzuk ki és attól függően, hogy mekkora a szilva, vágjuk kettőbe, háromba vagy négybe. Amikor már használjuk fel a szilva gerezdeket, akkor egy kevés cukrot keverjünk el egy kevés fahéjjal. ( Kb. 5 dkg cukor és 1/2 kk. fahéj) Minden szétdarabolt szilvát hempergessünk meg a fahéjas cukorban és így cukrosan helyezzünk egy gerezdet a tészta kocka közepére.
Erzsike Konyhája
Kedvenc, 1980-as kiadású "Das grosse buch der desserts" című osztrák szakácskönyvem szerint a gombóc gyártásnak két iskolája van. Egyrészt süthetjük a burgonyát héjában, sütőben, vagy főzhetjük vízben. Az előbbi hosszadalmasabb művelet, az utóbbi egyszerűbb. A héjában sütött krumpli tésztájába azonban kevesebb liszt kell ahhoz, hogy rendesen összeálljon, így a végeredmény is puhább lesz. Ha mégis vízben főznénk a burgonyát, érdemes a forró, még nedves krumplit pár percre előmelegített sütőbe tenni, hogy kissé kigőzölögje magát és kiszáradjon. FONTOS TUDNIVALÓK A TÖKÉLETES ELKÉSZÍTÉSHEZ: – Ha szilvásgombócot készítünk, válasszunk hozzá "lisztes", magas keményítő tartalmú burgonyát. – Sütéshez tegyük a krumplit 200 fokos sütőbe és kb. 45 perc sütés után folyamatosan ellenőrizzük, egy fogpiszkáló segítségével hogy megpuhult-e a belseje. Szilvás gombóc morzsa expressz. Ahogy eléri azt a pontot, amikor könnyen átszalad rajta a tű, már kész. Fontos, hogy ne süssük túl a krumplit, mert akkor a külseje elkezd túlsülni és nehéz lesz áttörni.
Hajtsuk rá a tészta egyik szélét, majd a másik felét és gömbölygessük gombóccá. Mindegyiket készítsük el. Közben tegyünk fel egy fazékban vizet a tűzre és amint már forr, adjunk hozzá egy pici sót, kb. 1 kk-nyi mennyiséget, kb. 1 ek. olajat és főzzük ki a gombócokat. Amikor feljönnek a víz felszínére, még főzzük pár pillanatig, de figyeljük, hogy ne főljenek szét. Egyszerre túl sok gombóc ne kerüljön a vízbe - 6-8 db - mert megdagadnak a gombócok. Ha meg van, egy szűrőkanállal szedjük ki és hempergessük meg cukros pirított zsemlemorzsában. Ehhez egy kevés olajon ( kb. 2 ek. ) a zsemlemorzsát ( kb. 2, 5 dl) pirítsuk meg, majd utána adjunk hozzá egy kicsi vizet ( kb. 1/2-1 dl). Ezt apránként öntsük hozzá, kevergessük pár pillanatig és ezt követően zárjuk el alatta a lángot. Egy fedővel takarjuk le és hagyjuk állni egy kis ideig, olyan 10-15 percig. Ezalatt megdagadnak a zsemlemorzsa szemek. Végül szórjunk bele kristálycukrot. kb. 3-5 dkg-ot és jól keverjük össze. Ezt szintén érdemes a krumpli főzése alatt megcsinálni és amint kifőztük a gombócokat, már csak hempergetni kell a morzsában.